Giải Pháp Nhà Hàng Khách Sạn Toàn Diện: F&B

Showing posts with label F&B. Show all posts

Qui trình hoạt động các bộ phận trong khách sạn

<h4 class="titleNewsDetail">
</h4>
<div class="clr">
</div>
<center>
</center>
<center>
</center>
<div class="clr padT10">
</div>
<div class="content">
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Trong khách sạn các bộ
 phận được phân theo chức năng công việc. Phần bài này trước tiên sẽ đề 
cập đến cơ cấu tổ chức điển hình của khách sạn cỡ trung có khoảng 500 
phòng và tiếp đến là khách sạn cỡ lớn 1000 phòng. Chức năng của các bộ 
phận được định rõ ràng cũng như cơ cấu tổ chức, quyền hạn, phạm vi kiểm 
soát, mối quan hệ với nhân viên cũng sẽ được phác họa. Sau đây sẽ đề cập
 đến các ưu tiên cũng như khuyết điểm của mô hình tổ chức theo chức năng
 của khách sạn.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgrC9vpYqZnsSFmfsR56jALrg-LeK2PbsriZQxu8Z7EO2wkLuJBGfhvE-itQf8mdTg_rhBxRpUFdw_8Cam-zvlo8rMTQb1UW7e6_oTGWxHj5oVCi64_K2Y7AJNWua4vGiOmUxHv2GH48q_s-em2CYOP8z6EmfV7uyPtxVzq=" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://education.atem.vn/upload/news/2014/08/06/nganh_ks.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Khách sạn được chia theo chức năng thành 5 bộ phận riêng biệt: phòng, các nhà hàng & quầy uống, kế toán, tiếp thị thương mại và nhân sự. Các trưởng bộ phận này báo cáo trực tiếp trên GM. Mỗi bộ phận được chia ra thành các tổ chuyên trách nhỏ. Việc phân nhỏ 5 bộ phận lớn thể hiện sự chuyên môn hóa công việc cao hơn do đó kiến thức các kỹ năng của nhân viên trong mỗi đơn vị nhỏ cũng sâu hơn.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">A. Bộ phận phòng:</span></b></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Bộ phận phòng thực hiện chức năng cho thuê phòng của khách sạn. Khách đăng ký phòng phải được tiếp nhận, tình hình phòng trống, phòng có khách phải được cập nhật hằng ngày. Khách phải được trả lời ngay qua thư từ hoặc qua điện thoại. Khi khách ở khách sạn, vệ sinh sạch sẽ các khu vực công cộng cũng như khu vực tiền sảnh phải được bảo đảm. Nếu khách có thắc mắc gì, phải được giải quyết ngay. Đây là một số chức năng quan trọng của các bộ phận phòng. Để thực hiện, bộ phận phòng được chia thành một công việc chuyên sâu hơn. Trong nhiều trường hợp, các đơn vị nhỏ này cũng được xem như các bộ phận phòng ban:</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">- Bộ phận giặt ủi (Laundry): Trong một khách sạn 500 phòng có quy mô rất lớn, chịu trách nhiệm giặt sạch và ủi tất cả quần áo của khách, khăn màn của khách sạn và đồng phục của nhân viên. Chức năng của nó rất chuyên sâu nên ít khi những người có kiến thức về kỹ năng trong hoạt động giặt ủi lại chuyển sang các lĩnh vực hoạt động khác của khách sạn.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">- Bộ phận tiền sảnh (Front-office): Tiếp đón khách khi khách đến khách sạn để làm thủ tục đăng ký và trả phòng. Các điện thoại viên của khách sạn và các chức năng thông tin liên lạc phục vụ khách đều nằm ở bộ phận Front-office. Nhân viên phụ trách hành lý của khách cũng thuộc bộ phận này.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">- Tổ đặt phòng (Reservations): Tiếp nhận khách và theo dõi chặt chẽ các phòng được đăng ký trước ở khách sạn.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">- Bộ phận tầng phòng: Chịu trách nhiệm lau dọn phòng ở của khách sạn và các nơi công cộng trong khách sạn.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">- Bộ phận bảo vệ: Phụ trách bảo đảm an toàn cho khách.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">- Bộ phận kỹ thuật: Phụ trách về việc vận hành và bảo trì toàn bộ cơ sở vật chất của khách sạn, bao gồm: Điện, cơ khí, hệ thống sưởi, máy điều hòa không khí, bơm, thực hiện những sửa chữa nhỏ và tu bổ trang thiết bị.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Trong bộ phận phòng có rất nhiều công việc phụ thuộc lẫn nhau, vì thế rất cần sự điều phối chặt chẽ các hoạt động giữa các đơn vị nhỏ.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Giữa bộ phận tiền sảnh (Front-office) và bộ phận đặt phòng có mối liên hệ mật thiết. Mỗi ngày tổ đặt phòng (Reservations) phải thông báo trước cho bộ phận tiền sảnh (Front-office) số phòng trống để bảo đảm việc luôn cập nhật hóa số lượng phòng trong tình trạng sẵn sàng có thể cho thuê. Ngược lại, bộ phận tiền sảnh (Front-office) phải cho tổ đặt phòng biết số khách tự đến thuê phòng (họ là những người không đặt phòng trước).