Tại sao ông chủ Việt thuê người Tây quản lý khách sạn?

<h1 class="title"> </h1> <div class="sapo"> <b>Lợi ích lớn nhất khi thuê người Tây quản lý là đảm bảo được nguồn khách. Kinh doanh khách sạn là kinh doanh lòng hiếu khách, chất lượng dịch vụ, phục vụ, chào hỏi…là bí quyết của người Tây mà người Việt khó làm được.</b></div> <div class="relationnews" id="ContentPlaceHolder1_ContentPlaceHolder1_ctl00_ctrDetail_divtinlienquan"> <br /></div> <img alt="Tại sao &#244;ng chủ Việt thu&#234; T&#226;y quản l&#253; kh&#225;ch sạn?" class="img" src="https://cafebiz.vcmedia.vn/thumb/600_327/2015/novotel-da-nang-accorquanly-1446179830693-1446201866921.jpg" /> <br /> <div class="avatar-desc"> </div> <hr /> <span style="color: navy;"><span class="IMSNoChangeStyle" style="font-size: 20px;"><b>Tiềm lực của những ông chủ Việt</b></span></span><br /> <div style="text-align: justify;"> Hơn một thập kỷ trước, đầu tư khách sạn 5 sao vốn là “lãnh địa” của các doanh nghiệp nước ngoài, với nhiều khách sạn danh tiếng như Sofitel Metropole, Hilton, InterContinental Westlake hay Caravelle, Sheraton. Phía Việt Nam tham gia liên doanh đơn thuần chỉ là góp vốn bằng quyền sử dụng đất. Nhưng, “cuộc chơi” giờ đã thay đổi.</div> <div style="text-align: justify;"> Những tập đoàn lớn trong nước như Vingroup, Sun Group hay Bitexco đủ tiềm lực xây khách sạn chuẩn 5 sao quốc tế. Ngoài ra, còn đủ khả năng thâu tóm cả những khách sạn của Tây như BRG mua lại khách sạn 5 sao Hilton Hanoi còn Sovico Holdings thâu tóm khu nghỉ dưỡng Furama Resort…</div> <div style="text-align: justify;"> Trong phân khúc hạng sang, Sun Group cũng đã có dự án đầu tay khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort với 198 phòng nghỉ. Năm ngoái, khách sạn này được trao giải “Khu nghỉ dưỡng sang trọng nhất thế giới” của World Travel Award, đủ để cho thấy tầm vóc của ông chủ Việt không thua gì các tập đoàn đầu tư quốc tế.</div> <div style="text-align: justify;"> Tập đoàn này còn nhiều dự án tầm cỡ khác như Novotel Premier Han River (Đà Nẵng) cao 36 tầng, khu nghỉ dưỡng Premier Village với 118 biệt thự, năm tới sẽ là The Sebel Phu Quoc và Premier Village Phu Quoc Resort.</div> <div style="text-align: justify;"> Đủ tiềm lực để đầu tư những khách sạn sang trọng nhất thế giới, nhưng lạ ở chỗ, nhiều ông chủ Việt lại không tự làm mà chấp nhận trả chi phí cao để mời các tập đoàn quản lý khách sạn danh tiếng quốc tế đứng ra quản lý và vận hành. Đa phần các chủ đầu tư lựa chọn những “ông lớn” như AccorHotels, IHG hoặc Starwoods…</div> <div style="text-align: justify;"> Quy mô hơn, Sun Group vừa ký hợp tác chiến lược với Accor Hotels, nhằm quản lý chuỗi khách sạn cao cấp của tập đoàn này, với những thương hiệu sắp tới The Sebel Phu Quoc, Premier Village Phu Quoc Resort và một số khách sạn tại Đà Nẵng và Sapa. Hiện tại, AccorHotels đang quản lý khách sạn của Sun Group là Novotel Premier Han River và Premier Village Danang Resort.</div> <div style="text-align: justify;"> Ông Đặng Minh Trường, Phó Chủ tịch – Tổng Giám đốc Sun Group kỳ vọng, với mạng lưới khách hàng trải rộng trên toàn cầu, AccorHotels sẽ cùng Sun Group duy trì nguồn khách thường xuyên và tăng trưởng để đảm bảo sự phát triển bền vững cho các khu nghỉ dưỡng và khách sạn.