4 típ để có một bộ máy quản lí khách sạn hoàn hảo

<div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Lựa chọn một bộ máy quản lí khách sạn luôn là một quyết định khó khăn với mỗi chủ khách sạn. Quá trình chọn lựa là một phép so sánh phức tạp với các tiêu chí phù hợp của ứng viên với vị trí đầy thách thức này. Sau đây là 4 bước mối chủ khách sạn cần quan tâm:</span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;"><img alt="swiss-hotel-management-school-leysin" height="294" src="http://www.hanoitourist.com.vn/images/swiss-hotel-management-school-leysin.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" width="500" /></span><br /> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">1.Tạo môi trường cạnh tranh</span></b><br /> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Các ông chủ khách sạn thường mắc lỗi bị ám ảnh bởi quản lí đầu tiên họ làm việc. Họ thường mời thăm nơi đẹp nhất, ở trong một căn phòng đẹp đẽ, thưởng thức một buổi tối ngon lành với ban giám đốc khách sạn, và điều tiếp theo là sự cam kết.</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Thật không may, môi quản lí lại không giống nhau, các điều khoản hợp đồng có thể khác nhau đáng kể. Tạo ra một môi trường cạnh tranh ngay từ đầu sẽ buộc các nhà quản thương lượng giải quyết với kết quả tốt nhất cho chủ khách sạn. Phương pháp phổ biến nhất tạo ra môi trường cạnh tranh là yêu cầu đề xuất (RFP – Request for proposal).</span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">2.Nhờ sự trợ giúp</span></b><br /> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Khách sạn là một thực thể khác với bất động sản. Chúng vận hành cả doanh nghiệp, và mối quan hệ giữa ông chủ và người điều hành trở nên phức tạp.</span><br /> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Hầu hết các công ty quản lí đều có nhiều kinh nghiệm , sử dụng cả những quản lí nội bọ và bên ngoài. Quyền sở hữu nên được giao cho những chuyên gia. Tất cả các ông chủ nên đại diện bởi các chuyên gia pháp lý về thỏa thuận quản lí khách sạn.</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Chủ sở hữu hạn chế về sự lựa chọn quản lí khách sạn cũng nên thuê một người quản lí tài sản của khách sạn có kinh nghiệm để hỗ trợ họ trong qua quá trình làm việc liên tục để tối ưu hóa giá trị khách sạn. Trong quá trính lựa chọn quản lí, các chuyện gia tư vấn sẽ giúp làm rõ các mục tieey, từ đó đưa ra các khuyến nghị liên quan đến vị trí quản lí tốt nhất cho khách sạn. Cuối cùng, một đội ngũ giàu kinh nghiệm có được sẽ giúp cho chủ sỡ hữu gặt hái nhiều thành công hơn.</span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">3.Làm rõ mục tiêu</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <b><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;"><img alt="hotel-asset-management-top" height="214" src="http://www.hanoitourist.com.vn/images/hotel-asset-management-top.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" width="500" /></span></b><br /> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Tối ưu hóa giá trị đầu tư là mục tiêu chính của các ông chủ và cơ sở cho hầu hết các quyết định. Tuy nhiên, không đơn giản như vậy và đôi khi lợi nhuận không phải luôn luôn là động cơ chính của các ông chủ.