</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Tương tự như thế, giữa bộ phận tiền sảnh (Front-office) và bộ phận phục vụ phòng (Housekeeping) cũng có những mối liên hệ. Các thông tin về tình hình phòng ốc phải có hai chiều: Khi khách làm thủ tục trả phòng (check-out), bộ phận tiền sảnh (front-office) phải thông báo cho bộ phận phục vụ phòng (housekeeping) để bộ phận này lau dọn phòng. Mỗi khi căn phòng được lau dọn xong, Housekeeping phải thông báo cho bộ phận tiền sảnh để họ có thể cho khách thuê. Đó là ví dụ về hình thái quan hệ hỗ tương. Các mắc xích khác trong bộ phận phòng minh họa cho hình thái phụ thuộc liên tục, diễn ra khi đầu ra của một đơn vị kia.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Cũng như thế, bộ phận phòng không thể cung cấp một phòng đủ tiêu chuẩn cho khách nếu bộ phận giặt ủi không cung cấp đủ khăn sạch hoặc drap trải giường.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Một ví dụ khác liên quan đến sự truyền đạt cho nhau những thông tin từ bộ phận này qua bộ phận khác: Bộ phận kỹ thuật không thể nào thay thế một công tắc đèn bị hỏng trong phòng khách nếu bộ phận các tầng phòng không thông báo.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Đó là những ví dụ mối phụ thuộc hỗ tương và liên tục tồn tại giữa các đơn vị riêng lẻ trong bộ phận phòng. Để quản lý một cách hiệu quả trong trường hợp có những mối phụ thuộc trên, đòi hỏi kế hoạch, thủ tục, chương trình hành động phải được tiêu chuẩn hóa và thời gian được quy định rõ ràng. Việc phối hợp giữa các đơn vị ấy phải thường xuyên liên hệ trực tiếp với nhau.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">B. Bộ phận nhà hàng & quầy uống:</span></b></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Chức năng chính của bộ phận nhà hàng & quầy uống là cung cấp thức uống và đồ uống cho các thực khách của khách sạn. Khi lữ quán chỉ có một phòng ăn thì công việc rất đơn giản.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Nhưng với một khách sạn 500 phòng thì mọi việc sẽ phức tạp hơn nhiều. Có thể sẽ có một quầy giải khát xinh xắn bên bờ hồ bơi, một tổ phục vụ tại phòng (chuyên phục vụ thức ăn, đồ uống tại phòng), một quầy rượu ở phòng đọc báo, một quầy rượu ở khu vực tiền sảnh v.v… Đó là những khu vực đem lại lợi tức cho bộ phận nhà hàng & quầy uống, đôi khi tổng cộng có đến 19 điểm phục vụ thức ăn và đồ uống riêng biệt, không kể tổ phục vụ tại phòng! Hầu như tất cả những điểm phục vụ này đều có chức năng riêng của mình trong hoạt động rộn ràng của khách sạn. Một số nơi khác, không chỉ đơn giản về chức năng phục vụ ăn uống bình thường mà còn có những chức năng phục vụ khác trong chu kỳ 24 tiếng đồng hồ. Do đó, có thể nói là hoạt động của bộ phận nhà hàng & quầy uống là những hoạt động hết sức đa dạng và phong phú. Ngoài ra, yêu cầu về kỹ năng trong bộ phận này cũng rất đặc biệt. Vì có nhiều phần việc có chức năng khác nhau trong bộ phận nhà hàng & quầy uống.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">- Hãy bắt đầu với tổ chức “chế biến sản phẩm” hay là bộ phận “nhà bếp”. Trong khách sạn 500 phong, người đứng đầu của đơn vị này là bếp trưởng (executive chef) người này trong bất cứ mỗi khách sạn hạng nhất nào cũng có địa vị và quyền hạn lớn. Dưới bếp trưởng là một loạt các đầu bếp phụ trách các khu vực bếp khác nhau. Khách sạn càng lớn bao nhiêu thì tổ chức nhà bếp cũng phức tạp bấy nhiêu.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">- Phục vụ khách trong nhà hàng là nhiệm vụ của bộ phận riêng biệt: Bộ phận “phục vụ bàn”. Trong khách sạn lớn, thường có một trợ lý Giám Đốc các nhà hàng riêng lẻ của các quầy rượu và quầy thực phẩm, quản đốc nhà hàng, các nhân viên “phục vụ bàn” và nhân viên dọn dẹp. Ở các khách sạn tầm cỡ còn có bộ phận đặc biệt chỉ chịu trách nhiệm việc “phục vụ tại phòng”. Vì lợi nhuận đối với thức uống có cồn cao cho nên khách sạn còn thành lập một bộ phận riêng để phục vụ và bán đồ giải khát có cồn.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Hầu hết hội nghị có tầm cỡ và những buổi tiệc tùng, chiêu đãi v.v… thường được tổ chức tại các khách sạn có đủ loại dịch vụ.