</div> <br /> <span style="color: navy;"><span class="IMSNoChangeStyle" style="font-size: 20px;"><b>Những cái bắt tay chiến lược</b></span></span><br /> <div style="text-align: justify;"> Đã có kinh nghiệm nhiều năm đại diện cho phía Việt Nam trong liên doanh khách sạn InterContinental Westlake và hiện là Phó Tổng giám đốc khách sạn JW Marriott Hanoi, ông Nguyễn Viết Tạo cho rằng, quản lý khách sạn không đơn thuần là những tiêu chuẩn và kỹ năng thông thường mà là công nghệ và bí quyết mà doanh nghiệp trong nước khó nắm bắt được. Vì thế, thuê người Tây quản lý, nhất là những tập đoàn danh tiếng thế giới, là sự lựa chọn hợp lý và khôn ngoan của các ông chủ Việt.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Ông Tạo chỉ ra rằng, lợi ích lớn nhất khi thuê người Tây quản lý là đảm bảo được nguồn khách. </b>Hiện tại, một số công ty trong nước có thể quản lý được những khách sạn tiêu chuẩn trung bình, nhưng những khách sạn hạng sang và quy mô lớn muốn đông khách và bán được giá cao thì phải hướng đến nguồn khách quốc tế.</div> <div style="text-align: justify;"> Trong khi đó, các tập đoàn như AccorHotels, InterContinental… có mạng lưới tiếp thị toàn cầu nên dễ dàng tiếp cận nguồn khách quốc tế đa dạng. Đơn cử, AccorHotels là một trong những tập đoàn quản lý khách sạn lớn nhất thế giới và hiện đang quản lý 3.800 khách sạn tại 92 quốc gia, với các thương hiệu như Sofitel, Pullman, Novotel, MGallery...</div> <div style="text-align: justify;"> Còn theo ông Patrick Basset, Giám đốc điều hành AccorHotels khu vực Đông Nam Á và Đông Bắc Á, với các kinh nghiệm tại thị trường quốc tế, AccorHotels luôn có những giải pháp tiếp thị khác biệt và chuyên nghiệp, tiêu chuẩn dịch vụ tốt…nên sẽ có trải nghiệp tuyệt vời cho du khách.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Một điểm quan trọng khác gắn thương hiệu quản lý khách sạn quốc tế theo ông Tạo là bởi những thương hiệu quốc tế quen thuộc sẽ hấp dẫn khách thuê, đem lại doanh thu bền vững. </b>Hơn nữa, với các tiêu chuẩn áp dụng chung cho cả hệ thống trên toàn cầu, các khách sạn tại Việt Nam luôn duy trì được tiêu chuẩn và chất lượng quốc tế.</div> <div style="text-align: justify;"> Ông Tạo chia sẻ thêm, kinh doanh khách sạn là kinh doanh lòng hiếu khách, chất lượng dịch vụ, phục vụ, chào hỏi…là bí quyết của người Tây mà người Việt khó làm được. Ngoài ra, quản lý người Tây còn mang đến cho khách sạn họ vận hành một giá trị vô hình là gia tăng giá trị bất động sản theo thời gian. Những khách sạn nào gắn thương hiệu quốc tế, kinh doanh tốt thì giá trị càng cao.</div> <div style="text-align: justify;"> Điều quan trọng nữa mà chuyên gia khách sạn này chỉ ra lợi ích của hợp tác chiến lược quản lý khách sạn với người Tây là bởi họ rất khắt khe, nên phải những dự án tốt, chủ đầu tư có tiềm lực, có tầm nhìn quốc tế thì họ mới “bắt tay”. Nhưng khi đã là đối tác thì coi như đã nắm chắc thành công về mặt kinh doanh.</div> <br /> VIETSOLUTIONS sưu tầm từ nguồn CafeF

Tại sao ông chủ Việt thuê người Tây quản lý khách sạn?

