Du ngoạn cùng 10 nước đón tết Nguyên Đán trên thế giới

Cũng giống như Việt Nam, nhiều nước trên thế giới xem tết cổ truyền dân tộc hay còn gọi là tết nguyên đán là một ngày lễ trọng đại của đất nước mình. Đặc biệt là đối với những đất nước trong khu vực Châu Á là Việt Nam và Trung Quốc thì đây được xem là ngày lễ cực kì quan trọng đối với dân tộc mình.<br /><br /><b>1. Trung Quốc - Đài Loan - Hong Kong</b><br /><br /><div style="text-align: center;"> <img src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a12.jpg" /></div> <br />Theo nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy nền văn hóa Trung Quốc được hình thành cách đây 3.500 năm thế nên đây được xem là một trong những quốc gia có nhiều điều bí ẩn cũng như thú vị cho các cuộc hành hương, du lịch. Cường quốc có tốc độ phát triển như vũ bão về nền kinh tế nhưng không hề bị biến dạng hay mất đi những nét văn hóa dân tộc đậm đà được hình thành và bảo tồn nhiều qua hàng nghìn năm đặc biệt là dịp lễ tết nguyên đán.<br /><br /><div style="text-align: center;"> <img src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a13.jpg" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Cũng giống như Việt Nam thì ngày lễ tết tại Trung Quốc cũng được chia làm ra các mùng riêng và mỗi mùng có một ý nghĩa nhất định như: mùng 1-Cầu rước thần linh; mùng 2-Tôn thờ các loại chó và cho chúng ăn thật no; mùng 3, 4- Con rể sang nhà chào hỏi ba mẹ vợ; mùng 5-Tất cả mọi người phải ở nhà đón thần tài,….</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Song song với đó là nhiều hoạt động diễn ra thường niên và sôi động cũng được rất nhiều người chú ý và mến mộ.</div> <br /><b>2. Việt Nam</b><br /><br /><img src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a21-1024x685.jpg" /><br /><br /><div style="text-align: justify;"> Có thể nói Trung Quốc và Việt Nam là hai trong những quốc gia trên thế giới đón tết Nguyên Đán lớn và quy mô nhất. Với bề dày lịch sử hào hùng và oanh liệt. Những ngày đầu năm người Việt Nam sẽ tổ chức nhiều chương trình, hoạt động hướng đến văn hóa dân tộc và thừa hưởng nhiều hoạt động vui chơi được lưu giữ từ nhiều năm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Theo đó, vào ngày tết Nguyên Đán tất cả mọi người trên dân tộc Việt Nam đều chuẩn bị sắm sửa và trang hoàng lại nhà cửa của mình. Họ tin rằng khởi đầu mới đầy may mắn trong ngày đầu năm mới sẽ giúp họ có thể nhiều sức khỏe, tiền tài và hạnh phúc.</div> <br /><div style="text-align: center;"> <img src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a2.jpg" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Ngày tết Việt Nam thường sẽ kéo dài đến 20 ngày bắt đầu từ 20 tháng 12 đến 10 tháng 1 tính theo lịch âm. Vào những ngày đầu năm người Việt sẽ dâng hương, cúng lễ ông bà, họ thăm hỏi bà con hàng xóm và những người thương yêu nhằm chúc mừng may mắn đến với gia đình của những người mà họ yêu mến.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <b>3. Nhật Bản</b><br /><br /><img src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a31-1024x768.jpg" /><br /><br /><div style="text-align: justify;"> Chịu ảnh hưởng theo vòng văn hóa Đông Á, kể từ năm 1873 Nhật Bản theo lịch Gregorian và năm mới là ngày đầu tiên của tháng giêng dương lịch. Đây là một trong những ngày lễ truyền thống của dân tộc và được tổ chức nhiều thế kỉ qua.</div> <br /><img src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a3.jpg" /><br /><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Người Nhật sẽ dùng những món ăn đặc biệt trong năm mới được gọi là Osechi. Trong đó, ngoài những thứ khác còn có súp Miso và Micho… Vào những ngày đầu năm họ cũng thực hiện các nghi lễ mừng tuổi đầu năm trong các phong bao lì xì.</div> <br /><b>4. Lào</b><br /><br /><img height="426" src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a51-1024x683.jpg" width="640" /><br /><br /><div style="text-align: justify;"> Tết Lào được tổ chức vào ngày đầu tiên của tháng Giêng tuy nhiên thời điểm đó vào mùa đông không thích hợp cho phong tục té nước nên phong tục truyền thống này đã được chuyển sang mùa nóng nhất trong năm.</div> <br /><div style="text-align: center;"> <img src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a41.jpg" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Do chiu nhiều ảnh hưởng và giao thoa của các nước quốc gia láng giềng nến tết cổ truyền tại Lào cũng diễn ra sôi nổi với các chương trình tết đặc sắc mang nhiều nền văn hóa đa dạng và độc đáo.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <b>5. Campuchia</b><br /><br /><div style="text-align: center;"> <img src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a61.jpg" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Tết cổ truyền tại Campuchia hay còn được gọi là lễ hội Chol Chnam Thamy lễ hội mừng năm mới theo lịch cổ truyền của dân tộc Khmer. Theo đó, tại quốc gia này ngoài việc tôn thờ Phật giáo là chính thì họ còn tin rằng mỗi năm có một vị thần được sai xuống chăm lo cho cuộc sống và con người trong năm đó, hết năm lại có một vị thần khác xuống.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a4.jpg" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Vào những ngày đầu năm tại Campuchia người dân sẽ tổ chức các lễ hội truyền thống như: thả đèn trời, đốt ông lói, đánh quay lửa,…</div> <br /><b>6. Thái Lan</b><br /><br /><div style="text-align: center;"> <img src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a5.jpg" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Người Thái Lan gọi ngày tết cổ truyền mừng năm mới là Songkran ngày tết được tổ chức vào các ngày 13-15/4 để đón năm mới. Đây là thời điểm người Thái tỏ lòng thành kính đối với Đức Phật, dọn dẹp nhà cửa và té nước vào người lớn tuổi để tỏ lòng yêu mến.</div> <br /><div style="text-align: center;"> <img height="426" src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a6.jpg" width="640" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Trong thời gian này cũng sẽ diễn ra nhiều lễ hội, cuộc diễu hành thi sắc đẹp được tổ chức. Ngoài ra, những ngày đầu năm mới người dân Thái Lan sẽ ăn những món ăn truyền thống và mặc các bộ trang phục văn hóa của dân tộc mình. Cũng giống như Lào thì quốc gia này cũng tổ chức lễ hội Té nước vào nhau nhằm cầu chúc những điều may mắn trong cuộc sống của mình.</div> <br /><b> 7. Hàn Quốc - Triều Tiên</b><br /><br /><div style="text-align: center;"> <img height="400" src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a71.jpg" width="640" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Tết cổ truyền Hàn Quốc được gọi là Seollal đây là ngày nghỉ quan trọng nhất theo truyền thống của nước này bao gồm một loạt các lễ hội bắt đầu từ ngày đầu năm mới.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Vào những ngày đầu năm người dân Hàn Quốc sẽ mặc bộ trang phục truyền thống Hanbok nhiều màu sắc và tiến hành nhiều nghi lễ cúng bái tổ tiên vào ngày mồng 1. Họ thường dùng món tteokguk, khi ăn xong món này thì năm mới thực sự bắt đầu.</div> <br /><div style="text-align: center;"> <img height="417" src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a7.jpg" width="640" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Người Hàn Quốc chào đón năm mới dương lịch hay âm lịch bằng cách đến thăm bãi biển phía Đông như tới các thành phố Gangneung và Donghae thuộc tỉnh Gangwon nơi họ có thể nhìn ngắm những tia nắng đầu năm của mặt trời mọc. Bên cạnh đó một loạt các nghi lễ cổ truyền cũng được diễn ra trong những ngày đầu năm.</div> <br /><b>8. Singapore</b><br /><br /><div style="text-align: center;"> <img src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a1.jpg" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Diễn ra cùng thời điểm với tết Nguyên Đán cổ truyền tại Việt Nam, lễ hội tổ chức mùa xuân tại Singapore diễn ra với 3 sự kiện chính bao gồm: Lễ hội đón năm mới tại khu phố người Hoa, Lễ diễu hành Chingay và lễ hội River Hongbao.</div> <br /><div style="text-align: center;"> <img src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a8.jpg" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Những ngày đầu năm mới du lịch tại Singapore bạn có thể tham gia nhiều trò chơi và thích thú mua sắm tại các phiên chợ của người Hoa. Bên cạnh đó, việc thừa hưởng các nền văn hóa độc đáo những ngày đầu năm tại Singapore bạn còn được nhận bao lì xì đầu năm theo phong tục của văn hóa Châu Âu, triễn lãm tượng khổng lồ các nhân vật thần thoại và 1 con giáp,…</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <b>9. Mông Cổ</b><br /><br /><div style="text-align: center;"> <img height="426" src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a91-1024x683.jpg" width="640" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Tại Mông Cổ ngày tết cổ truyền được xem là ngày Tsagaan Sar hoặc tết Tháng Trắng. Đối với người Mông Cổ-Tsagaan Sar không chỉ báo hiệu kết thúc một mùa đông kéo dài và lạnh lẽo chào đón mùa xuân rạo rực, ấm áp mà đây còn là dịp để gia đình và mọi người quây quần cùng nhau bên mâm cơm gia đình ấm cúng.</div> <br /><div style="text-align: center;"> <img height="312" src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a9.jpg" width="640" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Vào ngày lễ này mọi người thường tụ họp lại trong trong nhà của người già nhất vùng để trao đổi các món quà cho nhau, đặc biệt là trẻ em. Sau đó họ sẽ cùng thưởng thức những món ăn truyền thống như: cơm và sữa đông, cơm và nho khô, thịt cừu nướng,… Những người phụ nữ trong gia đình thường trữ một số lượng lớn bánh buuz để sử dụng nhiều ngày.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>10. Ấn Độ</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ấn Độ là nước ăn tết nhiều nhất. Mặc dù có những ngày đón tết tại các khu vực khác nhau tuy nhiên trong ngày này ai cũng tỏ ra vui vẻ và hạnh phúc.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img height="426" src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a10-1024x683.jpg" width="640" /></div> <br /><div style="text-align: justify;"> Lễ hội Holi được xem là lễ hội quan trọng nhất và là lễ hội mùa xuân nổi tiếng của người dân Ấn Độ. Đây còn là dịp để mọi người ăn mừng mùa xuân, đánh dấu sự kết thúc của mùa xuân và kết thúc một mùa đông lạnh và sự chiến thắng của cái thiện trước cái ác.</div> <br /><div style="text-align: justify;"> <img height="421" src="http://holidaybeachdanang.com/wp-content/uploads/2015/02/don_tet_10_nuoc_tren_the_gioi_a11.jpg" width="640" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Vào dịp này mọi người sẽ pha bột màu và nước lên mặt và áo quần bạn bè, gia đình, người thân thậm chí là người lạ. Cùng với đó là hàng loạt các hoạt động đặc sắc, truyền thống của dân tộc này cũng được dịp tưng bừng nở rộ.</div> <br /><div> <i>Sưu tầm</i></div>

Du ngoạn cùng 10 nước đón tết Nguyên Đán trên thế giới

Cũng giống như Việt Nam, nhiều nước trên thế giới xem tết cổ truyền dân tộc hay còn gọi là tết nguyên đán là một ngày lễ trọng đại của đất n...

