Tô điểm kỹ năng ngôn ngữ trong ngành Khách sạn

<div style="text-align: justify;"> Trong thị trường nhân lực lĩnh vực nghỉ dưỡng và khách sạn đầy cạnh tranh, các ứng viên cần có lợi thế hơn những người khác, cần chất lượng để khiến CV của bạn nổi bật trong đám đông những người ứng tuyển. Trong ngành công nghiệp này, việc biết hai hoặc nhiều ngôn ngữ đem đến lợi thế cho bạn hơn là biết một ngôn ngữ với những kĩ năng và kinh nghiệm làm việc tương tự.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihyphenhyphen3JiAaI0MdLGW84PZE3fqglj7BdL5nGinTY4EwxcETpCT3QWNpLKgdH3wpK2_whw8ExUTQdbc8E0f-K1ZxdoOaPpCl2ArnOKPppAzLb-48m3se8IlM-E3dNGBGnJXwgszpeqqzML0dw/s1600/foreign_languagues.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="366" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihyphenhyphen3JiAaI0MdLGW84PZE3fqglj7BdL5nGinTY4EwxcETpCT3QWNpLKgdH3wpK2_whw8ExUTQdbc8E0f-K1ZxdoOaPpCl2ArnOKPppAzLb-48m3se8IlM-E3dNGBGnJXwgszpeqqzML0dw/s640/foreign_languagues.jpg" width="640" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Ngành du lịch quốc tế đang phát triển</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Du lịch quốc tế là một ngành công nghiệp khổng lồ, đóng góp hàng tỷ đô la cho nền kinh tế thế giới. Theo Tổ chức Du lịch Thế giới, du lịch quốc tế đến Bắc Mỹ tăng lên 5.8% trong năm 2005. Số lượng khách thăm viếng nước Anh của người cư trú ở nước ngoài vào năm 2005 là cao nhất từ trước đến nay – 30.0 triệu, với du khách chi tiêu 14,2 tỷ bảng. Du khách quốc tế rõ ràng muốn ra ngoài và khám phá thế giới.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Các khách sạn và khu nghỉ mát nhận ra rằng vì nhóm khách đa dạng này đến từ Hy Lạp, Pháp, Nhật, Đức và các nước khác để đi nghỉ mát, họ đánh giá cao những tiện nghi từ nhà ở khách sạn và chỗ ở. Đôi khi nói “Xin chào” thân thiện bằng ngôn ngữ riêng của họ là đủ để khách sạn lưu lại trong lòng du khách một trải nghiệm đáng nhớ và vui vẻ.</div> <div style="text-align: justify;"> <b><br /></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Tại sao nhà tuyển dụng cần kĩ năng ngôn ngữ của bạn?</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Trải nghiệm của khách sẽ được cải thiện khi họ có ai đó giới thiệu về nhà hàng, chỉ dẫn các địa điểm nổi tiếng và lời khuyên về sử dụng phương tiện công cộng trong số các mối quan tâm về kỳ nghỉ. Các nhà tuyển dụng nhận thấy giá trị của việc cung cấp những dịch vụ này dường như nhỏ nhưng rất quan trọng đối với khách hàng của họ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Theo Dennis McMonigle, Giám đốc Bộ phận Nhân sự tại Khách sạn Adams Mark ở Denver, Colorado, "Trong ngành của chúng ta, dịch vụ khách hàng là điều tất cả, và khả năng giao tiếp hiệu quả với khách hàng cũng như đồng nghiệp bằng ngôn ngữ mẹ đẻ là một tài sản có giá trị trong chiến lược tuyển dụng của chúng tôi".