Lợi ích lớn nhất khi thuê người Tây quản lý là đảm bảo được nguồn khách. Kinh doanh khách sạn là kinh doanh lòng hiếu khách, chất lượng ...

+ Read more »

Chủ đầu tư khách sạn - Họ là ai?

<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="text" style="width: 100%px;"><tbody> <tr><td></td></tr> <tr><td></td></tr> <tr><td><div style="text-align: justify;"> Khách sạn rất náo nhiệt và lôi cuốn, nhưng nó cũng chỉ là một loại doanh nghiệp có một người làm chủ và động cơ hoạt động của nó, đơn giản chỉ là lợi nhuận. Mục đích của chủ đầu tư chỉ là thương mại, nhưng lại ảnh hưởng đến cách quản lý của khách sạn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Những người chủ vắng mặt</b></div> <div style="text-align: justify;"> Người chủ thật sự của khách sạn có thể là những ông chủ bất động sản, những con người kinh doanh chuyên nghiệp và giàu có, họ cũng có thể là những nhà đầu tư các hệ thống mạng lưới kinh doanh to lớn như những công ty bảo hiểm và quỹ phúc lợi.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img alt="" height="299" src="http://www.amthuckhachsan.com.vn/uploaded/Hotel%20owner.jpg" width="400" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Những người chủ này đầu tư vào lãnh vực kinh doanh khách sạn cũng giống như học đầu tư vào công việc kinh doanh bất động sản vậy. Họ thường không biết cách quản lý khách sạn, nên một số nước công nghiệp phát triển như ở Mỹ chẳng hạn, họ thường kí những hợp đồng đối với những công ty quản lý khách sạn như Holidays-Inns, Hilton hoặc Sheraton để quản lý khách sạn với cái gọi là hợp đồng quản lý (Management contract). Tổng Giám đốc, các cấp điều hành và các nhân viên đều làm việc cho công ty quản lý khách sạn. Tuy vậy, việc quản lý phải đảm bảo cho cả hai phía chủ đầu tư (owner) và công ty quản lý khách sạn (management operations) để có một sự thống nhất nào đó.</div> Người chủ của khách sạn không dính vào việc quản lý các hoạt động hàng ngày của khách sạn được gọi là “Người chủ khiếm diện”. Do đó, những nhân vật “khiếm diện” không có được sự đam mê trong hoạt động khách sạn. Điểm mấu chốt của họ là lợi nhuận và càng nhiều lợi nhuận càng tốt. Kinh doanh của họ không phải là nghề nghiệp mà chỉ là một sự đầu tư. Thêm vào đó, những người chủ khiếm diện này rất ít biết về hoạt động khách sạn nên không thông cảm hết được những vấn đề nan giải xảy ra trong hoạt động của khách sạn.<br /> <div style="text-align: justify;"> Vì vậy, mới xảy ra việc xây dựng ồ ạt các khách sạn kéo theo: lợi nhuận giảm, khách sạn thua lỗ; việc quyết định đầu tư ban đầu không quan tâm đúng mức vị trí xây dựng, trang thiết bị, tiện nghi hay mức tài chính đầu tư. Người quản lý gặp những trường hợp trên thì dù có tài năng như thế nào chăng nữa cũng không làm được gì. Do đó, một người quản lý giỏi đã căn dặn “Khi đi làm phải lựa chọn cẩn thận: <i><b>làm ở đâu và làm cho ai”.