</span><br /> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Một phát triển gia xây dựng một khách sạn đầy đủ dịch vụ trong một thị trường thành thị nhiều rào cản đề xâm nhập có thể phục vụ tốt nhất bằng cách giữ sự độc lập của khách sạn, đàm phán chấm dứt hợp đồng với quản lí để lưa chọn một nhà quản lí có chiến lược trong việc quản lí và xây dựng thương hiệu.</span><br /> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Tuy nhiên, đó cũng chỉ là một chiến lược khá mạo hiểm. Chủ sỡ hữu không thúc đẩy được lợi nhuận nhưng lại có thể nhìn thấy được sự tác động của các yếu tố sử dụng đối với khách sạn của họ. Ví dụ, các trường cao đẳng và đại học thường quan tâm nhiều về mối quan hệ giữa cộng đồng và hình ảnh thương hiệu hơn là lợi nhuận.</span><br /> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Dù mục tiêu gì đi nữa, hiểu được mục tiêu là một yếu tố là một việc cực kì quan trọng để lựa chọn vị trí quản lí.</span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">4.Hiểu biết về khách sạn</span></b><br /> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Mỗi khách sạn là một sự độc đáo. Sẽ có nhiều điểm tương đồng nhưng cũng có những điểm không tương đồng. Các khách sạn không đơn giản chỉ có các phòng và các sản phẩm vật chất, họ còn được xác định bởi vị trí địa lý, cầu thị trường và đối thủ cạnh tranh.</span><br /> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Chủ sở hữu phải hiểu thấy đáo về khách sạn bất kể nó là một tài sản hiện có hay xây dựng mới. Các tiêu chí xem xét trong vị trí ứng cử viên quản lí bao gồm quản lý phòng, dịch vụ thực phẩm và giải khát, không gian cuộc họp, vị trí, thương hiệu và thị trường. Ngoài ra, chủ khách sạn cần có hiểu biết tốt về nhu cầu vốn của khách sạn và hoạt động tài chính dự kiến.</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Cuối cùng, phải hiểu những mong muốn của khách sạn đối với các nhà quản lí cũng không kém phần quan trọng. Một khách sạn 1000 phòng ở trụ sở tại một thành phố cửa ngõ sẽ là một tài sản đắt giá, nó cần một bộ máy quản lý vận hành trơn tru những gì khách sạn có và có khả năng phục vụ.</span><br /> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Chủ khách sạn và những nhà phát triển chuản bị lựa chọn một bộ máy quản lí tốt bắt đầu càng sơm càng tốt để đủ thời gian xem xét kỹ lưỡng từng vấn đề. Một loạt các bên liên quan cần phải được đặt lên bàn và các chuyên gia bên ngoài nên được mời tham dự.</span><br /> <span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">Hơn nữa việc lựa chọn và đàm phán các quy trình thực tế thường mất nhiều thời gian so với dự đoán nhất. Tùy thuốc vào loại tài sải và nhu cầu cụ thể, giới hạn thời gian khác nhau, do đó nên xem xét từng khía cạnh một sẽ giúp làm rõ quá trình hoạt động và tối đa hóa hiệu quả ở từng giai đoạn.</span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /> <i><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: 10pt;">VIETSOLUTIONS sưu tầm từ hanoitourist.com.vn</span></i></div>