</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Năm 2005, nhu cầu nhân lực biết hai ngôn ngữ cho ngành dịch vụ đang rất lớn , Bộ trưởng Lao động Mỹ Elaine L. Chao tuyên bố rằng gần 2,6 triệu đô la trợ cấp để đào tạo nhân viên khách sạn, nhấn mạnh vào việc đào tạo tiếng Anh cho những người thông thạo ngôn ngữ khác. Bà nói: “Ngành công nghiệp khách sạn đang phát triển nhanh chóng, đang cần nhiều nhân lực lành nghề.” Bà nhận xét: “Hàng ngàn nhân lực sẽ được hưởng lợi từ việc tiếp cận, biết viết tiếng Anh và kỹ năng nghề nghiệp … có thể thông qua các khoản trợ cấp này.”</div> <div style="text-align: justify;"> <b><br /></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Nhân lực song ngữ cho ngành dịch vụ thăng tiến thường xuyên hơn</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Làm việc trong ngành khách sạn cung cấp cho nhân viên cơ hội để du lịch và khám phá thế giới trong khi xây dựng sự nghiệp của họ. Kết quả là, các khách sạn thường là nơi làm việc đa dạng và có thể tuyển dụng nhân viên từ nhiều quốc gia khác nhau. Nhân viên nói được ngôn ngữ khác và hiểu văn hóa của đồng nghiệp là những ứng cử viên hấp dẫn cho việc đào tạo quản lý và quảng bá vì họ có thể giao tiếp hiệu quả với đội ngũ nhân viên đa dạng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Các nhà tuyển dụng khách sạn thường trả lương cho nhân viên song ngữ một mức lương cao hơn và xem xét họ trước nhất cho việc thăng tiến. Ghislain Savoie, trưởng nhóm nghiên cứu xã hội của Bộ Di sản Canada, nói: Các ứng viên song ngữ cũng dễ dàng bước vào thị trường lao động và thay đổi công việc dễ dàng hơn. Ở Vương quốc Anh, lực lượng lao động đa dạng và đa dạng văn hoá quốc tế, đặc biệt là trong ngành khách sạn và nghỉ dưỡng, khiến cho nhân lực song ngữ trở thành một tài sản to lớn ở nơi làm việc, đặc biệt là giữa các giám sát viên và quản lý. 40% phụ nữ Trung Quốc và 33% phụ nữ Bangladesh ở Anh làm việc trong ngành nhà hàng và khách sạn. Kết quả là những người nói tiếng Bengali / tiếng Anh hoặc tiếng Trung / tiếng Anh có tiềm năng nhận được sự thăng tiến và trở thành quản lí lớn hơn nhiều so với người biết nói một thứ tiếng và không thể giao tiếp hiệu quả với nhân viên của họ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Nhận việc</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Song ngữ thật sự có nghĩa là bạn có thể nói, đọc và viết thành thạo ngôn ngữ thứ hai của mình. Nếu bạn tham gia một vài khóa học ở trường trung học nhưng không thể nói chuyện như khi bằng tiếng mẹ đẻ của bạn, đừng nói với nhà tuyển dụng tương lai rằng bạn là người song ngữ; Họ sẽ thất vọng nếu bạn không thể thực hiện các nhiệm vụ mà bạn đã được thuê.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Hầu hết các trường cao đẳng cộng đồng cung cấp các khóa học ngôn ngữ học bán thời gian và liên tục. Tương tác với người khác trong lớp học ngôn ngữ của bạn là một cách tuyệt vời để phát triển và đánh bóng các kỹ năng của bạn. Một khi bạn đã tự tin vào ngôn ngữ mới của mình, đừng dừng lại ở đó! Học một ngôn ngữ thứ ba không khó như bạn nghĩ, đặc biệt nếu hai ngôn ngữ có những điểm tương đồng ví dụ như tiếng Pháp và tiếng Ý.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Làm nổi bật tính đa ngôn của bạn trong hồ sơ là một trong những kỹ năng cần thiết cho bạn. Đó là cơ hội thể hiện tài năng của bạn khi phỏng vấn!</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <i>Sưu tầm</i></div>