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Một hội nghị, theo đúng tiêu chuẩn, thường sử dụng các phòng họp để tổ chức chuyên đề tổng quát và những phương tiện lớn khác cho các buổi đại tiệc. Cũng có khi khách chỉ cần tổ chức những buổi tiệc nhỏ, lễ cưới hoặc các cuộc họp của giới kinh doanh v.v… Do đó, khách sạn phải sẵn sàng để phục vụ mọi yêu cầu của khách.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Cuối cùng, việc lau chùi, vệ sinh ở bộ phận nhà hàng và quầy uống, lau rửa chén đĩa được giao cho một đơn vị gọi là bộ phận “quản lý các vật dụng nhà bếp”.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<b><i><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Về mặt tổ chức của bộ phận nhà hàng và quầy uống cấn quan tâm đến hai yếu tố:</span></i></b></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">1. Sự khác biệt về chuyên môn trong từng bộ phận nhỏ.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">2. Sự phụ thuộc lẫn nhau của các đơn vị.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Sau đây là một số khác biệt về kỹ năng chuyên môn ở bộ phận nhà hàng và quầy uống: Tổ “quản lý vật dụng bếp” phải có kỹ năng về trông coi sắp xếp.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Kỹ năng tiếp xúc với khách rất cần thiết đối với nhân viên phục vụ nhà hàng.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Bộ phận phục vụ hội nghị và “tổ chức tiệc” phải biết tổ chức và biết tính toán về hiệu quả của công việc.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Quản đốc “quầy uống” phải biết kiểm soát và có trách nhiệm với công việc.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Mặc dù có sự chuyên môn hóa cao trong công việc ở các bộ phận nhỏ, nhưng phải có sự hợp tác và phối hợp liên tục giữa các bộ phận này thì mới có thể thực hiện có hiệu quả được.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Một hội nghị chiêu đãi không thể nào tổ chức được nếu không có những cố gắng của tổ phục vụ hội nghị và tổ phục vụ “chiêu đãi tiệc” cùng với nhà bếp, các quầy rượu và tổ “quản lý các vật dụng nhà bếp” v.v…</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Cũng như bộ phận phòng, mối liên hệ giữa các hình thái phụ thuộc, liên tục và hỗ tương tồn tại trong nhiều khâu chức năng khác nhau là rất phức tạp trong bộ phận nhà hàng & quầy uống. Đó là một gánh nặng đối với các quản đốc và cả đối với nhân viên trong việc điều phối ở bộ phận này.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">C. Thương mại & Tiếp thị:</span></b></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Bộ phận này thường nhỏ nên việc điều phối trong nội bộ dễ dàng hơn. Bộ phận này lại ít quan hệ với hoạt động hàng ngày của các bộ phận khác. Tuy nhiên, sự phân công cho các nhân viên điều hành tổ tiếp thị thường dựa trên các loại khách hàng mà khách sạn đang cố gắng chào mời thu hút. Các trưởng điều hành thương mại đôi khi cũng được chia thành các tổ nhỏ dựa trên các vùng địa lý quốc gia. Tuy vậy, các nhân viên tiếp thị và thương mại làm việc độc lập trong phần thị trường được phân công, do đó ít có vấn đề trong nội bộ.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">D. Nhân sự:</span></b></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Bộ phận nhân sự không phụ thuộc khách hàng, không dính dáng gì đến kinh doanh nhưng nó đóng một vai trò quan trọng để khách sạn hoạt động có hiệu quả. Bộ phận nhân sự được chia thành ba bộ phận chức năng nhỏ hơn: khâu tuyển mộ nhân viên, khâu đào tạo và khâu quản lý phúc lợi. Giám đốc nhân sự được xem như chuyên gia về luật lao động của Nhà nước, có thể làm công tác cố vấn cho giám đốc các bộ phận khác về vấn đề này. Mặc dù ba đơn vị chức năng nhỏ trên có mối liên hệ với nhau, nhưng không có vấn đề nan giải trong các hình thái phụ thuộc dây chuyền. Khó khăn của bộ phận nhân sự nảy sinh khi nó tác động vào các bộ phận khác trong khách sạn.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Chẳng hạn mặc dù bộ phận nhân sự tuyển mộ, phỏng vấn và sàng lọc các nhân viên có triển vọng, nhưng quyết định thuê nhân viên lại nằm trong các bộ phận tiếp nhận. Cũng giống như vậy quyết định thăng cấp hoặc kỷ luật, sự đóng góp của bộ phận nhân sự chỉ được giới hạn trong phạm vi cố vấn hoặc diễn giải các vấn đề mang tính pháp lý. Hiệu quả của bộ phận nhân sự tùy thuộc phần lớn vào khả năng của Giám đốc các bộ phận khác.