4 típ để có một bộ máy quản lí khách sạn hoàn hảo

Lựa chọn một bộ máy quản lí khách sạn luôn là một quyết định khó khăn với mỗi chủ khách sạn. Quá trình chọn lựa là một phép so sánh phức t...

+ Read more »

Bí Quyết Làm Việc cho Nhân Viên Khách Sạn

<h2> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Ngày 10-1-2015, <a href="https://plus.google.com/u/0/b/112119858761402855856/112119858761402855856/posts?_ga=1.101683014.674044135.1416453580">VIETSOLUTIONS</a> đã tổ chức một buổi họp thân mật cùng toàn thể nhân viên trong công ty cả khu vực phía Bắc lẫn miền Trung. K</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">ết luận cuối buổi trao đổi của T</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">ổng Giám Đốc "làm thể nào để có thể đóng góp cho công ty, tổ chức trở nên hùng mạnh và </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">phát</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">triển thành một con người vĩ đại" đó là: kiểm soát cái tôi của mình, đừng quá ngạo mạng hay quá tự ti; cùng hỗ trợ nhau phát triển, ... Thật vậy, 5 <a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/07/ky-nang-can-co-cua-nhan-vien-sales-khach-san.html">bí quyết làm việc </a>sau đây không chỉ dành riêng cho các nhân viên môi trường khách sạn mà còn là kim chỉ nam cho nhân viên tại các công ty ngành nghề khác.  </span></h2> <h2> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">1. Có tinh thần làm việc đội nhóm</span></h2> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Trong khách sạn có nhiều bộ phận đảm trách công việc khác nhau. Điều này tạo sự chuyên nghiệp và tăng năng suất công việc. Tuy nhiên mục tiêu chung của mọi bộ phận đều hướng đến tạo niềm vui và sự thoải mái, hài lòng cho khách hàng trong thời gian họ lưu trú tại khách sạn. Do đó, các bộ phận phải như những mảnh ghép ghép lại sao cho thật khớp để vận hành khách sạn một cách suôn sẻ. Để đạt được điều này, nhân viên khách sạn phải luôn có tinh thần làm việc theo nhóm, hay nói cách khác, phải có sự hỗ trợ, hợp tác lẫn nhau trong công việc.</span><br /> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Giả định một tình huống: Một nhóm khách gọi điện đến tiếp tân thông báo 15 phút nữa họ sẽ có mặt tại khách sạn. Bộ phận tiếp tân kiểm tra trên hệ thống để xem còn phòng trống không. Nhưng rất tiếc thời điểm này, những phòng còn trống đang được <a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/12/phuc-vu-phong-housekeeping-cung-la-nghe.html">bộ phận housekeeping</a> lau dọn, chưa sẵn sàng đón khách. Đây là lúc mà bộ phận tiếp tân và housekeeping cùng hợp tác để làm hài lòng khách. Một mặt, trưởng bộ phận housekeeping phải hỏi xem nhân viên mất bao lâu sẽ hoàn tất công việc lau dọn và báo lại ngay cho tiếp tân. Trên cơ sở thông tin về phòng có được, tiếp tân sẽ làm cách nào đó kéo dài thời gian tiếp khách để cho bộ phận phòng có đủ thời gian dọn dẹp. Dĩ nhiên đây chỉ là giả định khá đơn giản, có những vụ việc phức tạp đòi hỏi nhiều bộ phận cùng liên kết chặt chẽ để hoàn thành nhiệm vụ. Do đó, nếu nhân viên không có tinh thần làm việc tập thể sẽ không bao giờ công việc trôi chảy và thành công.</span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLcWJtpk6skPt5GgpS0-9op3VbgBxMCToAxoS7NIHSBn5t0qVk69v2drbew68pzrHVjRmzRB4gAPeMUDSC_ptgEJhXRugXsGKUTzeAg23scXxNzCan1728Q4ELFWCX-afatG_jsyW9kmc/s1600/10-buoc-tao-suc-manh-cho-doi-nhom-khi-lam-viec-nhom.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLcWJtpk6skPt5GgpS0-9op3VbgBxMCToAxoS7NIHSBn5t0qVk69v2drbew68pzrHVjRmzRB4gAPeMUDSC_ptgEJhXRugXsGKUTzeAg23scXxNzCan1728Q4ELFWCX-afatG_jsyW9kmc/s1600/10-buoc-tao-suc-manh-cho-doi-nhom-khi-lam-viec-nhom.png" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span> <h2> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">2. Đặt cái tôi sang một bên</span></h2> <div> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Trong quá trình làm việc, bạn sẽ gặp nhiều vị khách chỉ thích soi mói khách sạn, luôn tìm những điều nhỏ nhặt của nhân viên để bắt lỗi. Trước tình trạng ấy, chắc hẳn ai cũng muốn phản ứng để tự vệ. Tuy nhiên, trong <a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2015/01/nhung-xu-huong-moi-cho-nganh-khach-san.html">ngành công nghiệp khách sạn</a>, nghiêm cấm sự tranh cãi với khách vì dù chúng ta đúng hay sai đều tạo ảnh hưởng không tốt đến thương hiệu khách sạn. Do đó, cần phải cân bằng cái tôi để giải quyết nhu cầu chính đáng trong các tình huống công việc. Nói điều này ra quả nhiên là dễ hơn làm. Vậy để để đối phó với tình huống ấy, nên để khách nói cho hả giận, đừng tranh cãi ngay, và nếu phản biện, trước hết cứ xin lỗi và nói năng nhẹ nhàng, giải thích khúc chiết mọi thắc mắc của khách hàng.