</b></i></div> <div style="text-align: justify;"> Người quản lý khách sạn cảm thấy “một sức ép không thể tưởng tượng được trong công việc”. Đó là việc chủ đầu tư khiếm diện rất quan tâm vào lợi tức và người quản lý phải tổng kết lợi tức từng chu kì ngắn hạn: từng tháng, từng quý, từng năm. Đối với họ “sự thu hồi vốn” càng sớm càng tốt là yêu cầu lớn nhất trong bất cứ hoàn cảnh nào. Vì họ là người đầu tư một tài sản lớn nên muốn kiểm tra tài chính một cách kỹ lưỡng. Cuộc họp hàng tháng giữa chủ đầu tư với Tổng Giám đốc và các nhân viên điều hành khách sạn là điều bình thường để xem xét lại các báo cáo tài chính lời lỗ. Nhưng các cuộc tiếp xúc giữa các cổ đông chính và Tổng Giám đốc khách sạn lại thường xuyên hơn nhằm xem xét chương trình hoạt động trong tháng để có những quyết định can thiệp kịp thời, những quyết định mà họ cho rằng không thể chờ đợi đến cuộc họp hàng tháng với các chủ đầu tư.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Tác động của các cấp tập đoàn</b></div> <img align="left" alt="" height="266" src="http://www.amthuckhachsan.com.vn/uploaded/hilton%282%29.jpg" width="400" /><br /> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: small;"><span style="text-align: justify;">Ngày nay ở Mỹ, ngoài một số khách sạn nhỏ, phần lớn ban điều hành của khách sạn làm việc cho những “tập đoàn quản lý nhiều khách sạn”. Ví dụ như tập đoàn quản lý các công ty khách sạn nổi tiếng Marriot, Westin, Ramada, Sheraton và Hilton.</span></span></div> <div style="text-align: justify;"> Có những công ty quản lý khách sạn khác ít nổi tiếng hơn nhưng cũng quản ly khá nhiều khách sạn như: Aircola, VMS Realty Partners, The Continental Companies, Servico và Lacken Inc. Vì vậy, ban điều hành khách sạn và đặc biệt là các vị Tổng Giám đốc và Giám đốc phải biết mình quan hệ với ai trong tập đoàn và làm việc như thế nào với họ.</div> <div style="text-align: justify;"> Mỗi khách sạn riêng lẻ trong một tập đoàn là một trung tâm lợi nhuận. Tập đoàn công ty quản lý khách sạn chỉ nắm những quyết định chiến lược của ban điều hành từng khách sạn để hổ trợ hay chỉ đạo nhằm tạo lợi nhuận càng nhiều càng tốt cho khách sạn. Vì tiền thu được của công ty quản lý phụ thuộc vào lợi nhuận của khách sạn.</div> <div style="text-align: justify;"> Hệ thống quản lý cấp tập đoàn không thể điều hành trực tiếp các khách sạn riêng lẻ, nó chỉ kiểm soát chặt chẽ từ xa mọi hoạt động cụ thể của khách sạn. Chức năng điều phối này đòi hỏi sự hợp tác chặt chẽ trong điều hành của Tổng Giám đốc của khách sạn trực thuộc và người điều hành cấp tập đoàn.</div> <div style="text-align: justify;"> Nếu các khách sạn do vốn đầu tư của tập đoàn thì sự quan tâm đến mục tiêu lợi nhuận của tập đoàn cũng giống như bất kì các chủ đầu tư nào khác. Nếu công ty khách sạn chỉ quản lí các khách sạn do người khác đầu tư, thì sự quan tâm của công ty quản lí khách sạn là giữ vững và duy trì tốt những hợp đồng quản lí đã kí với chủ đầu tư. Hợp đồng này chỉ tồn tại khi khách sạn do tập đoàn quản lí làm ăn có lãi.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <i>VIETSOLUTIONS sưu tầm từ nguồn Atks</i></div> </td></tr> </tbody></table>

Chủ đầu tư khách sạn - Họ là ai?

Khách sạn rất náo nhiệt và lôi cuốn, nhưng nó cũng chỉ là một loại doanh nghiệp có một người làm chủ và động cơ hoạt động của nó, đơn g...

+ Read more »