Tô điểm kỹ năng ngôn ngữ trong ngành Khách sạn

Trong thị trường nhân lực lĩnh vực nghỉ dưỡng và khách sạn đầy cạnh tranh, các ứng viên cần có lợi thế hơn những người khác, cần chất lượng...

+ Read more »

Những vấn đề đau đầu với tổng giám đốc khách sạn

<div style="text-align: justify;"> <i>Quản lý khách sạn luôn là một vấn đề khó nhằn. Tổng giám đốc khách sạn sẽ luôn phải đối mặt với những vấn đề phát sinh trong quá trình quản lý khách sạn. Đầu tư vào một bất động sản khách sạn cần một lượng vốn lớn. Chúng tôi đang nói đến khoảng 10 đến hàng trăm đôla hay Euro. Bạn cần phải đảm bảo chắc chắn về một tương lai tái đầu tư với những chiến lược đầu tư cẩn thận. Hơn thế nữa, khách sạn là một cơ chế hoạt động đáng giá hàng triệu đôla.</i></div> <div style="text-align: justify;"> <i><br /></i></div> <div style="text-align: justify;"> <i>Ở bất kỳ một ngành công nghiệp nào chúng ta cũng cần có một quản lý khách sạn đầy kinh nghiệm để quản lý một tổ chức hoạt động như vậy. Nhưng liệu ai là người đáng tin để bạn giao cho một công việc đầy trách nhiệm như thế?</i></div> <div style="text-align: justify;"> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMTYs7MWlnmC_sXB72s3CHWwWl3wSgMROwMHo-bttA2Wg_-NfMYvktVzlJTjmwS5AwpUt3E1k-lemCTZdXtjI5RzMegVrMAb8qRPjc-Tyg0yZ0Of6xr8klDibY_YJPK1qOEl2scoBZ_hY/s1600/managers.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMTYs7MWlnmC_sXB72s3CHWwWl3wSgMROwMHo-bttA2Wg_-NfMYvktVzlJTjmwS5AwpUt3E1k-lemCTZdXtjI5RzMegVrMAb8qRPjc-Tyg0yZ0Of6xr8klDibY_YJPK1qOEl2scoBZ_hY/s400/managers.jpg" width="400" /></a></div> <br /> <br /></div> <b></b><br /> <div style="text-align: justify;"> <b><b>Vấn đề Tổng giám đốc</b></b></div> <b> </b><br /> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đáng ngạc nhiên, chúng ta thường xuyên thấy quản lý khách sạn là những người từng là quản lý bộ phận ẩm thực hay bộ phận lễ tân, với những hạn chế về kinh nghiệm tài chính hay chiến lược kinh doanh.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngành công nghiệp khách sạn nổi tiếng bởi những chính sách thúc đẩy từ bên trong. Nhưng đưa một nhà quản lý thiếu kinh nghiệm hay kĩ năng để quản lý, với một đội ngũ hỗ trợ thiếu năng lực, đồng nghĩa với việc bạn đang mạo hiểm với cuộc đầu tư của chính mình. Con đường sự nghiệp đặc trưng của một tổng giám đốc thường bắt đầu trong việc quản lý hoạt động, và anh ấy/cô ấy sẽ thúc đẩy sự phát triển của bản thân mình trong vòng từ 10 đến 20 năm. Triển vọng về cơ hội phát triển đã giữ lại mong muốn gắn bó doanh nghiệp của người nhân viên.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tuy nhiên, thật không may, hầu hết những kĩ năng được gặt hái thông qua công việc trong một thời gian dài, nhưng nhân viên lại thường xuyên thiếu sót những đào tạo trong và ngoài công ty. Một con đường phát triển sự nghiệp triển vọng, nếu không phải ở những tập đoàn lớn, thì là điều dường như hiếm thấy ở nền công nghiệp khách sạn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Chính vì vậy, chúng ta thường xuyên nhìn thấy những điểm yếu của quản lý bán hàng, bởi rất nhiều trong số họ thiếu những kĩ năng của một nhà quản lý doanh thu. Tổng giám đốc khách sạn là người nắm giữ chiếc chìa khóa cho hoạt động khách sạn, và người đó cần phải được kiểm tra một cách kĩ lưỡng về kiến thức, năng lực và kinh nghiệm. Tất nhiên, bất cứ nhà quản lý khách sạn nào cũng cần có những kĩ năng vững chắc trong việc quản lý và những kĩ năng thúc đẩy, cũng như là kinh nghiệm trong ngành khách sạn, nhưng như vậy là không đủ. Vai trò của một tổng giám đốc khách sạn còn cần nhiều hơn như vậy.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Về mặt chiến lược, tổng giám đốc điển hình của một khách sạn thường là người đưa ra tiếng nói cuối cùng và bác bỏ những lời khuyên của đội ngũ nhân viên quản lý thông qua trực giác. Đáng thất vọng thay, tôi thường xuyên nghe một tổng giám đốc khách sạn bác bỏ những quyết định như vậy dựa vào kinh nghiệm cá nhân của họ.