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">E. Bộ phận kế toán:</span></b></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Ở một số khách sạn, bộ phận kế toán thực hiện hai chức năng “Cố vấn” và “Điều hành” trực tiếp. Vai trò truyền thống của bộ phận kế toán ghi chép lại các giao dịch về tài chính, chuẩn bị và diễn giải các bản báo cáo định kỳ về các kết quả hoạt động đạt được. Nhiệm vụ thường xuyên bao gồm việc chuẩn bảng lương, kế toán thu và kế toán chi. Chức năng này là nhiệm vụ của người trưởng phụ tá kiểm soát tài chánh. Ngoài ra bộ phận kế toán còn có chức năng liên quan đến các lĩnh vực khác của khách sạn: Đó là kế toán giá thành và kiểm soát các chi phí của toàn bộ hoạt động trong khách sạn. Thực tế, công việc này là của bộ phận kiểm soát chi phí & giá thành hơn là bộ phận kế toán. Hai khu vực mà bộ phận nhà hàng & quầy uống.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Tổ thu ngân (cashier) ở bộ phận tiền sảnh (front-office) của bộ phận kế toán chịu trách nhiệm theo dõi chặt chẽ tất cả việc thu tiền, tính tiền vào tài khoản của khách. Mỗi ngày nhân viên kiểm toán ca đêm phải kiểm tra, vào sổ tất cả các hóa đơn chi tiêu & mua hàng của khách ở bộ phận khác nhau của khách sạn. Mặc dù những nhân viên này làm việc tại bàn tiếp tân nhưng nhiệm vụ là thâu ngân bằng cách tiếp xúc với khách hàng để thu tiền, vì họ là nhân viên của bộ phận kế toán nên phải báo cáo công tác lên người trợ lý kiểm soát các quầy thu.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Bộ phận kế toán cũng có mối quan hệ với các hoạt động của bộ phận nhà hàng & quầy uống. Người kiểm soát giá và thâu ngân của bộ phận nhà hàng & quầy uống đều làm việc trong bộ phận kế toán, họ theo dõi các doanh thu lẫn chi phí của bộ phận nhà hàng & quầy uống. Thâu ngân của bộ phận nhà hàng & quầy uống báo cáo lên người trợ lý kiểm soát các quầy thu. Kiểm soát viên giá thành trong bộ phận nhà hàng & quầy uống là xác định tính chính xác và hợp lý của tất cả các khoảng doanh thu từ nhà hàng & quầy uống. Bộ phận kế toán chịu trách nhiệm theo dõi chặt chẽ và viết báo cáo hàng ngày các khoảng chi phí về thực phẩm và thức ăn được sử dụng. Trong nhiều trường hợp, bộ phận kế toán cũng chịu trách nhiệm thiết kế hệ thống kiểm soát và bố trí khắp khách sạn.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Qua trình bày trên, bộ phận kế toán chỉ là một đơn vị thụ động được gắn liền với việc lưu giữ tài liệu kế toán hàng ngày. Thật ra nó gắn liền hoạt động với hai bộ phận phòng và nhà hàng & quầy uống. Ngoài ra, bộ phận kế toán còn có trách nhiệm đối với hệ thống thông tin quản lý trong toàn khách sạn.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<b><i><span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">Hai điểm cuối về trách nhiệm của kế toán cần được nêu là:</span></i></b></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">- Bộ phận kế toán đảm nhiệm việc thu nhập và báo cáo hầu hết các bản thống kê tài chính và hoạt động doanh thu của khách sạn. Qua chức năng này, nó đóng một vai trò tham mưu quan trọng cho toàn khách sạn bằng cách cung cấp các dữ kiện cho việc đưa ra các quyết định chuẩn bị ngân sách.</span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-bottom: 6pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 150%;">- Người đứng đầu của bộ phận kế toán có nhiệm vụ kép: không chỉ chịu trách nhiệm với Tổng Giám Đốc của khách sạn mà còn chịu trách nhiệm với phó chủ tịch về tài chính của tập đoàn khách sạn hay với chủ đầu tư. Vì người kế toán phải cung cấp cho tập đoàn khách sạn một bản xác minh (độc lập với Tổng Giám Đốc) về tính chính xác của các kết quả hoạt động về tài chính khách sạn. Do vậy, khái niệm về tính thống nhất các mệnh lệnh bị vi phạm thường xuyên đối với người kiểm soát tài chính khách sạn (vì có hai lãnh đạo).</span></div>
<div class="clr">
</div>
<div class="clr">
</div>
<div class="fr">
<div class="tabShare">
<div class="addthis_toolbox addthis_default_style">
<i><br /></i>
<i>VIETSOLUTIONS sưu tầm</i></div>
</div>
</div>
</div>