+ Read more »

Cách đón mừng năm mới của các nước trên Thế giới

<div class="NewsQuote" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; text-align: justify;"> <span style="background-color: white;"><b><i><span style="color: black; font-size: 10pt;">Năm mới đến, người dân khắp nơi trên thế giới tổ chức đón mừng. Câu đầu tiên mà mọi người đều nói khi gặp nhau vào ngày đầu tiên của năm mới, đó là “Chúc mừng năm mới”. </span></i></b><i><span style="color: black; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></i></span><br /> <span style="background-color: white;"><b><i><span style="color: black; font-size: 10pt;"><br /></span></i></b></span></div> <div class="NewsContent" style="text-align: justify;"> <div style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">Năm mới, với mọi người ở các nước khác nhau vào những thời điểm khác nhau. Không phải năm mới ở đâu cũng phảng phất hương vị cây thông và tuyết trắng. Ở mỗi nước khác nhau có những cách chào đón năm mới theo các phong tục truyền thống riêng. Có bao nhiêu dân tộc là có bấy nhiêu phong tục năm mới, từ ngắm pháo hoa đến thưởng thức các món ăn đặc biệt. Phong tục một số nước khá lạ như người Thái té nước vào nhau, người Mexico và Venezuela ăn 12 quả nho khi đồng hồ điểm 12 tiếng...<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">Các dân tộc trên thế giới đều có những ngày Tết độc đáo của riêng mình. Hãy cùng khám phá những phong tục diễn ra trong những ngày tết ở các nước trên thế giới, để phần nào hiểu thêm về con người, văn hoá và lối sống ở những nơi ta sẽ ghé qua.<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><br /><b>1. Tết năm mới tại Mỹ</b><o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">Năm mới, người Mỹ thường đi thăm hỏi gia đình, họ hàng và bạn bè hoặc tổ chức ăn uống… Tuy nhiên, ngày đầu tiên của năm mới luôn là một ngày khá tĩnh lặng với nhiều người Mỹ. Họ thường ở nhà bên người thân suốt cả ngày.<br /><br /><b><o:p></o:p></b></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><img alt="" class="image" height="288" src="http://btgcp.gov.vn/uploads/image/admin/image/2011/20110128/c%c3%a1ch%20%c4%91%c3%b3n%20m%e1%bb%abng%20n%c4%83m%20m%e1%bb%9bi3.jpg" title="Nhấn đúp chuột để xem ảnh gốc" width="400" /> </span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">Vào đêm 31 tháng 12, hàng ngàn người Mỹ tập trung ở Quảng trường Thời Đại (<st1:place w:st="on">Times Square</st1:place>). Họ đứng sát bên nhau cùng đón chờ khoảnh khắc đầu tiên của năm mới. Khi mọi người cùng hô to đến giây cuối cùng cũng là lúc một quả cầu thuỷ tinh đẹp mê hồn rơi xuống. Lúc quả cầu chạm đất là thời khắc mọi người hô vang lời chúc mừng năm mới: “Happy New Year!” và đồng thanh cất lên những giai điệu tuyệt vời của bài hát truyền thống "Auld Lang Syne", tung những mảnh giấy nhiều màu sắc lên trời. <o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">Lễ đón năm mới truyền thống ở đây bắt đầu từ năm 1904. Năm đó, chủ nhân của tòa nhà Số 1 trên Quảng trường Thời Đại đã tổ chức một bữa tiệc trên đỉnh của tòa nhà này. Hiện nay, nóc của toà nhà vẫn được chọn làm điểm đặt quả cầu thuỷ tinh. Nó chứa hàng nghìn mảnh thủy tinh tượng trưng cho những vì sao đang cháy sáng xuyên qua bóng đêm của năm cũ.<br /><br />Rất nhiều người Mỹ đón mừng năm mới với những bữa tiệc tổ chức tại gia đình hay tập trung ăn uống ở những điểm công cộng. Khi chuông đồng hồ điểm đúng 12 giờ, họ ôm hôn nhau, nhảy múa theo những điệu nhạc vui vẻ và cụng ly chúc nhau những điều tốt đẹp nhất.<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">Điều thú vị là ở chỗ có nhiều người mặc trang phục và ăn những đồ ăn đặc biệt. Những người mong muốn tìm thấy tình yêu thực sự thường chọn những bộ đồ màu vàng còn những người hy vọng kiếm được nhiều tiền thì mặc trang phục màu bạc. <o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">Có những người khác lại đón chào năm mới bằng những bữa ăn ngon. Song có một điểm mà không phải ai cũng biết là họ ăn bắp cải với hy vọng nó sẽ mang đến cho mình may mắn và tiền bạc. Ở miền nam, bữa ăn truyền thống trong năm mới gồm đậu, hành, gạo, thịt lợn muối xông khói…<br /><br /><b>2. Tết của người Anh<o:p></o:p></b></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white;"><b><span style="color: black; font-size: 10pt;"> </span></b><span style="color: black; font-size: 10pt;">Tuy ở Anh lễ đón năm mới không được tổ chức long trọng như lễ Giáng sinh, nhưng vẫn có nhiều hoạt động chức mừng năm mới theo phong tục tập quán riêng. Vào đêm cuối cùng của năm cũ, người ta tụ tập ở quảng trường Trafalgar và Piccally Circus hay quanh những nơi có thể nghe được tiếng chuông đồng hồ Big Ben của thủ đô London báo hiệu năm mới đã đến. Mọi người nắm tay nhau hát bài "Auld Lang Syne".<o:p></o:p></span></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"> <img alt="" class="image" height="212" src="http://btgcp.gov.vn/uploads/image/admin/image/2011/20110128/c%c3%a1ch%20%c4%91%c3%b3n%20m%e1%bb%abng%20n%c4%83m%20m%e1%bb%9bi%205.jpg" title="Nhấn đúp chuột để xem ảnh gốc" width="400" /></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">Đêm giao thừa, người Anh mang rượu và bánh ngọt đi chúc Tết. Người Anh không gõ cửa mà tiến thẳng vào nhà bạn bè hoặc người thân. Theo phong tục của người Anh, sau giao thừa, người đầu tiên bước vào nhà xông đất sẽ báo hiệu năm mới tốt lành hay xui xẻo. Nếu người khách đầu tiên là đàn ông tóc đen hoặc là người vui vẻ, hạnh phúc và giàu có thì chủ nhà cũng may mắn cả năm. Nếu người khách đầu tiên là cô gái tóc vàng nhạt hoặc là người u buồn, nghèo khó, bất hạnh chủ nhà sẽ gặp nhiều tai họa và khó khăn trong năm mới. Người đến làm khách trong đêm giao thừa trước khi nói chuyện phải cời lửa bếp lò, chúc chủ nhà "mở cửa gặp may". Bữa tiệc đón mừng năm mới bắt đầu từ 8h tối giao thừa đến sáng sớm hôm sau mới kết thúc. Nữa đêm người Anh lắng nghe tiếng chuông nhà thờ ngân vang, cùng nhau chạm cốc, hát hò và nhảy múa trong không khí tưng bừng, náo nhiệt đón mừng năm mới. <o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> <b><span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">3. Tục đón tết tại Đức<o:p></o:p></span></b></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: justify;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">Lễ đón năm mới ở Đức kéo dài trong một tuần. 15 phút trước giao thừa mọi người đều ngồi yên trên ghế, khi chuông đồng hồ điểm họ đều nhảy xuống khỏi ghế và ném một vật nặng ra phía sau coi như vứt bỏ mọi khó khăn, hoạn nạn để bước vào năm mới. Trẻ em tập hợp thành những nhóm nhạc với những chiếc kèn Harmonica và phong cầm đem đến một bầu không khí náo nhiệt trên khắp các đường phố. Người lớn thì cầm trong tay những lá cờ rực rỡ màu sắc theo sau ca hát đón chào năm mới. Ở nông thôn Đức còn lưu giữ một phong tục cổ xưa, đó là "thi leo cây". Các chàng trai thi nhau treo lên nhưng cái cây nhẵn bóng, người leo giỏi nhất được coi là "anh hùng năm mới". </span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><img alt="" class="image" height="259" src="http://btgcp.gov.vn/uploads/image/admin/image/2011/20110128/c%c3%a1ch%20%c4%91%c3%b3n%20m%e1%bb%abng%20n%c4%83m%20m%e1%bb%9bi%207.jpg" title="Nhấn đúp chuột để xem ảnh gốc" width="400" /><br /><br /><o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> </div> <div style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; text-align: justify;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Người Đức nổi tiếng là tiết kiệm, nhưng họ cũng để lại một phần các món trong các bữa ăn đầu năm mới cho đến sau nửa đêm để đảm bảo rằng năm tới đồ ăn của mình không bao giờ hết. Ngoài ra, người ta còn cho vào tủ đựng thức ăn một con cá chép vì tin rằng nó mang lại sự thịnh vượng. </span></div> <span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial; font-size: 13.3333px; line-height: 17.3333px;"><br /></span></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Tại Đức, người ta để một giọt kim loại nóng chảy rơi vào nước lạnh và căn cứ vào hình dạng của nó mà đoán những điều sẽ xảy ra trong năm mới. Nếu là hình trái tim hoặc chiếc nhẫn thì sẽ có tin mừng về cưới xin, hình một con tàu thì sẽ phải đi xa, hình con lợn nghĩa là sẽ được thưởng thức những món ăn ngon. </span></div> <o:p></o:p></span></span><br /> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: justify;"> <b><span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">4. Người Pháp với đêm giao thừa<o:p></o:p></span></b></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: justify;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">Người Pháp dùng rượu đón năm mới, từ đêm giao thừa mọi người bắt đầu mở tiệc ăn uống đến 3/1 mới kết thúc. Sáng sớm ngày mùng 1, mọi người đều xem hướng gió, nếu là gió Nam thì năm ấy mưa thuận gió hòa, năm mới sẽ bình an, nếu là gió Tây sẽ là năm nghề cá và nghề vắt sữa bò phát đạt, nếu là gió Đông thì năm đó hoa quả được mùa, còn nếu là gió Bắc thì đó là năm mất mùa. <o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> <b><span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">5. Đêm giao thừa tại đất nước <st1:country-region w:st="on"><st1:place w:st="on">Brazil</st1:place></st1:country-region> </span></b></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: center;"> <b><span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><img alt="" class="image" height="264" src="http://btgcp.gov.vn/uploads/image/admin/image/2011/20110128/c%c3%a1ch%20%c4%91%c3%b3n%20m%e1%bb%abng%20n%c4%83m%20m%e1%bb%9bi%208.jpg" title="Nhấn đúp chuột để xem ảnh gốc" width="400" /></span></b></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: justify;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">Vào đêm Giao thừa, ở khắp các thành phố trên toàn Brazil đều tổ chức tiệc mừng, đặc biệt là ở Rio de Janeiro, mọi người sẽ tới bờ biển để ngắm pháo hoa. Người <st1:country-region w:st="on"><st1:place w:st="on">Brazil</st1:place></st1:country-region> thường mặc quần áo trắng với mong muốn may mắn sẽ tới vào năm mới. <o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> </div> <div style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; text-align: justify;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Tiệc mừng năm mới thường là tiệc về tín ngưỡng nhưng ngày nay nó đã trở thành một buổi trình diễn lớn dành cho du khách lẫn người dân. Việc chuẩn bị cho bữa tiệc năm mới thường bắt đầu vào sáng ngày 31/12 của năm cũ và tới giữa đêm, pháo hoa bắt đầu bừng lên. Bữa tiệc ánh sáng kéo dài khoảng 30 phút và trong thời điểm đó, mọi người cầu nguyện những điều ước nhân dịp năm