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <b></b><br /> <div style="text-align: justify;"> <b><b>Kĩ năng cốt lõi/kĩ năng cơ bản</b></b></div> <b> </b><br /> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Rất nhiều tổng giám đốc thường xuyên đưa ra quyết định và lấn át mọi ý kiến của nhân viên của họ. Họ cảm thấy rằng những năm tháng họ làm trong ngành đã khiến họ trở nên thật sự lão luyện trong ngành.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi40WsMdWYxSMRHsWMByB60M3Emfm-9D2YNEjLvlVM7HWqafkeHsF1iiCcZPiB-UNsqydv-wOfiMBkNYzYA5S5WKusCQmu_DIIVW8yItAICV30rsLkOofBG2Z6DXvvJBpFKt-FieGCK4TI/s1600/core-skills.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi40WsMdWYxSMRHsWMByB60M3Emfm-9D2YNEjLvlVM7HWqafkeHsF1iiCcZPiB-UNsqydv-wOfiMBkNYzYA5S5WKusCQmu_DIIVW8yItAICV30rsLkOofBG2Z6DXvvJBpFKt-FieGCK4TI/s400/core-skills.jpg" width="400" /></a></div> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tuy nhiên, một tổng giám đốc cần phải biết rằng có những mảng họ không có chút kinh nghiệm nào – ví dụ như mảng kĩ thuật trong marketing trên mạng internet – và cần phải hỏi ý kiến từ những chuyên gia trong ngành.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cái tên chức vụ: “tổng” giám đốc, là một chức vụ mang tính bao quát. Và chúng ta không thể mong đợi họ sẽ biết tất cả mọi thứ. Một điều mà các nhà đầu tư cần phải cảnh giác đó là một quản lý khách sạn có thể nói với bạn rằng anh ta/cô ta biết tất cả. Ví dụ như khi một tổng giám đốc khách sạn nói với bạn rằng họ biết cần phải làm gì với một website khách sạn và có thể chỉ mất một chi phí nhỏ để tạo nó, có thể sẽ có những dấu hiệu tiềm ẩn của một vài phương thức phi pháp ở đây. Thay vào đó, bạn có thể tìm kiếm những trung tâm internet với tiếng tăm tốt.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bạn có thể áp dụng những phương thức tương tự đối với những chiến lược chung. Để có thể trở nên nổi bật trên thị trường và phát hiện ra những doanh thu tiềm năng trong khách sạn của bạn, hãy tìm kiếm một tổng giám đốc khách sạn có khả năng mang lại doanh thu cao nhất, đã từng làm việc với quản lý bán hàng và marketing và có khả năng thuyết phục bạn để đầu tư vào lĩnh vực đặc biệt này.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Đừng lựa chọn người nói với bạn rằng anh ấy/cô ấy có thể làm mọi thứ với nhân viên của anh ấy/cô ấy. Một tổng giám đốc có rất nhiều mảng phải quan tâm, và cần phải dựa vào những đội ngũ nhân viên chuyên biệt để quản lý từng mảng khác nhau.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thay vào đó hãy yêu cầu họ cho bạn thấy những kết quả tiêu chuẩn của họ. Liệu những gì họ làm có giúp họ vượt qua những đối thủ cạnh tranh của mình, thông qua những dấu hiệu MPI, ARI, RGI? Liệu họ có khả năng chứng minh năng lực của mình thông qua những kết quả từ những kinh nghiệm trong quá khứ. Những con số sẽ nói lên tất cả. Đừng dễ dàng bị cuốn vào những câu chuyện thú vị nhưng thực chất lại chẳng nói lên ý nghĩa gì. Hãy nhìn vào sự thật.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <b></b><br /> <div style="text-align: justify;"> <b><b>Tầm nhìn rộng mở</b></b></div> <b> </b><br /> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cuối cùng, một tổng giám đốc khách sạn cần phải có một kiến thức tài chính kinh doanh tốt. Một tấm bằng MBA không bao giờ là thừa cả.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ở những ngành khác, việc những nhà quản lý cấp cao tham gia vào những khóa học sau MBA sau một vài năm đi làm để nâng cao kĩ năng và kiến thức kinh doanh và kinh tế của mình khá là phổ biến. Đây cũng là điều mà chúng ta nên áp dụng vào trong ngành công nghiệp khách sạn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Thay vì việc cung cấp các dịch vụ quản lý tài sản khách sạn và tư vấn quản lý doanh thu cho một loạt các khách sạn ở châu Âu, Mỹ và Châu Á, chúng tôi cảm thấy tầm quan trọng hơn của việc phát triển sự nghiệp của những tổng giám đốc trong ngành khách sạn.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Một khách sạn hàng triệu đôla hay Euro cần một tổng giám đốc thực sự tài năng. Chúng tôi mong muốn rằng ngành công nghiệp này sẽ phát triển ngày một chuyên nghiệp hơn với tầm quản lý chiến lược.<br /> <br /> <i>Sưu tầm</i></div>