Qui trình hoạt động các bộ phận trong khách sạn

Trong khách sạn các bộ phận được phân theo chức năng công việc. Phần bài này trước tiên sẽ đề cập đến cơ cấu tổ chức điển hình...

+ Read more »

Giá hợp lý cho thức uống có cồn

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
</div>
<br />
<h3 style="text-align: justify;">
Việc định giá thức uống có cồn tại nhà hàng cần cân bằng giữa hai yếu 
tố: vừa đảm bảo lợi nhuận vừa đem lại sự bằng lòng cho thực khách.</h3>
<br />
Nói cách khác, chủ nhà hàng có lợi nhuận thì phải cung cấp giá trị dịch 
vụ và sản phẩm cho khách hàng để họ bằng lòng với mỗi đồng tiền chi trả.
 Để đạt được sự cân bằng này, đòi hỏi chủ nhà hàng phải nắm vững chi phí
 các thức uống có cồn.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh4.googleusercontent.com/-0obvRgraBio/VQJmMq9nRPI/AAAAAAAAOQY/Nt3USayCr0s/s1600/www.diendankhachsan.com-Gia_hop_ly_cho_thuc_uong_co_con.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="[IMG]" border="0" class="bbCodeImage LbImage" data-url="https://lh4.googleusercontent.com/-0obvRgraBio/VQJmMq9nRPI/AAAAAAAAOQY/Nt3USayCr0s/s1024/www.diendankhachsan.com-Gia_hop_ly_cho_thuc_uong_co_con.jpg" src="http://lh4.googleusercontent.com/-0obvRgraBio/VQJmMq9nRPI/AAAAAAAAOQY/Nt3USayCr0s/s1024/www.diendankhachsan.com-Gia_hop_ly_cho_thuc_uong_co_con.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /><b>Chi phí. </b>Đó là toàn bộ chi phí chủ nhà hàng phải trả để có được sản phẩm lẫn các nguyên liệu chế biến, công thức thực hiện.<br /><br />
Theo các chuyên gia trong ngành, lý tưởng nhất cho chi phí thức uống có 
cồn chiếm 20-30% tổng giá bán. Nếu như thức uống có cồn cần có nguyên 
liệu pha chế thêm thì cần định giá bán sao cho nằm trong khoảng giá trị 
chi phí này.<br /><br />
Một thí dụ cho phương pháp tính:<br /><br />
Tổng chi phí chế biến của một ly cocktail: 44ml rượu Vodka = 1,2 USD + 
14ml rượu Cointreau = 0,70 USD + 44ml nước dâu = 0,12 USD + nước cốt 
chanh = 0,05 USD + vỏ chanh trang trí = 0,05 USD, như vậy tổng chi phí 
là 2,12 USD.<br /><br />
Chi phí ấy là nằm trong mức 20% giá bán, muốn tính được giá bán có lợi 
nhuận hợp lý, chủ nhà hàng phải nhân thêm 5 lần, nghĩa là 2,12 USD x 5 =
 10,60 USD. Đây cũng là giá bán của ly cocktail.<br /><br /><b>Cạnh tranh.</b> Hẳn nhiên nhà hàng phải sống trong thế giới cạnh 
tranh nên thực khách sẽ luôn làm phép so sánh giá thức uống có cồn của 
nhà hàng này với nhà hàng khác. Do đó, chủ nhà hàng cần nắm được thông 
tin đối thủ đang đề nghị gì và tính giá ra sao, từ đó sẽ quyết định được
 mức giá hợp lý.<br /><br />
Chẳng hạn, nếu một nhà hàng cao cấp định giá ly cocktail 12 USD và một 
quán bar khác định giá 4 USD cũng ly cocktail tương tự thì bạn nên để 
mức giá ở khoảng từ 5-10 USD, tùy thuộc vào chất lượng nguyên liệu, cấp 
độ dịch vụ mà nhà hàng cung cấp.<br /><br />
Bạn vẫn có thể điều chỉnh giá cao, nếu không phải do chi phí đầu vào cao
 mà theo các yếu tố khác, như dịch vụ giải trí, nội thất, chất lượng 
phục vụ, vị trí. Thông thường, nếu giá bán thức uống có cồn thấp hơn giá
 trị gia tăng mà nhà hàng cung cấp thì thường khách hàng luôn thích thú 
điều đó. Nhìn chung, bên cạnh yếu tố cạnh tranh thì giá bán còn tùy 
thuộc vào kỳ vọng của khách và sự chấp nhận trả giá mà nhà hàng đưa ra.<br /><br /><b>Tiêu chuẩn công thức.</b> Tiêu chuẩn hóa sẽ giúp nhà hàng kiểm soát 
chi phí và tiêu chuẩn chất lượng phục vụ. Điều này cũng giúp nhà hàng 
tối ưu hóa lợi nhuận. Chẳng hạn, nếu không thiết lập tiêu chuẩn công 
thức, một món cocktail đáng lẽ chỉ sử dụng loại rượu theo quy định nhưng
 vì bartender ưu ái khách hàng để tìm kiếm tiền tip đã sử dụng loại rượu
 đắt tiền. Tất nhiên như vậy thì lợi nhuận của nhà hàng sẽ không còn 
nữa.<br /><br /><b>Tính phí theo cấp độ giải trí</b><i>. </i>Giải trí ở đây có thể hiểu là thuê
 ca sỹ, ban nhạc, nhóm múa, ảo thuật,… Giá để trả cho các tiết mục giải 
trí sẽ chuyển động theo nhiều yếu tố, từ danh tiếng ca sỹ, độ khó của 
tiết mục, số lượng người tham gia,… Thông thường phí cho dịch vụ giải trí sẽ được tính như sau:</div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>
<b>Tính riêng phí dịch vụ giải trí. </b>Nhà hàng vẫn giữ giá ly thức uống có cồn như thường lệ nhưng yêu cầu khách trả thêm tiền như loại vé vào cổng.</li>
<li>
<b>Tính tất cả phí vào ly nước uống. </b>Nghĩa là nhà hàng xác định mức 
phí giải trí dịch vụ sau đó cộng thêm vào giá ly thức uống có cồn và cho
 ra một mức giá mới. Điều này đồng nghĩa giá ly thức uống có cồn sẽ có 
giá cao hơn thường lệ.</li>
<li>
<b>Phí trình diễn pha chế cocktail. </b>Một số ly cocktail của nhà hàng 
có thể định giá cao hơn bởi vì đòi hỏi kỹ năng của chuyên gia. Khách 
hàng cũng sẵn sàng chấp nhận giá cao để đổi lấy một sản phẩm đặc biệt.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Giá trong chương trình khuyến mãi. </b>Để thu hút khách hàng vào 
những giờ thấp điểm, nhiều nhà hàng sẵn sàng đưa ra những chương trình 
khuyến mãi hấp dẫn. Một điển hình là giảm giá thức uống có cồn, đồng 
nghĩa nhà hàng giảm bớt lợi nhuận. Tuy nhiên đổi lại số lượng khách hàng
 tiêu thụ thức uống có cồn lớn chưa chắc nhà hàng đã bị lỗ.<br /><br />
Chẳng hạn, nếu trong 4 tiếng đồng hồ, thông thường nhà hàng bán 100 ly 
bia tươi với giá 4 USD. Giờ đây giá hạ xuống còn 2 USD/ly bia nhưng số 
lượng người uống tăng vọt lên 300 ly.<br /><br />
Giá không khuyến mãi là 100 ly bia x 4 USD = 400 USD<br /><br />
Giá khuyến mãi là 300 ly x 2 USD = 600 USD<br /><br />
Như vậy, bằng việc hạ giá, nhà hàng đã có thêm doanh số 200 USD so với bình thường không khuyến mãi.<br />
Nhìn chung, việc định giá một ly thức uống có cồn phụ thuộc vào tổng chi
 phí hàng tồn, phân khúc khách hàng nhắm đến và lợi nhuận kỳ vọng đạt 
đến. Tất nhiên, mọi nhà hàng đều muốn tính giá cao nhưng cần giữ giá bán
 phải đảm bảo khách hàng quay trở lại nhà hàng.</div>
<br />
<i>VIETSOLUTIONS sưu tầm từ nguồn Atks</i>