mới như tiền bạc, tình yêu, sức khỏe. Nếu ở gần biển, sau lúc nửa đêm, mọi người thường đi nhảy sóng, thường là 7 ngọn sóng và ném hoa ra biển khi ước. Ngoài ra, một số người còn thắp nến trên bờ biển. </span></div> <span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial; font-size: 13.3333px; line-height: 17.3333px;"><br /></span></div> <b style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <b style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">6. Đón tết tại <st1:country-region w:st="on"><st1:place w:st="on">Colombia</st1:place></st1:country-region> </b></div> <o:p></o:p></b></span><br /> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: justify;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">Đốt ''ông năm cũ'' là một phong tục đón năm mới ở nhiều thành phố tại <st1:country-region w:st="on"><st1:place w:st="on">Colombia</st1:place></st1:country-region>. Nghi lễ này đòi hỏi sự tham gia của toàn thể gia đình. Đây là việc làm rất vui, mọi người thường làm một con búp bê nam đại diện cho năm cũ. Sau đó, họ nhồi búp bê bằng nhiều vật liệu khác nhau. Đôi lúc, họ cho vào đó pháo hoa để khi đốt trông đẹp hơn. <o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> </div> <div style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; text-align: justify;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Ngoài ra, mọi người cùng thường nhồi búp bê bằng những thứ họ không muốn dùng nữa, các vật đem lại đau buồn hay gợi sự không vui. Tất cả sẽ được thiêu rụi cùng với năm cũ, đồng nghĩa với việc họ muốn quên đi những điều không mong muốn đã xảy ra. Thông thường, con búp bê thường mặc quần áo cũ của các thành viên trong gia đình. </span></div> <span style="background-color: white;"><br /><div style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt; text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Vào đêm Giao thừa, người</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;"> </span><st1:country-region style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;" w:st="on"><st1:place w:st="on">Colombia</st1:place></st1:country-region><span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;"> </span><span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">sẽ đốt con búp bê. Hành động này biểu trưng cho việc thiêu rụi những gì không mong muốn trong quá khứ và tất cả sẵn sàng đón nhận năm mới vui vẻ. Martha Leverett, người</span><span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;"> </span><st1:country-region style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;" w:st="on"><st1:place w:st="on">Colombia</st1:place></st1:country-region><span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;"> </span><span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">kể. </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial; font-size: 13.3333px; line-height: 17.3333px;"><br /></span></div> <b style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <b style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">7. <st1:country-region w:st="on"><st1:place w:st="on">Mexico</st1:place></st1:country-region> </b></div> </b><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Cũng vào đêm Giao thừa, một số người, đặc biệt là phụ nữ sẽ mặc đồ lót màu đỏ - với ý nghĩa năm mới sẽ tìm được tình yêu. Ngoài ra, còn một số người sẽ xách vali đi vòng quanh nhà với hy vọng sang năm sẽ xuất ngoại. Người </span><st1:country-region style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;" w:st="on"><st1:place w:st="on">Mexico</st1:place></st1:country-region><span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;"> còn có một tập tục, ăn một loại bánh đặc biệt vào ngày 6/1. Loại bánh này có một cái lỗ ở giữa và chứa một món đồ nhỏ trong đó. Người nào nhận được chiếc bánh có món đồ ở trong sẽ phải làm một món đặc biệt vào ngày 5/2. </span></div> </span><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <b style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <b style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">8. Tết tại Thụy Sĩ</b></div> </b><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Vào ngày cuối cùng của tháng 12, tất cả mọi người đều rất bận rộn. Tất cả các cửa hàng bán đồ ăn và rượu đều chật cứng. Dường như tất cả đều không thân thiện và mất kiên nhẫn vì việc mua sắm chiếm quá nhiều thời gian. Rốt cuộc, tới khoảng 7h tối mọi người trở về nhà, mệt bã vì công việc lẫn đi mua sắm, khó có thể đủ sức để nấu một bữa ăn thịnh soạn. </span></div> </span><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Tuy nhiên, tới 11h đêm, mọi người đều rất phấn khích, từ trong sâu thẳm, người Thụy Sĩ cảm thấy rằng chẳng bao lâu nữa sẽ tới thời điểm nghĩ lại quá khứ và hướng tới tương lai. "Khi kim đồng hồ chỉ tới số 12, chúng tôi nâng cốc và ăn bánh mỳ vì tất cả những điều tốt đẹp đã xảy ra trong năm qua. Chúng tôi ôm hôn lẫn nhau không chỉ ba lần mà rất nhiều lần",Sylvia Bopp, công dân Thụy Sĩ kể. </span></div> </span><br /><b style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">10. Tết ở nước Nga</b></span><br /> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><img alt="" class="image" height="276" src="http://btgcp.gov.vn/uploads/image/admin/image/2011/20110128/c%c3%a1ch%20%c4%91%c3%b3n%20m%e1%bb%abng%20n%c4%83m%20m%e1%bb%9bi%2010.jpg" title="Nhấn đúp chuột để xem ảnh gốc" width="400" /></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><br /><o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> </div> <div style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; text-align: justify;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Đất nước Nga rộng lớn bao la, nhưng dù ở đâu, đến ngày Tết, từ vùng lạnh giá đến những miền đất ấm áp, từ những làng quê xa xôi đến đất thị thành, hay tại thủ đô, nhà nhà đều tổ chức đón Tết vui vẻ, thoải mái, ấm áp tình gia đình. </span></div> <span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial; font-size: 13.3333px; line-height: 17.3333px;"><br /></span></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Người Nga ở đâu cũng muốn được đón năm mới với cây thông Tết trong nhà. Trước năm mới, đường phố chật ních người qua lại, ai ai cũng cố kết thúc mọi việc để đón Tết thoải mái, đặc biệt lo sắm quà cho con cái và mua một cây thông thật đẹp. Có nhiều loại thông nhựa, nhưng thông thiên nhiên được quý hơn nhiều. Trang hoàng cây thông Tết là công việc thích thú của người Nga. Nhiều gia đình cha mẹ cùng con cái tiến hành, cũng có nhà chỉ có người lớn trang hoàng thông khi trẻ ngủ, để sáng mùng một, chúng có một niềm vui sướng bất ngờ: nhìn thấy trong nhà một cây thông tuyệt đẹp. Một đặc trưng nữa trong lễ Tết ở Nga là việc ông già Tuyết và bà chúa Tuyết tặng quà cho trẻ em. </span></div> </span><br /><b style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">11. Tại Kênia </b><br /><br /><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Năm mới ở nơi đây người ta cũng đón chào cùng với cây tùng được trang hoàng đẹp. Những cư dân sống bên sông nước thì đón Tết trên nước: tắm táp, bơi thuyền. Ngày Tết, khắp nơi tưng bừng tiếng hát và tiếng nhạc. Người Kênia đãi khách bằng những bữa ăn ngon. Món ăn được mọi người thích nhất là thịt cừu xông khói và mứt. </span></span></div> <div class="NewsContent" style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 13.3333px; line-height: 17.3333px;"><br /></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><o:p></o:p></span></span><br /> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white;"><b><span style="color: black; font-size: 10pt;">12. Người Gana đón tết</span></b><span style="color: black; font-size: 10pt;"><br /></span></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Người Gana không đón Tết với cây thông trong nhà mà làm những ngôi nhà nho nhỏ bằng lá dừa, dùng bóng đèn trang trí, rồi dựng khắp nơi trên đường phố. Thanh niên nam nữ tới các ngôi nhà đón xuân đó, hát hò vui vẻ. Trong các căn nhà ấy, cả gia đình quây quần bên mâm cỗ. Món ăn ngày Tết được ưa thích nhất là gà trống rán. Vào lúc nửa đêm những ai cãi cọ nhau trong năm cũ, đều giải hòa với nhau, xóa đi mọi nỗi bực bội. Theo tục cũ, đúng vào lúc nửa đêm, vang lên một tiếng thét lớn. Người ta cho rằng: cần thét đuổi những gì của năm cũ. Nếu trong năm trước, gia đình gặp xui xẻo: phải la thét và khóc lóc, nếu có nhiều niềm vui - cần thét mừng. Vào 4 - 5 giờ sáng, người Gana đi thăm chúc mừng những người ruột thịt và bạn bè thân quen. Khi tới chúc mừng, họ phải kể về những bất hạnh và niềm vui của bản thân trong năm ngoái. Ngoài đường phố, người ta ca hát… </span></div> <br /><br /><b>13. Tết ở nước Ý</b><br /><br /> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 12pt; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><b><img alt="" class="image" height="302" src="http://btgcp.gov.vn/uploads/image/admin/image/2011/20110128/c%c3%a1ch%20%c4%91%c3%b3n%20m%e1%bb%abng%20n%c4%83m%20m%e1%bb%9bi%2011.jpg" title="Nhấn đúp chuột để xem ảnh gốc" width="400" /></b></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> </div> <div style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; text-align: justify;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Vào ngày 25 tháng 12, toàn gia đình quây quần ăn bữa tiệc Tết bên cây thông Noel. Họ chờ đợi ông già Tuyết mang túi quà tới. Trong đêm giao thừa, không một ai ra đường vì có lệ, hễ chuông đồng hồ đánh xong 12 tiếng, người Ý vứt hết ra đường phố mọi đồ cũ, bàn ghế hỏng, thậm chí cả giường hỏng. Theo tập tục cũ: nếu nửa đêm giao thừa vứt hết đồ cũ, thì trong năm mới, người ta sẽ tậu được những đồ vật đó còn mới tinh. Trẻ con trước khi đi ngủ để đôi tất ở lò sưởi. Đêm đến, nàng tiên Bêphane bay qua ống khói, mang tặng phẩm tới. Khi bọn trẻ thức dậy, chúng tìm thấy quà tiên cho trong bít tất. Những bé không ngoan trong năm cũ, mỗi lần, nàng tiên không cho kẹo, mà cho một hòn than củi nhỏ xíu. Như vậy là có túi chứa nhiều, túi chứa ít cục than hơn, không có túi quà nào có kẹo mà không có than. Nàng tiên đúng là một nhà sư phạm. </span></div> <span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial; font-size: 13.3333px; line-height: 17.3333px;"><br /></span></div> <b style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <b style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">14. Tết ở Ấn Độ</b></div> </b><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Tết ở Ấn Độ kéo dài trong 5 ngày, bắt đầu từ 31/10, ngày thứ tư được coi là ngày đầu tiên của năm mới. Vào dịp Tết, không ai được phép giận dỗi và nổi cáu. Ở một số vùng ở Ấn Độ, buổi sáng