</span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdmQaFuq7QgyJFkcne93AWDuKo20PKAZYFGWkEN1sPYPYNwB6SNF7LKyEWWTS1m2x7q-94UQ8UFuihdK7xWEszjKINtJNdyBpUUg5n_HjDEDtoUO-eYDi_swirMFbQavqg-296OlMWx4g/s1600/Mau-dong-phuc-nhan-vien-khach-san-lich-su.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdmQaFuq7QgyJFkcne93AWDuKo20PKAZYFGWkEN1sPYPYNwB6SNF7LKyEWWTS1m2x7q-94UQ8UFuihdK7xWEszjKINtJNdyBpUUg5n_HjDEDtoUO-eYDi_swirMFbQavqg-296OlMWx4g/s1600/Mau-dong-phuc-nhan-vien-khach-san-lich-su.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div> <div> <h2> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">3. Đừng sợ làm sai</span></h2> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nhân viên <a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/07/nhung-cai-nhat-ve-nganh-khach-san-tren-the-gioi.html">khách sạn</a> thường sợ phạm sai lầm vì lúc đó sẽ lọt vào tầm ngắm của vị quản lý, tất nhiên sẽ ảnh hưởng đến lương, thưởng, vị trí công việc. Tuy nhiên không ai thoát khỏi tình huống này. Đừng sợ. Hãy coi việc sai sót là cơ hội để học hỏi và hiểu thấu đáo công việc. Mạnh dạn hỏi những đồng nghiệp cách giải quyết. Bạn hãy tin cách này rất hiệu quả vì sẽ có nhiều người tốt sẵn sàng giúp bạn. Khi mọi chuyện đã giải quyết xong, hãy suy ngẫm về chúng sẽ giúp bạn thoát khỏi sai lầm lần sau.</span><br /> <h2> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">4. Phục vụ khách hàng vượt mức mong đợi</span></h2> </div> <div> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoạt động trong ngành công nghiệp khách sạn có nghĩa là chúng ta xác định tiêu chí phục vụ khách hàng là nền tảng. Mọi khách hàng đều mong muốn hưởng dịch vụ tối ưu. Bạn đừng nghĩ rằng phải làm gì to tát cho khách hàng thì họ mới hài lòng. Bạn nhiệt tình chỉ dẫn những dịch vụ họ không hiểu, nơi mua sắm đáng tin cậy, hỏi han một cách ân cần đủ cho họ cảm thấy thoải mái như đang ở nơi quen thuộc. Những nỗ lực nhỏ qua việc để ý nhu cầu khách hàng một cách tận tâm luôn mang lại kết quả vượt ngoài mong đợi cho triển vọng nghề nghiệp của mình.</span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNl2vkBBQaaBvewv9MUZWLxhmLOdTsu2JwzlV3shk3xai-xod8Fx5ggCGeUERAjswWGm82JFL28MWlFASxZJrureuaQnajiqw2aFBVH-u60mdG6SHwCM_Nkml3LG88crAGKKpYQxRuFpY/s1600/staff-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNl2vkBBQaaBvewv9MUZWLxhmLOdTsu2JwzlV3shk3xai-xod8Fx5ggCGeUERAjswWGm82JFL28MWlFASxZJrureuaQnajiqw2aFBVH-u60mdG6SHwCM_Nkml3LG88crAGKKpYQxRuFpY/s1600/staff-01.jpg" width="640" /></a></div> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div> <div> <h2> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">5. Đừng làm những việc chưa đủ hiểu biết</span></h2> </div> <div> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Chứng tỏ cho mọi người thấy khả năng xuất sắc của mình là điều tốt. Tuy nhiên nhiều người dễ vướng vào sai lầm khi mới vào làm việc trong một khách sạn nào đó, chưa am hiểu môi trường đã làm những điều ngoài sự hiểu biết của mình, thậm chí gây tai họa đáng tiếc cho khách sạn. Làm tròn công việc được giao và nâng cao kỹ năng nghề nghiệp theo thời gian sẽ tạo các bước thăng tiến cho bạn. Hãy hỏi những gì không biết, chú tâm hết mình vào chuyên môn là đủ ghi điểm với cấp trên của bạn.</span></div> <div> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div> <div> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://vietsolutions.vn/">VIETSOLUTIONS</a> sưu tầm từ <a href="http://www.fts.com.vn/5-bi-quyet-lam-viec-cho-nhan-vien-khach-san.html">fts.com.vn</a> </span></div>

Bí Quyết Làm Việc cho Nhân Viên Khách Sạn

Ngày 10-1-2015, VIETSOLUTIONS đã tổ chức một buổi họp thân mật cùng toàn thể nhân viên trong công ty cả khu vực phía Bắc lẫn miền Trung. K...

+ Read more »