Giá hợp lý cho thức uống có cồn

Việc định giá thức uống có cồn tại nhà hàng cần cân bằng giữa hai yếu tố: vừa đảm bảo lợi nhuận vừa đem lại sự bằng lòng cho thực k...

+ Read more »

Sử Dụng Dao Nĩa theo Phong Cách Mỹ

<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; line-height: 19.2000007629395px; text-align: center;"><b><br /></b></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; line-height: 19.2000007629395px; text-align: center;"><b>SỬ DỤNG DAO NĨA ĐÚNG CÁCH THẾ NÀO - PHẦN 2</b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium; line-height: 19.2000007629395px; text-align: center;"><i><br /></i></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium; line-height: 19.2000007629395px; text-align: center;"><i>How to Use a Fork and Knife Properly - Part 2</i></span><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 19.2000007629395px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 25px;"><i>Bài viết liên quan: </i></span></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 19.2000007629395px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 25px;"><a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/12/su-dung-khan-ung-cach.html" style="color: #ff6600; text-decoration: none;"><i>Sử Dụng Khăn Ăn Đúng Cách</i></a></span></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 19.2000007629395px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/12/su-dung-dao-nia-ung-cach-nao-phan-1-how.html">Sử Dụng Dao Nĩa Đúng Cách - Phần 1: Phong Cách Châu Âu</a></i></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 19.2000007629395px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><br /></i></span></span>
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 19.2000007629395px; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #cc0000;"><b>Phần 2: Kiểu Mỹ</b></span></span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; line-height: 19.2000007629395px; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><i>Part 2: American Style </i></b></span></span></span><br />
<b class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">1. Khi cắt thịt, hãy giữ chiếc nĩa bằng tay trái.  </b><span class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Không giống như kiểu Lục Địa, cách cầm nĩa của người Mỹ thường giống như kiểu cầm viết. Phần cán tựa vào bàn tay, giữa ngón cái và ngón trỏ, ngón giữa và ngón cái giữ phần đế, ngón trỏ đặt gần đầu nĩa.    </span><br />
<i><b class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">When cutting, hold the fork in your left hand.</b><span style="background-color: white; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px;"> </span><span style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Unlike</span><span style="background-color: white; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px;"> the Continental method, the American style of using a fork adopts more of a pen-like hold. The handle rests against your hand in between your thumb and forefinger, your middle finger and thumb are holding the base, and your index finger rests on top. </span></i><br />
<b class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">2. Chỉ cầm dao bằng tay phải khi cần cắt thịt.  </b><span class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Vị trí của tay này thì tương tự như cách thức đã đề cập trước đây --</span><b class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;"> </b><span class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Ngón tay cái đặt dọc theo phần sóng của cán dao và các ngón còn lại nắm vào phần cán. </span><br />
<i><b class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Only when cutting, place the knife in your right hand.</b><span style="background-color: white; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px;"> This hand positioning is the same as in the aforementioned style -- with your index finger along the base and your other fingers wrapped around it.</span></i><br />
<b class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">3. Thực hiện thao tác cắt thịt. </b><span class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Giữ chặt thức ăn bằng chiếc nĩa (phần ngạnh hướng xuống), chuyển động khứa nhẹ nhàng để cắt thức ăn. Chiếc nĩa nên ở vị trí gần bạn hơn con dao. Chỉ nên có từ 1 đến 2 động tác cắt và dừng lại sau đó mới tiếp tục. </span><br />
<i><b class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Make a cut.</b><span style="background-color: white; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px;"> Hold the food down with your fork (tines down), cutting through with the knife in a gentle sawing motion. Your fork should be closer to you than your knife. Only cut one or two bites before continuing.</span></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgavzMYJMGoVJhMdJhp3s_BA4uM9BVY7rU14vMbCbib7B5pUW0wfUfghJWhWf-92VdF4OEM8FO52WbFFk4vzWimhhgczA0PPAicPJpp_u0m2YXPPuvBqjZ_QAglaUgDeTT6IRUe8NobUhs/s1600/andungcach-09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgavzMYJMGoVJhMdJhp3s_BA4uM9BVY7rU14vMbCbib7B5pUW0wfUfghJWhWf-92VdF4OEM8FO52WbFFk4vzWimhhgczA0PPAicPJpp_u0m2YXPPuvBqjZ_QAglaUgDeTT6IRUe8NobUhs/s1600/andungcach-09.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px;"><br /></span>