đầu tiên của năm mới ai cũng nước mắt lưng tròng để đón mừng năm mới. Một số nơi khác thì lại có tục nhịn ăn một ngày, một đêm. Buổi sáng đầu tiên của năm mới mọi người sau khi chúc tụng nhau, dùng một chiếc túi nhỏ đựng phấn hồng xoa lên trán người đối diện chúc cho mọi sự may mắn như ý. Thanh niên đổ mực đỏ vào súng phun nước và phun vào bạn bè, người thân. </span></div> </span><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Mọi người trang hoàng các cửa sổ và cửa lớn bằng những bóng đèn nhỏ xinh, trước ngưỡng cửa mỗi nhà trên phố, người ngoài có thể trông thấy các hình vẽ màu sắc khác nhau. Đó là dấu hiệu tượng trưng cho lòng hiếu khách. Để đón năm mới, người ta thức dậy lúc 4 - 5 giờ sáng. Những bóng đèn trang trí được bật lên, mọi người ăn mặc diện và theo tục lệ cũ, họ đi tới thăm nhà những người lớn tuổi để cầu phước lành, sự yên bình trong tâm hồn, cũng như sức khỏe. Trong ngày đầu tiên của năm mới, người ta nhớ lại quá khứ, nói những lời chúc tốt lành cho tương lai. </span></div> </span><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Vào những ngày này, người ta cầu xin vị thần của sự giàu sang và hy vọng cho họ tài lộc dồi dào hơn trong năm mới. Họ đeo những vòng hoa quanh cổ và tay trong những buổi lễ. Mỗi loại hoa tượng trưng cho một màu quan trọng trong tôn giáo. Màu hồng, màu đỏ và màu tím là tượng trưng cho thánh thần của người theo đạo Hindu còn màu vàng tượng trưng cho Chúa Trời. </span></div> </span><br /><b style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">15. Người Nhật Bản với tục đón tết</b></span><br /> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><b><img alt="" class="image" height="277" src="http://btgcp.gov.vn/uploads/image/admin/image/2011/20110128/c%c3%a1ch%20%c4%91%c3%b3n%20m%e1%bb%abng%20n%c4%83m%20m%e1%bb%9bi%2012.jpg" title="Nhấn đúp chuột để xem ảnh gốc" width="400" /></b></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> </div> <div style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; text-align: justify;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Ở Nhật Bản, năm mới gọi là Oshogatsu, là dịp tụ họp gia đình nên tất cả cửa hàng, văn phòng, cơ quan đều đóng cửa. Trong năm mới, người ta thường treo một vòng làm bằng rơm khô trước cửa nhà vì đó là biểu tượng của niềm vui và sự may mắn. Trong năm mới khi gặp nhau, người ta thường cười to với hy vọng sẽ vui vẻ quanh năm. Để xua tan mọi điều xui xẻo trong đêm giao thừa, người Nhật thường rung chuông 100 lần! Tết ở Nhật Bản kéo dài tới 2 tuần. </span></div> <span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial; font-size: 13.3333px; line-height: 17.3333px;"><br /></span></div> <div style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt; text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Người Nhật tổ chức ngày lễ mừng năm mới cũng vào ngày 1/1 Dương lịch như các dân tộc khác nhưng đồng thời, họ vẫn giữ niềm tin theo đạo Shinto của mình. Để đuổi tà ma, họ treo một sợi rơm ngang qua cửa nhà, tượng trưng cho sự hạnh phúc và may mắn. Khi năm mới bắt đầu, người Nhật sẽ cười thật to vì như thế may mắn sẽ tới với họ. </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial; font-size: 13.3333px; line-height: 17.3333px;"><br /></span></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Cũng như tập tục cũ ở một số nước vùng Á châu, người Nhật cho rằng vào dịp Tết, thần linh cũng như những linh hồn người thân có thể về thăm, cho nên nhà cửa được dọn dẹp thật sạch sẽ và đẹp. Trước cửa mọi nhà đều có các cành thông và tre bện vào nhau tượng trưng cho sự trung thành và trường thọ, đôi khi còn có thêm cành mận. Người Nhật chuẩn bị Tết từ trước đó khá lâu. Họ có thú vui mua sắm Tết và tặng quà nhau. Hàng được sắm nhiều nhất là kimônô đẹp. Vào những ngày này, khắp nơi vang lên tiếng chày giã bột gạo làm bánh. Bánh Tết đặc trưng là bánh bột gạo môchi. Đúng 12 giờ đêm giao thừa, trong các trường vang lên 108 tiếng chuông. Tiếng chuông còn được truyền qua radio. Nhiều người Nhật đổ tới các chùa để làm lễ đầu năm, mua bùa hộ mệnh. Theo truyền thống, trong những ngày đầu năm, các cô gái được sai ra đồng bứt hái nhiều loại cây cỏ (không độc) khác nhau. Tới ngày mồng bảy Tết, chủ nhà đem nấu những lá “lộc xuân” đó với gạo thành món ăn đặc biệt dùng để ăn sáng. </span></div> </span><br /><div style="text-align: justify;"> <b style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">16. Khám phá Ai Cập qua lễ đầu năm</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Dù biết từ trước là năm mới sẽ đến nhưng người dân nơi đây vẫn ngóng đợi lúc mặt trăng có hình lưỡi liềm và sự tuyên bố bắt đầu năm mới. Thông điệp năm mới bắt đầu được phát ra từ nhà thờ Muhammed Ali ở </span><st1:city style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;" w:st="on"><st1:place w:st="on">Cairo</st1:place></st1:city><span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">. Các thủ lĩnh tôn giáo sẽ lan truyền tin này tới dân thường. Những người này trước đó đứng đợi bên ngoài nhà thờ sẽ chúc mừng lẫn nhau. Sau đó, họ về nhà kể cho gia đình mình nghe và ăn một bữa đặc biệt mừng năm mới. Ngày hôm ấy, ngay cả gia đình nghèo nhất cũng cố tổ chức một bữa ăn thịnh soạn. Trên bàn ăn không có rượu (đạo Hồi cấm rượu). </span></div> </span><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Năm mới tới, ai cũng mặc đồ đẹp. Ngay cả những cô gái ngày thường chỉ mặc trang phục đen theo quy định của Hồi giáo thì lúc đón tân niên cũng được phép mặc những bộ quần áo nhiều màu rực rỡ. </span></div> </span><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <b style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <b style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">17. Đón tết ở sứ Kim chi - Hàn Quốc</b></div> </b><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Năm mới, người Hàn Quốc thường mặc Han-Boks, một loại trang phục cổ truyền, Seung Hye Lee - người Hàn Quốc cho hay. Vào buổi sáng của năm mới, chúng tôi thường có nghi lễ tưởng nhớ tổ tiên, sau đó là ăn món Dduk-gook - một loại súp làm bằng gạo. Tiếp theo, khi gặp người già, chúng tôi cúi chào. Năm mới là ngày lễ lớn nhất ở Hàn Quốc, chúng tôi thường dành những ngày này cho gia đình và người thân.</span></div> </span><div style="text-align: justify;"> <br /></div> <b style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">18. Tục đón tết tại Trung Quốc</b></span><br /> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><b><img alt="" class="image" height="266" src="http://btgcp.gov.vn/uploads/image/admin/image/2011/20110128/c%c3%a1ch%20%c4%91%c3%b3n%20m%e1%bb%abng%20n%c4%83m%20m%e1%bb%9bi%2013.jpg" title="Nhấn đúp chuột để xem ảnh gốc" width="400" /></b></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white;"><span style="color: black; font-size: 10pt;"> </span><span style="color: black; font-size: 10pt;">Tết cổ truyền ở Trung Quốc là những ngày lễ quan trọng nhất trong năm. Bắt đầu từ 8/12 âm lịch mọi người dân Trung Hoa trên khắp thế giới kéo nhau về quê ăn Tết để được đoàn tụ với gia đình, quây quần bên nhau làm những món ăn ngon để thờ cúng tổ tiên trong dịp năm mới và những lễ hội vui Tết Nguyên Đán của họ được kéo dài cho đến hết ngày 15/1 âm lịch.<br /><br />Mừng năm mới theo tiếng Trung Quốc là "Guo Nian", trong đó Nian có nghĩa là năm. Tuy nhiên, theo truyền thuyết thì Nian là tên một con quái vật luôn xuất hiện vào ngày cuối cùng của năm cũ để quấy phá dân lành, và một năm nọ người ta phát hiện con quái vật này rất sợ màu đỏ và tiếng ồn.<br /></span></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Trước ngày Tết, người ta cũng làm vệ sinh nhà cừa để “xả xui”. Trong năm mới có phong tục đốt pháo để đuổi ma quỷ và những điều xui xẻo. Người ta thường mua cành đào để nhà vì cho rằng cây đào nở hoa tượng trưng cho “tài lộc”. Trong năm mới, trẻ em và người già thường được mừng tuổi, gọi là “lì xì”, tiền đựng trong bao đỏ để lấy may. Mỗi năm trong lịch của người Trung Quốc tương ứng với một con vật nên trong năm của “con vật” nào thì người ta thường tránh ăn thịt con vật đó vào đầu năm.Kể từ đó cứ mỗi dịp năm hết Tết đến người dân Trung Quốc thường trang trí nhà bằng cách treo những câu đối đỏ, đèn lồng đỏ dán giấy đỏ và đốt pháo để mong muốn có một cái Tết vui vẻ, một năm mới an lành.</span></div> <br /><b>19. Tết ở Lào</b><br /> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><b><img alt="" class="image" height="250" src="http://btgcp.gov.vn/uploads/image/admin/image/2011/20110128/c%c3%a1ch%20%c4%91%c3%b3n%20m%e1%bb%abng%20n%c4%83m%20m%e1%bb%9bi%2015.gif" title="Nhấn đúp chuột để xem ảnh gốc" width="359" /></b></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> </div> <div style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; text-align: justify;"> <span style="color: black; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"> </span><span style="color: black; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Tết đón năm mới của các bộ tộc Lào là Bun-gu-may (quen gọi là Tết buộc chỉ cổ tay hay Tết té nước). Tết Bun-gu-may được tổ chức trong ba ngày 13,14,15 tháng 4 dương lịch. Trong những ngày Tết, mọi người gặp nhau vui vẻ chúc Tết bằng cách buộc những sợi chỉ bằng bông hay len có màu trắng, xanh, hồng vào cổ tay nhau. Trong suốt ba ngày tết ai nhận được nhiều chỉ buộc cổ tay được coi là người sẽ gặp may mắn cả năm. </span></div> <span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial; font-size: 13.3333px; line-height: 17.3333px;"><br /></span></div> <span style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Tiếp theo là tục té nước thơm cho tượng phật, sư sãi và bạn bè người thân. Người ta càng vui càng té nhiều nước. Một số nơi, người dân Lào còn làm lễ phóng sinh cho chim, cá, rắn... và coi đó là một trong những việc thiện đầu năm mới.</span></div> <br /><b>20. Đón Tết ở Campuchia </b></span></span><br /> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><img alt="" class="image" height="300" src="http://btgcp.gov.vn/uploads/image/admin/image/2011/20110128/c%c3%a1ch%20%c4%91%c3%b3n%20m%e1%bb%abng%20n%c4%83m%20m%e1%bb%9bi%2016.jpg" title="Nhấn đúp chuột để xem ảnh gốc" width="400" /></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white;"><span style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><br /></span></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Người Campuchia lấy ngày sinh của Đức Phật Thích Ca Mâu Ni để tính niên đại, vì vậy từ ngày 14 đến ngày 16 tháng 4 năm dương lịch là thời gian diễn ra Tết đón năm mới (Tết Choi Chơnăm Thmay - hay Tết Núi Cát). Trong dịp tết, các đền chùa thường treo cờ ngũ sắc và cờ trắng hình cá sấu của đạo phật. Trước khi đón năm mới, mọi nhà đều dựng bàn thờ để đón ông bà tổ tiên, trên bàn thờ thường thắp 5 nén nhang, 5 đèn cầy. Và các gia đình đều làm 5 núi cát, có nơi người ta không đắp bằng cát mà đắp bằng trái cây, các loại bánh hoặc những chẽn lúa...