Những vấn đề đau đầu với tổng giám đốc khách sạn

Quản lý khách sạn luôn là một vấn đề khó nhằn. Tổng giám đốc khách sạn sẽ luôn phải đối mặt với những vấn đề phát sinh trong quá trình quản...

+ Read more »

Sự khác biệt giữa ngành dịch vụ và ngành khách sạn?

<div style="text-align: justify;"> <b>Kĩ năng mềm chính là điểm khác biệt lớn nhất.</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngành dịch vụ và khách sạn là hai chủ đề vô cùng rộng lớn, và thường xuyên được sử dụng để thay thế lẫn nhau. Để có thể nhận thức được điểm khác biệt lớn nhất, Invision Consulting đã định nghĩa ngành khách sạn chính là nghệ thuật tạo lập cảm xúc và kí ức, trong khi dịch vụ là ngành khoa học đòi hỏi sự thực hiện với nhiều cố gắng. Ở những tổ chức thành công, hai yếu tố này luôn đi đôi với nhau. Khi một tổ chức liên tiếp dàn dựng dịch vụ và phục vụ, họ mang đến những trải nghiệm mà mang đến những cảm giác khát khao cho khách hàng – điều mà sẽ mang đến danh tiếng, tinh thần cạnh tranh và khiến cho khách hàng quay trở lại doanh nghiệp.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhifWrrw46D36yC69KQlrudQxRc7NvIexXDjRk8Cub0jBf5_wxY24GJgzlZzp0m560RFHN1jEKuxsU_5yODHyxknm1UPiNOp9J4ZuJ8HQ5KrihZ4u3nuNE08cEbiWIW7-J40x9e9jwqWc8/s1600/service-vs-hospitality.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhifWrrw46D36yC69KQlrudQxRc7NvIexXDjRk8Cub0jBf5_wxY24GJgzlZzp0m560RFHN1jEKuxsU_5yODHyxknm1UPiNOp9J4ZuJ8HQ5KrihZ4u3nuNE08cEbiWIW7-J40x9e9jwqWc8/s640/service-vs-hospitality.jpg" width="640" /></a></div> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> “Nghệ thuật trong ngành khách sạn” được định nghĩa như là một thuật ngữ rất chuyên môn. Đó là hình ảnh quen thuộc của một nhân viên pha chế trong một đám đông. Đó là sự tự tin, sự chào đón nồng nhiệt của nhà quản lý đối với khách hàng. Đó cũng là những yếu tố mang tính quyết định đối với trải nghiệm của khách hàng như một cuộc đặt phòng, sự phục vụ, bữa tối, hay chuyến đi.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> “Ngành khoa học dịch vụ” lại được đo đếm bằng sự hiệu quả của quầy lễ tân, cũng như hình ảnh khách hàng đang đợi ở quầy để check-in. Những gì liên quan đến khoa học dịch vụ yêu cầu sự chính xác, cẩn thận, rõ ràng về thời gian. Ngành dịch vụ cũng được đo đếm thông qua sự hài lòng của khách hàng, như thời điểm ngay sau khi khách hàng nếm món ăn đầu tiên tại nhà hàng. Dịch vụ tuyệt vời là điều vô cùng quan trọng, nhưng sẽ không thể tỏa sáng nếu như không có “nghệ thuật trong ngành khách sạn.”</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ngày nay, những dịch vụ tuyệt vời, bao gồm cả những món ăn tuyệt vời, là yếu tố vô cùng quan trọng để doanh nghiệp sinh tồn trong ngành công nghiệp. Khách hàng biết họ có rất nhiều sự lựa chọn khác nhau. Kể cả với những món ăn và dịch vụ tuyệt vời, khách hàng vẫn mong muốn có được những trải nghiệm ấm áp từ “nghệ thuật trong ngành khách sạn”. Họ muốn những cảm giác như “tôi ước rằng bữa tối hôm nay sẽ không bao giờ kết thúc”, hay là cảm giác họ là người quyến rũ nhất trên sàn nhảy và nhận được sự tung hô từ mọi người xung quanh.