<b class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">4. Và bây giờ thì đổi tay. </b><span class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Đây mới là phần chính cho thấy sự khác biệt giữa hai phong cách. Sau khi cắt được một miếng vừa ăn, hãy đặt dao xuống trên thành đĩa (phần lưỡi theo hướng 12 giờ; cán theo hướng 3 giờ) và chuyển chiếc nĩa từ </span><span style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px;">tay trái </span><span style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px;">sang tay phải. Với động tác này, phần ngạnh sẽ hướng lên trên.  </span><br />
<i><b class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Now switch hands.</b><span style="background-color: white; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px;"> Here comes the main difference between the two styles: after cutting a bite, put your knife down on the edge of your plate (blade at 12 o'clock, handle at 3 o'clock) and transfer your fork from your left hand to your right. Turn it so the tines are curving upward and take a bite!</span></i><br />
<ul style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 5px 5px 20px 55px;">
<li style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border-radius: 4px; border: none; clear: both; list-style: disc; margin: 0px; padding: 0px;">Phương pháp ăn này đã được phổ biến từ khi nước Mỹ được thành lập. Châu Âu đã từng theo phong cách này nhưng kể từ khi cải cách, họ ưa chuộng một phong cách khác hiệu quả hơn.  </li>
<li style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border-radius: 4px; border: none; clear: both; list-style: disc; margin: 0px; padding: 0px;"><i>This is the method that was prevalent when America first became America. Europe used to use it, but has since moved on, favoring a more efficient approach. </i></li>
</ul>
<div>
<b class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">5. Khi không có nhu cầu cắt thức ăn, hãy dùng bữa bằng nĩa bên tay phải với phần ngạnh hướng lên.  </b><span class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Đối với những món ăn không cần dùng đến dao, hãy luôn giữ chiếc nĩa bên tay phải nếu bạn chọn theo phong cách ăn này. Phần ngạnh có thể được hướng xuống sau khi bạn đã đưa thức ăn vào miệng nhưng thông thường nên trở lại vị trí hướng lên trong phần lớn thời gian dùng bữa. Tuy nhiên, bạn cần biết rằng chỉ với những buổi họp mặt cực kỳ quan trọng thì các động tác này mới bị cấu thành "tội". Chẳng hạn như ông tổng thống hoặc một vị chủ tịch nào đó ngồi cùng bàn với bạn. Còn không thì cũng đừng quá căng thẳng.  </span><b class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;"> </b><br />
<i><b class="whb" style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Apart from cutting, eat with your fork in your right hand, tines facing upward. </b><span style="background-color: white; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px;">If you are eating a dish that doesn't require cutting, keep your fork in your right hand at all times with this method. Tines can face downward if you're taking a bite, but will generally return upward for the majority of the time. However, do know that only in the absolute most formal of settings will this ever be an issue. We're talking when the President is sitting across from you. Other than that, don't stress.</span></i><br />
<ul style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif; line-height: 25px; margin: 0px; padding: 5px 5px 20px 55px;">
<li style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border-radius: 4px; border: none; clear: both; list-style: disc; margin: 0px; padding: 0px;">Các vật dụng ăn uống này không bao giờ nên được chạm mặt bàn. Nếu bạn chỉ cần sử dụng nĩa thôi, hãy chắc rằng con dao của mình luôn được đặt lên trên thành đĩa. Khi đặt nĩa xuống, hãy để phần cán của nó trên thành điã và phần ngạnh gần trung tâm đĩa ăn bạn nhé.  </li>
<li style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border-radius: 4px; border: none; clear: both; list-style: disc; margin: 0px; padding: 0px;"><i>Your silverware should never touch the table. If you're only using your fork, be sure your knife is resting along the edge of your plate. When you put your fork down, rest the handle on the edge, tines near the center of the plate.</i></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvIkKa4t5bc8xzG7-6Zp1JwcG4NAwXy_lBo99_ilWmJXs3AsAGCj2i7TsJiyLuBSy6tS4VgbsrdqfqeS78NPTUNLv8m4l9J-UplG4R69M7wigWDg7ykOh4gUKEjkfsOPx-wznHo7rweU4/s1600/andungcach-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvIkKa4t5bc8xzG7-6Zp1JwcG4NAwXy_lBo99_ilWmJXs3AsAGCj2i7TsJiyLuBSy6tS4VgbsrdqfqeS78NPTUNLv8m4l9J-UplG4R69M7wigWDg7ykOh4gUKEjkfsOPx-wznHo7rweU4/s1600/andungcach-10.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 25px;"><br /></span></span></div>
<div>
<i style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: justify;">(<a href="http://vietsolutions.vn/" style="color: #ff6600; text-decoration: none;">VIETSOLUTIONS </a>biên dịch và chuyển ngữ từ </i><span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: justify;"><i><a href="http://www.wikihow.com/Use-a-Fork-and-Knife-Properly" style="color: #ff6600; text-decoration: none;">wiki How to do anything</a></i></span><i style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: justify;">) </i></div>
</div>