</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial; font-size: 13.3333px; line-height: 17.3333px;"><br /></span></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Ngày đầu năm mới, mọi người trong nhà đều ngồi xếp chân một phía trước bàn thờ, chắp tay vái cầu nguyện Phật Trời để xin tận hưởng phước lộc. Sau đó họ ăn mặc sặc sỡ để đến chùa dự lễ, nghe sư đọc kinh cầu nguyện, tưới nước thơm vào tượng phật, sư sãi, dâng các loại bánh ngon lên ông bà cha mẹ, để chúc thọ và báo hiếu.</span></div> </span><br /><b style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">21. Tết Philippin</b><br /> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><img alt="" class="image" height="284" src="http://btgcp.gov.vn/uploads/image/admin/image/2011/20110128/c%c3%a1ch%20%c4%91%c3%b3n%20m%e1%bb%abng%20n%c4%83m%20m%e1%bb%9bi%2018.jpg" title="Nhấn đúp chuột để xem ảnh gốc" width="400" /></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white;"><span style="color: black; font-size: 10pt;"><br /></span></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Năm mới ở Philippin diễn ra từ ngày 30/12 dương lịch cũng chính là dịp lễ kỷ niệm ngày Philippin Jose Lisarơ - nhà thơ yêu nước, người anh hùng dân tộc khởi xướng phong trào độc lập, vì thế ngày nay người ta còn gọi là "ngày anh hùng". Vào những ngày lễ hội đón năm mới, mọi ngả đường lầu hoa dựng lên như nấm, quần chúng khắp nơi đi diễu hành múa hát dọc theo đường phố, khua chiêng gõ trống ầm trời. Hoạt động này kéo dài đến ngày 7 tháng 1. Sau đó ngày 9 tháng 1 người dân Philippin lại tiếp tục Tết đón thần Narareno.</span></div> <span style="color: black; font-size: 10pt;"><br /><b>22. Đón Tết ở <st1:country-region w:st="on"><st1:place w:st="on">Malaysia</st1:place></st1:country-region></b></span><br /> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><img alt="" class="image" height="288" src="http://btgcp.gov.vn/uploads/image/admin/image/2011/20110128/c%c3%a1ch%20%c4%91%c3%b3n%20m%e1%bb%abng%20n%c4%83m%20m%e1%bb%9bi%2019.jpg" title="Nhấn đúp chuột để xem ảnh gốc" width="400" /></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white;"><span style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><br /></span><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Ngày đầu năm mới của </span><st1:country-region style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;" w:st="on"><st1:place w:st="on">Malaysia</st1:place></st1:country-region><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"> bắt đầu từ mùng 1 tháng 1 (theo lịch Hồi giáo). Vẫn là những ngôi nhà được quét dọn, trang hoàng sạch sẽ, phố xá được trang trí với nhiều mầu sắc rực rỡ. Chỉ có điều trước Tết khoảng 10 ngày, những người dân Malaysia theo đạo Hồi không mua sắm nhiều thức ngon vật lạ cho Tết mà bắt đầu nhịn ăn (chỉ ăn nhẹ trước khi mặt trời lặn), vì họ cho rằng đó là sự thể hiện lòng cảm thông với sự thống khổ của những người nghèo trên trái đất như lời thánh Ala răn dạy.</span><br /><br /><b style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">23. Tết ở Tiệp Khắc</b><br /></span></div> <div style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt; text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Tết ở Tiệp Khắc cũng như ở các nước châu Âu khác, thường diễn ra vào dịp Giáng Sinh và được kéo dài đến ngày đầu năm mới dương lịch. Ngay đầu tháng 12, người dân Tiệp đã đi mua sắm cây thông về trang trí nhà đón năm mới. Theo phong tục của Tiệp Khắc, chiều ngày 24/12 hầu hết mọi gia đình đều có món súp cá, cá rán tẩm bột ăn với xà lách. Từ 5-7h tối đêm Giáng Sinh, các gia đình sum họp quây quần ngồi ăn tiệc xung quanh cây thông, đồng thời hát những bài dân ca bên ánh đèn nhiều mầu sắc rực rỡ. </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial; font-size: 13.3333px; line-height: 17.3333px;"><br /></span></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Trong phút đầm ấm đó, những người thân trong gia đình tặng nhau món quà nhân dịp lễ Giáng Sinh và năm mới. Đêm 31/12 gia đình lại đoàn tụ bên nhau, kể chuyện vui cùng bữa ăn tất niên. Giao thừa mọi người đi thăm chúc tụng hàng xóm láng giềng. Đặc biệt ngày đầu năm mới người dân Tiệp Khắc kiêng ăn thịt bò, thịt vịt, thịt gà, thịt ngỗng vì họ tin rằng nếu ăn phải thịt những con thú và gia cầm biết bay, biết chạy thì may mắn và hạnh phúc của họ trong năm mới sẽ bị tan biến mất.</span></div> </span><br /><b style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">24. Tết ở xứ sở Bạch Dương - Ba Lan</b><br /><br /><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Ngày đầu năm còn là ngày hội hoá trang. Đàn ông ăn mạc như đàn bà đeo mặt nạ trùm kín đầu, trẻ con vẽ thêm râu, thêm tai dài... để cho mọi người không thể nhận ra.</span><br /><br /><b style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">25. Ở <st1:country-region w:st="on"><st1:place w:st="on">Canada</st1:place></st1:country-region> </b><br /><br /><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Đón năm mới bằng cách xây tuyết xung quanh nhà, họ cho rằng núi tuyết có thể ngăn được ma quỷ và năm mới được bình yên.</span><br /><br /><b style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">26. Tết ở Cu ba </b><br /> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><b><img alt="" class="image" height="200" src="http://btgcp.gov.vn/uploads/image/admin/image/2011/20110128/c%c3%a1ch%20%c4%91%c3%b3n%20m%e1%bb%abng%20n%c4%83m%20m%e1%bb%9bi%2020.jpg" title="Nhấn đúp chuột để xem ảnh gốc" width="300" /></b></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;">Đêm giao thừa, ở cửa sổ các nhà, nước được đổ ào ào... đến 12 giờ khuya để lấy hên. Khi chuông nhà thờ điểm tiếng đầu tiên, người ta bắt đầu nuốt hạt nho, đến khi dứt 12 tiếng chuông phảt nuốt hết 12 hạt nho, như vậy năm mới sẽ được thịnh vượng, may mắn.<br /><br /><b>27. Tục đón tết ở châu Mỹ</b><br /><br />Có phong tục chung là sắp tới năm mới các gia đình thường chọn ba củ khoai tây giống nhau. Một củ gọt sạch vỏ, một củ gọt một nửa vỏ và một củ để nguyên không gọt, cả ba củ được mang đặt dưới gần giường đợi đến lúc giao thừa người chủ quờ tay nhặt ra để đoán số mệnh. Nếu nhặt được củ nguyên vỏ là điều may, nửa vỏ là điềm bình thường và được củ sạch vỏ thì coi như gặp điềm xúi quẩy.<br /><br /><b>28. Tại Hy Lạp</b><br /><br />Ngày đón năm mới mọi người ôm đá qua cửa nhà mình cầu cho sang năm mới được mùa, cầu cho cuộc sống năm mới hạnh phúc.<br /><br /><b>29. Tết ở Mianam</b><br /><br />Người dân coi nước tượng trưng cho hạnh phúc. Ngày đón năm mới, mọi người đều ăn mặc đẹp để làm lễ xúc nước. Lễ xúc nước giúp cho họ tránh được bệnh tật trong năm mới.<br /><br /><b>30. Đón tết ở <st1:country-region w:st="on"><st1:place w:st="on">Myanmar</st1:place></st1:country-region></b></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <span style="background-color: white; color: black; font-size: 10pt;"><b><img alt="" class="image" height="300" src="http://btgcp.gov.vn/uploads/image/admin/image/2011/20110128/c%c3%a1ch%20%c4%91%c3%b3n%20m%e1%bb%abng%20n%c4%83m%20m%e1%bb%9bi%2021.jpg" title="Nhấn đúp chuột để xem ảnh gốc" width="400" /></b></span></div> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"> <br /></div> <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> </div> <div style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; text-align: justify;"> <span style="background-color: white; line-height: 13pt;"> </span><span style="color: black; font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Năm mới của người dân <st1:country-region w:st="on"><st1:place w:st="on">Myanmar</st1:place></st1:country-region> được tổ chức theo phật lịch, tức vào giữa tháng 4 dương lịch. Vào dịp này, người <st1:country-region w:st="on"><st1:place w:st="on">Myanmar</st1:place></st1:country-region> sẽ tổ chức lễ hội thi nhảy ếch và bưng nước chạy. Những người tham dự trò chơi phải nhảy theo tư thế của ếch hết đoạn đường quy định. Còn người thi bưng nước phải vừa chạy vừa bưng một bát nước đầy đến điểm quy định sao cho nước không bị sánh ra ngoài.</span></div> <span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial; font-size: 13.3333px; line-height: 17.3333px;"><br /></span></div> <div style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt; text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Lời chúc mừng năm mới của người </span><st1:country-region style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;" w:st="on"><st1:place w:st="on">Myanmar</st1:place></st1:country-region><span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;"> là "hắt nước vào người nhau". Ở các thành phố lớn như </span><st1:city style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;" w:st="on">Rangoon</st1:city><span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">, </span><st1:city style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;" w:st="on"><st1:place w:st="on">Mandalay</st1:place></st1:city><span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;"> người ta để các thùng nước dọc các con phố. Luôn có người đứng chầu chực bên những thùng nước, "rình" người đi đường rồi hắt nước vào họ thay cho lời mừng tuổi.</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial; font-size: 13.3333px; line-height: 17.3333px;"><br /></span></div> <span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; line-height: 13pt;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-size: 10pt; line-height: 13pt;">Lễ mừng năm mới luôn là một dịp của vô số những cuộc vui tưng bừng thú vị được diễn ra. Nhưng dù các phong tục có khác nhau nhưng đều có mục đích chung là cầu mong năm mới được ấm no, hạnh phúc, xua tan những phiền muộn của năm cũ.</span></div> </span></span><br /> <div class="MsoNormal" style="color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white;"><span style="color: black; font-size: 10pt;"><br /></span></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;"> <span style="background-color: white; color: #522700; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 13pt;"><span style="color: black; font-size: 10pt;"><i>Nguồn: </i></span></span><span style="font-size: 13.3333px; line-height: 17.3333px; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><i>http://btgcp.gov.vn/</i></span></span></div> </div>