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Làm sao để tổ chức hàng đầu có thể hoàn thành cả hai điều này? Trong ngành công nghiệp mũi nhọn này – kĩ năng tốt, hồ sơ phục vụ, thời gian và thực hành – họ có những nhân viên có năng lực “kĩ năng mềm” rất cao. Những kĩ năng mềm chính là hiện thân cho sự khác biệt của mỗi doanh nghiệp và được phản ảnh thông qua tất cả những gì nhân viên đối xử với khách hàng. Để có thể áp dụng những kĩ năng mềm, nhân viên cần phải có những sự thấu hiểu và cảm nhận rõ ràng về mọi chiếc chìa khóa tương tác trong những trải nghiệm đó.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Ví dụ như, làm sao để nhân viên có thể mang đến cho khách hàng cảm giác “đặc biệt” trong bữa ăn của họ? Điểm mấu chốt chính là ở 5 đến 10 phút đầu tiên sau khi khách hàng ngồi xuống, được chào đón, xem thực đơn và quyết định gọi món. Khách hàng mong muốn được phục vụ như thế nào? Liệu nhân viên có nên trò chuyện, hỏi han một cách vui vẻ và cởi mở? Liệu nhân viên có nên đưa ra những sự gợi ý và liệu những gợi ý đó có phù hợp với sở thích của khách hàng? Liệu nhân viên có thể đưa ra những sự gợi ý thông minh, và đưa khách hàng tới những sự lựa chọn đáng tin cậy? Liệu họ có nên quay lại với khách hàng sau khi khách hàng đã hoàn thành bữa ăn của họ, với một mong ước chân thật để hiểu rõ hơn về cảm nhận của khách hàng?</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Những kĩ năng mềm vững chắc giúp đỡ khách hàng trong việc tạo nên những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng, thông qua việc mang đến nguồn năng lượng dưới linh hồn và phong cách của nhà hàng. Những tổ chức thường xuyên tuyển dụng nhân viên không chỉ vì những kinh nghiệm cá nhân của họ, mà còn tìm tới những cá nhân có khả năng bộc lộ cá tính cá nhân, kĩ năng giao tiếp, và những kĩ năng xã hội khác mà có thể sẽ tác động tới cách thức họ thể hiện công việc của mình và phản ảnh những khả năng cung cấp dịch vụ tự nhiên của họ trong ngành khách sạn. Một khi đã tuyển dụng, những tổ chức hàng đầu sẽ tiếp tục đầu tư để đào tạo nhân viên nhằm nâng cao tầm hiểu biết của họ về tầm quan trọng của những kĩ năng mềm trong việc phát triển cá nhân cũng như công ty.</div> <div style="text-align: justify;"> <i><br /></i></div> <div style="text-align: justify;"> <i>Sưu tầm</i></div>

Sự khác biệt giữa ngành dịch vụ và ngành khách sạn?

Kĩ năng mềm chính là điểm khác biệt lớn nhất. Ngành dịch vụ và khách sạn là hai chủ đề vô cùng rộng lớn, và thường xuyên được sử dụng đ...

+ Read more »