Cách đón mừng năm mới của các nước trên Thế giới

Năm mới đến, người dân khắp nơi trên thế giới tổ chức đón mừng. Câu đầu tiên mà mọi người đều nói khi gặp nhau vào ngày đầu tiên của năm mớ...

+ Read more »

Nghệ thuật ẩm thực Nhật trong bánh wagashi

<div style="text-align: justify;"> Wagashi là từ dùng để chỉ các loại đồ ngọt được trình bày đẹp mắt, mang tính thẩm mĩ cao chứ không đơn thuần là ngon miệng. Người dân xứ anh đào vốn có quan niệm mĩ học rất sâu sắc, do đó cái đẹp trở thành chuẩn mực hàng đầu trong từng lĩnh vực của đời sống Nhật Bản.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <strong>Wagashi – Bánh của giới thượng lưu Nhật Bản</strong></div> <div style="text-align: justify;"> Wagashi xuất hiện ở Nhật từ rất sớm, vào thời Yayoi (300 TCN – 300), với mục đích ban đầu là món ăn tế thần. Nhưng phải đến thời Edo (1603-1867), wagashi mới được phát triển thành nghệ thuật đỉnh cao.</div> <div style="text-align: justify;"> Nghề làm wagashi phổ biến khắp nước Nhật, các cửa hiệu làm bánh mọc khắp Kyoto cho đến các vùng lân cận. Mục đích sử dụng bánh cũng đa dạng hơn. Chúng xuất hiện như món tráng miệng kích thích vị giác sau buổi tiệc trà thanh đạm, góp mặt vào bữa ăn của quý tộc như sự khẳng định đẳng cấp, được dùng như quà biếu trong các dịp trọng đại,…</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img alt="" height="333" src="http://www.amthuckhachsan.com.vn/uploaded/wg1.jpg" width="500" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tới thời Minh Trị (1868-1912), chính sách ngoại giao mở cửa đã giới thiệu món bánh này đến với phương Tây. Kể từ đó, wagashi luôn được thế giới nhìn nhận như một trong những đại diện tiêu biểu cho ẩm thực Nhật Bản.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <strong>Ý nghĩa đằng sau bánh wagashi</strong></div> <div style="text-align: justify;"> Ở mảng ẩm thực, cái tên wagashi xuất hiện không chỉ là món bánh ngọt thông thường, mà còn là bộ môn nghệ thuật đặc biệt tinh tế và độc đáo.</div> <div style="text-align: justify;"> Wagashi có tên Tiếng Hán là “Hòa quả Tử”, tức vẻ đẹp của tự nhiên. Do đó mỗi chiếc wagashi đều được ví như một tiểu vũ trụ tổng hòa những yếu tố tươi đẹp trong đất trời: Bột bánh thường được nhuộm màu theo các mùa trong năm, hình dạng bánh đa dạng tương ứng với các hình ảnh thiên nhiên (hoa anh đào, hoa mơ, lá phong, bông tuyết...) và đặc biệt là nhân bánh từ đậu đỏ tượng trưng cho con người đứng ở trung tâm.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> </div> <div style="text-align: center;"> <img alt="" height="428" src="http://www.amthuckhachsan.com.vn/uploaded/wg3.jpg" width="500" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Với ý nghĩa triết học phương Đông sâu sắc ẩn trong từng món ăn nhỏ bé, wagashi trở thành một nghệ thuật ẩm thực đặc trưng và đáng tự hào của người Nhật.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <strong>Nghệ thuật wagashi trong đời sống hiện đại</strong></div> <div style="text-align: justify;"> Ngày nay, wagashi truyền thống vẫn gắn liền với đời sống người Nhật. Một mặt wagashi tiếp tục lưu giữ những bản sắc độc đáo thời xưa, mặt khác được biến tấu cho phù hợp với đời sống công nghiệp và cả mục đích truyền bá đến nước ngoài.</div> <div style="text-align: justify;"> Với công thức chính là những nguyên liệu quen thuộc, giản dị như: Bột nếp, bột gạo, đậu đỏ, đường mía... nghệ nhân làm bánh sẽ biến hóa thành hàng trăm tác phẩm nghệ thuật khác nhau.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img alt="" height="333" src="http://www.amthuckhachsan.com.vn/uploaded/wg4.jpg" width="500" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Wagashi có thể mang vẻ đẹp cổ điển của phong, hoa, tuyết, nguyệt, nhưng cũng có thể đầy chất hiện đại với hình dạng những nhân vật manga, hoạt hình nổi tiếng, v..v...</div> <div style="text-align: justify;"> Cùng điểm qua một vài loại wagashi điển hình để hiểu thêm về văn hóa ẩm thực đặc sắc này các bạn nhé!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <strong>1. Mochi</strong></div> <div style="text-align: justify;"> Trong nghệ thuật wagashi, mochi là loại bánh cơ bản và phổ biến nhất. Mochi có công thức đơn giản từ bột gạo được nấu chín, giã nhuyễn cộng với nhân đậu đỏ và thường có hình tròn. Bột bánh mochi có nhiều màu và nhân bánh cũng hay được biến tấu với trà xanh, khoai môn, kem...</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img alt="" height="333" src="http://www.amthuckhachsan.com.vn/uploaded/wg5.jpg" width="500" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <strong>2. Namagashi</strong></div> <div style="text-align: justify;"> Namagashi thực chất là một loại mochi đặc biệt, bởi nó mô phỏng hình dáng các loài hoa cỏ đặc trưng cho 4 mùa trên nước Nhật: Như hoa đào cho mùa xuân, quýt vàng cho mùa hạ, lá phong cho mùa thu, hoa mơ cho mùa đông... Qua namagashi, thiên nhiên Nhật Bản hiện lên sinh động, tươi đẹp và mang đậm dấu ấn của riêng mình.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img alt="" height="333" src="http://www.amthuckhachsan.com.vn/uploaded/wg6.jpg" width="500" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Người Nhật rất chuộng dùng namagashi để đem biếu, tặng. Một hộp quà namagashi điển hình thường có đủ 4 chiếc bánh tượng trưng cho 4 mùa trong năm, với ý nghĩa cầu chúc người nhận quanh năm được yên ổn, hạnh phúc.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img alt="" height="332" src="http://www.amthuckhachsan.com.vn/uploaded/wg7.jpg" width="500" /><br /> <em>Một hộp bánh namagashi điển hình với 4 loại hoa quả tương ứng với 4 mùa xuân - hạ - thu - đông.</em></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <strong>3. Ukishima</strong></div> <div style="text-align: justify;"> Gần giống với bánh bông lan của phương Tây, ukishima được tạo nên từ bột, trứng và đường. Song bánh lại được hấp thay vì nướng và việc sử dụng nguyên liệu quen thuộc đậu đỏ đã tạo cho ukishima một phong vị Nhật Bản rất riêng. Ukishima thường có nhiều tầng, vẻ đẹp của nó được thể hiện qua cách bài trí hài hòa mà vẫn phong phú giữa các tầng bánh.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img alt="" height="333" src="http://www.amthuckhachsan.com.vn/uploaded/wg8.jpg" width="500" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <strong>4. Higashi</strong></div> <div style="text-align: justify;"> Higashi còn được gọi là wagashi khô, bởi chúng được nén lại trong khuôn giống như bánh in. Higashi có vị ngọt thanh đặc trưng của đường mía wasambonto (loại đường thượng hạng quý hiếm từ quận Tokushima). Cách thức trang trí trên “bánh in” higashi rất đậm chất điêu khắc, tạo cho higashi một vẻ đẹp độc đáo giữa muôn vàn loại wagashi khác.</div> <div style="text-align: center;"> <img alt="" height="333" src="http://www.amthuckhachsan.com.vn/uploaded/wg9.jpg" width="500" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <strong>5. Manju</strong></div> <div style="text-align: justify;"> Vỏ bánh manju làm từ bột jojo (củ từ), ở giữa là nhân đậu, được nặn thành hình tròn gần giống với bánh bao của Việt Nam. Manju là loại bánh ưa thích của trẻ em, bởi chúng thường có hình dạng ngộ nghĩnh và bắt mắt. Loại manju nổi tiếng nhất là usagi manju – tức manju hình chú thỏ mặt trăng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img alt="" height="333" src="http://www.amthuckhachsan.com.vn/uploaded/wg10.jpg" width="500" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /> <strong>6. Yokan</strong></div> <div style="text-align: justify;"> Yokan là một loại thạch làm từ bột rau câu truyền thống ở Nhật – kanten. Điều đặc sắc nằm ở chỗ, mỗi miếng yokan trong suốt sẽ lưu giữ một “bức tranh” đầy nghệ thuật, điển hình là cách trang trí yokan với những cánh hoa đào bên trong.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <img alt="" height="333" src="http://www.amthuckhachsan.com.vn/uploaded/wg11.jpg" width="500" /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Wagashi được xây dựng trên nền tảng những nguyên liệu gần gũi, quen thuộc trong đời sống Nhật Bản. Từ những điều rất giản dị như vậy, món bánh ngọt này đã thăng hoa thành một nghệ thuật rất mực trang nhã. Tính chất này phần nào phản ánh nét đẹp trong văn hóa tinh thần của xứ anh đào: đề cao cái đẹp và khéo léo biến mọi khía cạnh của đời sống thường nhật – dù là vụn vặt nhỏ bé nhất trở nên đẹp hơn, tinh tế hơn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <i><a href="http://vietsolutions.vn/" target="_blank">VIETSOLUTIONS</a> trích từ nguồn Ẩm thực Khách sạn</i></div>

Nghệ thuật ẩm thực Nhật trong bánh wagashi

Wagashi là từ dùng để chỉ các loại đồ ngọt được trình bày đẹp mắt, mang tính thẩm mĩ cao chứ không đơn thuần là ngon miệng. Người dân xứ ...

+ Read more »

10 Lời khuyên Hữu Ích về Phong Tục Dùng Bữa Khi Đi Du Lịch Nước Ngoài

<div style="text-align: justify;"> Khi du lịch đến nước khác, hầu hết chúng ta đều không biết về các nền văn hoá ẩm thực và cách ứng xử sao cho phù hợp. Ví dụ, khi ta cắm đôi đũa vào bát cơm trong lúc chờ phục vụ món tiếp theo, ta tự hỏi tại sao những thực khách bên cạnh lại nhìn ta với ánh mắt kỳ quái. Thì ra, người Trung Quốc và Nhật Bản quan niệm việc cắm đũa thẳng vào bát cơm là một nghi lễ cúng người chết, do vậy đây là điều vô cùng cấm kỵ trong bữa ăn (chúng ta không hề muốn đánh thức bất cứ một vong hồn cổ xưa nào…). Dưới đây là danh sách những quy tắc chung mà chúng ta cần biết khi ăn uống tại một đất nước khác. Nó sẽ giúp bạn tránh nhận phải những cái nhìn kỳ lạ hay tránh vô tình xúc phạm người dân bản địa.</div> <div style="text-align: justify;">   </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://img.vietdaikynguyen.com/2014/08/450289283.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cutlery, Plastic Knife Spoon Fork" class="alignnone size-full wp-image-14902" height="441" src="http://img.vietdaikynguyen.com/2014/08/450289283.jpg" width="594" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: center;"> <i>Dĩa, dao, và thìa nhựa (Ảnh chụp bởi Jeff Overs/BBC News & Current Affairs</i></div> <div style="text-align: center;"> <i> thông qua Getty Images)</i></div> <br /> <div style="text-align: justify;"> <b>1. Tại Thái Lan, không nên ăn bằng nĩa</b></div> <div style="text-align: justify;"> Nĩa chỉ được dùng để cho thức ăn vào thìa. Người Thái Lan coi việc đưa nĩa vào trong miệng là một hành động bất lịch sự. Bạn cũng không nên mang thói quen dùng đũa khi đến đất nước này. Các món ăn truyền thống của Thái Lan thường chỉ được dùng với nĩa và muỗng, chứ không dùng đũa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><b> </b></b><b>2. Tại Trung Đông, Ấn Độ, và một số vùng Châu Phi, chỉ nên ăn bằng tay phải.</b></div> <div style="text-align: justify;"> Tại những vùng lãnh thổ này, người dân chủ yếu ăn bằng tay, và thông thường họ dùng tay phải. Bởi vì tay trái bị xem là dơ bẩn và được sử dụng cho… công việc ô uế.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <b><b><a href="http://img.vietdaikynguyen.com/2014/08/cheese.jpg"><img alt="cheese" class="alignnone size-full wp-image-14903" height="368" src="http://img.vietdaikynguyen.com/2014/08/cheese.jpg" width="400" /></a></b></b></div> <div style="text-align: center;"> <i>Pho mát (Skånska Matupplevelser/flickr)</i><b><b><br /> </b></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>3. Tại Italy, đừng gọi thêm pho mát</b></div> <div style="text-align: justify;"> Sẽ là bất lịch sự nếu bạn cho thêm pho mát vào pizza hay hải sản. Và trong khi chờ phục vụ, bạn nên để hai tay lên bàn, chứ không nên đặt trên đùi. Và hãy chắc chắn rằng khuỷu tay của bạn đã ở bên ngoài bàn. Ngoài ra, bạn cũng không nên gọi cappuccino sau bữa ăn, bởi người Italy cho rằng sữa không tốt cho quá trình tiêu hóa. Vì vậy, thay vì cappuccino hãy uống một tách cà phê đen hoặc cà phê espresso.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>4. Tại Hàn Quốc, hãy kính trọng người lớn tuổi hơn.</b></div> <div style="text-align: justify;"> Đừng ăn trước khi người lớn tuổi hơn bạn bắt đầu ăn. Và khi họ mời bạn đồ uống, hãy nhận bằng cả hai tay.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>5. Tại Ghana, hãy cùng ăn với một chiếc bát chung lớn.</b></div> <div style="text-align: justify;"> Bồn rửa sẽ được mang đến để rửa tay trước bữa ăn, và mọi người đều ăn bằng tay (đặc biệt là bằng ngón cái và hai ngón trỏ của tay phải). Người dân Ghana thường ăn chung với nhau bằng một chiếc bát lớn để ở giữa, bởi họ cho rằng sử dụng đĩa riêng cho từng người là lãng phí. Là một thành viên trong bữa ăn, bạn nên ăn từ góc bát gần bạn nhất. Sẽ là một hành vi không đẹp mắt nếu bạn lấn sang phần của những người khác.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <b><b><a href="http://img.vietdaikynguyen.com/2014/08/shutterstock_125234768.jpg"><img alt="shutterstock_125234768" class="alignnone size-full wp-image-14904" height="266" src="http://img.vietdaikynguyen.com/2014/08/shutterstock_125234768.jpg" width="400" /></a></b></b><i> </i></div> <div style="text-align: center;"> <i>Ăn Ăn mì xì xụp (ảnh từ Shutterstock)</i><b><b></b></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b><b><br /> </b></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b>6. Tại Nhật Bản, khi ăn mì hãy ăn xì xụp</b></div> <div style="text-align: justify;"> Tiếng xì xụp giúp người đầu bếp biết là bạn ăn ngon miệng; nó cũng giống như một lời khen chứ không phải là cử chỉ thô lỗ. Để thể hiện là một người lịch sự, bạn cũng nên đón nhận bữa ăn với thái độ biết ơn và cảm ơn người làm bếp sau bữa ăn. Một số ví dụ về nghi thức ẩm thực của người Nhật là: đưa bát cơm lên gần miệng để tránh rơi vãi thức ăn, và không được chuyển thức ăn từ đũa này sang đũa khác (đây là một nghi thức trong đám tang, nên cũng trở thành một điều cấm kỵ trong cuộc sống thường ngày). Khi ăn sushi, hãy quay ngược sushi khi chấm nước sốt, để chỉ có cá mới chạm vào nước sốt mà thôi. Nếu chấm cả phần cơm, thì mùi vị thơm ngon của nó sẽ bị lấn át, và người thưởng thức cũng sẽ mất đi cảm giác ngon miệng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>7. Tại El Salvador, đừng ăn quá nhanh</b></div> <div style="text-align: justify;"> Tại đất nước này, bạn có thể mong đợi về những cuộc nói chuyện sôi nổi và những bữa ăn thịnh soạn; nhưng thực tế, bạn không nên rời bữa ăn quá sớm nếu không muốn bị coi là thô lỗ. Thay vào đó, hãy ở lại và trò chuyện sau khi ăn xong. Và ngược lại với Ghana, nơi đây mọi người đều dùng dụng cụ để ăn chứ không bốc tay, khi một người mới đến hoặc rời đi, người ta sẽ đứng lên và bắt tay chào như một phép lịch sự thông thường.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>8. Tại Trung Quốc, đừng ngại “ợ”!</b></div> <div style="text-align: justify;"> Người Trung Quốc đặt thức ăn trong những chiếc đĩa chung để mọi người cùng chia sẻ. Đĩa thức ăn thường được đặt trên mâm và bàn tròn để dễ dàng với tới. Hãy nhớ, bạn nên phục vụ mọi người trước khi lấy đồ ăn cho mình. Ợ sau khi ăn được coi là một lời khen dành cho đầu bếp, bởi nó thể hiện bạn rất thích món ăn đó. Ngoài ra, một số điều cần tránh là rót nước vào tách của riêng mình (hãy lịch sự và rót nước cho mọi người trước!), tránh ăn hết sạch thức ăn (thể hiện rằng đầu bếp không cung cấp đủ đồ ăn cho bạn), tránh lật ngược cá (điều mê tín từ xưa là cá lật cũng tương đương với việc một con tàu bị lật đổ), tránh sử dụng đũa để chỉ hoặc đập lên bàn, và bới thức ăn để tìm cái gì đó. Và cuối cùng, khi thanh toán, nên hào phóng trả tiền cho toàn bộ bữa ăn. Một sự thực thú vị là trong nhiều bữa tiệc lớn tại các nhà hàng Trung Quốc, người ta thường phải tranh giành nhau để được là người trả tiền!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>9. Tại Ấn Độ, hãy ăn bằng tay</b></div> <div style="text-align: justify;"> Hãy rửa tay trước và sau khi ăn. Để tỏ lòng tôn trọng, hãy cho phép người lớn tuổi nhất ngồi xuống trước tiên, và đợi ông hoặc bà ấy bắt đầu bữa ăn trước. Trong suốt bữa ăn, hãy sử dụng tay phải để lấy thức ăn. Bạn cũng có thể sử dụng bánh mỳ dẹt để lấy đồ ăn. Nếu bạn thực sự muốn dùng dụng cụ ăn, mọi người sẽ sẵn sàng cung cấp cho bạn. Và nhớ là đừng lãng phí đồ ăn! Đó sẽ là hành vi rất thiếu tôn trọng!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <a href="http://img.vietdaikynguyen.com/2014/08/bread.jpg"><img alt="bread" class="alignnone size-full wp-image-14905" height="266" src="http://img.vietdaikynguyen.com/2014/08/bread.jpg" width="400" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>10. Tại Pháp, đừng ăn bánh mỳ trong món khai vị</b></div> <div style="text-align: justify;"> Bánh mỳ không phải là món để ăn trước các món chính; người Pháp coi bánh mỳ là đồ ăn kèm với món chính, giúp bạn cho thức ăn vào nĩa. Bạn nên xé mẩu bánh mỳ ra hơn là gặm trực tiếp, và bạn nên đặt nó trên bàn thay vì đặt trên đĩa khi không ăn. Cuối bữa ăn, đừng chia sẻ hóa đơn (đó là dấu hiệu của sự thiếu tinh tế); thay vào đó, hãy đề xuất được trả toàn bộ hóa đơn, hoặc là để ai đó trả tiền.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <i><a href="http://vietsolutions.vn/" target="_blank">VIETSOLUTIONS</a> trích từ nguồn http://vietdaikynguyen.com </i></div>

10 Lời khuyên Hữu Ích về Phong Tục Dùng Bữa Khi Đi Du Lịch Nước Ngoài

Khi du lịch đến nước khác, hầu hết chúng ta đều không biết về các nền văn hoá ẩm thực và cách ứng xử sao cho phù hợp. Ví dụ, khi ta cắm đ...

+ Read more »

Kinh nghiệm và văn hóa 'tip' trên thế giới

<div style="padding-top: 0px; text-align: justify;"> <h3 class="news_detail_brief" style="text-align: justify;"> Từng quốc gia bạn đi qua sẽ có những nét văn hóa "tip” khác nhau. Hiểu được điều ấy giúp bạn thoải mái hơn trong việc cư xử và hưởng thụ kỳ nghỉ của mình. </h3> </div> <div style="text-align: justify;"> Nhiều du khách thường cảm thấy bất bình khi lần đầu tiên nghe đến việc phải trả tiền tip hoặc tiền tip quy định quá cao... Trong ngành dịch vụ, tiền tip - một khoản trả thêm ngoài chi phí cố định - thường rất phổ biến. Thay vì phải lấn cấn với vấn đề này, hãy cùng tìm hiểu và chuẩn bị tâm lý đón những điều mới mẻ trên từng bước chân vươn tới những miền đất lạ.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span class="imageGallery relativepos" data-desc="undefined" data-src="/Uploads/Images/tip%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img class="ccursor" height="294" src="http://www.vnhotels.vn/Uploads/Images/tip%201.jpg" width="443" /><span class="icon-slide-show" style="left: 425.48333740234375px; top: 0px;"> </span></span></div> <div style="position: relative; text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: center;"> Tip luôn là một phần trong ngành dịch vụ đặc biệt là nhà hàng và khách sạn. Ảnh: wired.com</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> <b>Châu Âu</b><br /> <br /> Tại Anh hay Italy, tiền tip thông thường khoảng 10%, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn sẽ phải áp dụng một cách máy móc khi đi thuyền gondola ở Venice. Ở Tây Ban Nha, tip 7-13% phổ biến tại các nhà hàng và tùy vào mức độ dịch vụ mà bạn nhận được. Với Pháp, nếu thấy có dòng chữ “Service compirs” ở dưới cùng của hóa đơn nhà hàng có nghĩa là thực khách không cần phải tip, tùy vào sự hào phóng khách có thể tự tip thêm. Ở Đức, không nên đề nghị các tiếp viên trả lại bạn vài cent tiền thừa vì họ sẽ nghĩ rằng mình phục vụ không tốt.<br /> <br /> Rất nhiều nhà hàng tại lục địa già thường tính hoá đơn bao gồm luôn cả phí dịch vụ và khách hàng không phải trả thêm bất cứ khoản nào. Tuy vậy, nếu có ai hài lòng về những gì họ nhận được, tiền tip vẫn rất được hoan nghênh.<br /> <br /> <b>Châu Á</b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span class="imageGallery relativepos" data-desc="undefined" data-src="/Uploads/Images/tip%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img class="ccursor" src="http://www.vnhotels.vn/Uploads/Images/tip%202.jpg" /><span class="icon-slide-show" style="left: 354.48333740234375px; top: 0px;"> </span></span></div> <div style="position: relative; text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: center;"> Tuy vậy có một số nhà hàng lại yêu cầu khách không tip như tại Sushi Yasuda, New York, Mỹ. Ảnh: pri.org</div> <div style="text-align: justify;"> <br /> Tại một số quốc gia như Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc, việc trả tiền tip vẫn chưa phổ biến. Đặc biệt như ở Nhật Bản, thường tiền dịch vụ đã được tính sẵn vào hoá đơn. Tuy vậy, như bất cứ đất nước nào trên thế giới, những người phục vụ phòng hay giúp vận chuyển hành lý tại khách sạn luôn rất vui khi nhận được chút tiền tip từ khách. Ở Ấn Độ, tiền tip cho những người phục vụ trong khách sạn thường khoảng 250 Rupees (85.000 đồng), trong khi trả thêm 15% trên hóa đơn sẽ là số tiền tip hợp lý khi đi ăn tại nhà hàng.<br /> <br /> <b>Châu Mỹ</b><br /> <br /> Tip là một phần không thể thiếu trong văn hóa lục địa này, đặc biệt tại Bắc Mỹ. Canada và Mỹ là hai quốc gia phổ biến nhất với khoảng 15-20% tiền tip trên hóa đơn. Bởi vậy bạn hãy giữ lại những tờ đô la lẻ, mỗi khi dừng chân uống bia hay cocktail tại một quầy bar bất kỳ, bạn sẽ cần dùng đến chúng. Du khách cũng được khuyên để lại 1 USD mỗi người (21.000 đồng) cho phục vụ phòng hoặc 1-2 USD khi các chàng "bell-man" giúp đưa hành lý lên phòng.<br /> <br /> Tip ở Canada được dạy ngay ở trong trường, nhiều sinh viên châu Á sang học ngoại ngữ hay đại học đều được hướng dẫn trong nội dung sống và sinh hoạt tại Canada. Còn ở Mỹ, từ bác tài xế xe tải đến diễn viên nổi tiếng, sau khi rời ghế nhà hàng, quán café, quầy bar… họ thường để lại một vài đô la tiền tip trên bàn.<br /> <br /> Tại các quốc gia Nam Mỹ như Argentina, chi thêm 10% số tiền trên hóa đơn thường được yêu cầu khi thanh toán tại nhà hàng, và chừng ấy cũng được tự động cộng thẳng vào hóa đơn khi bạn đi ăn tại Brazil. <br /> <br /> Nếu bạn tip 10-15% trên hóa đơn tại Mexico có nghĩa là các nhân viên thực sự phục vụ khách hết lòng đấy.<br /> <br /> <b>Trung Đông</b><br /> <br /> Ở Dubai, 10% phí dịch vụ sẽ được cộng vào hóa đơn tại các khách sạn, bar, nhà hàng và nếu cảm thấy mình được đối đãi tốt, bạn có thể để lại vài dirham (1 dirham = 6.000 đồng). Trong khi đó dù đã tính 5-10% phí dịch vụ vào hóa đơn nhưng bạn vẫn phải chi thêm từ 5-10% nữa cho tiền tip tại Ai Cập.<br /> <br /> Israel cũng tương tự như vậy, việc trả thêm vài sheqel (1 sheqel = 6.000 đồng) tại nhà hàng khá phổ biến. Ngoài ra, bạn cũng nên tip 6 sheqel/kiện hành lý cho những người khuân vác, 4 sheqel/ ngày cho nhân viên phục vụ phòng và 1 đến 2 sheqel cho những người mở cửa.<br /> <br /> Hiện tại vẫn còn rất nhiều ý kiến trái chiều về việc nên hay không nên trả tiền tip. Những thông tin trên đây chỉ mang tính tham khảo nhằm giúp bạn có thể hiểu rõ hơn về văn hóa tip của các quốc gia và lục địa.</div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <i><a href="http://vietsolutions.vn/" target="_blank">VIETSOLUTIONS</a> trích từ nguồn <a href="http://www.vnhotels.vn/" target="_blank">http://www.vnhotels.vn </a></i></div>

Kinh nghiệm và văn hóa 'tip' trên thế giới

Từng quốc gia bạn đi qua sẽ có những nét văn hóa "tip” khác nhau. Hiểu được điều ấy giúp bạn...

+ Read more »