Sử Dụng Dao Nĩa theo Phong Cách Mỹ

SỬ DỤNG DAO NĨA ĐÚNG CÁCH THẾ NÀO - PHẦN 2 How to Use a Fork and Knife Properly - Part 2 Bài viết liên quan: Sử Dụng Khăn Ăn Đúng Cá...

+ Read more »

Sử Dụng Dao Nĩa theo Phong Cách Châu Âu

<h1 class="firstHeading" itemprop="name" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; color: #222222; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; font-size: 35px; margin: 0px; padding: 0px;">
</h1>
<div class="firstHeading" itemprop="name" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; color: #222222; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; font-size: 35px; margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-large;"><b>SỬ DỤNG DAO NĨA ĐÚNG CÁCH THẾ NÀO - PHẦN 1</b></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: large;"><i>How to Use a Fork and Knife Properly - Part 1</i></span></div>
</div>
<div class="firstHeading" itemprop="name" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; color: #222222; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; font-size: 35px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 25px;"><br /></span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 25px;"><i>Bài viết liên quan: </i></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 25px;"><a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/12/su-dung-khan-ung-cach.html"><i>Sử Dụng Khăn Ăn Đúng Cách</i></a></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/12/su-dung-dao-nia-theo-phong-cach-my.html">Sử Dụng Dao Nĩa Đúng Cách - Phần 2: Kiểu Mỹ</a></i></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 25px;">Sau bài viết <i>Sử Dụng Khăn Ăn Đúng Cách</i>, hẳn ai cũng sẽ nghĩ việc sử dụng dao nĩa thế nào cho đúng thì đơn giản như "ăn cơm bữa"; tuy nhiên "đúng cách" ở đây mà VIETSOLUTIONS muốn chia sẻ đó là thể hiện lên được đẳng cấp và sự sành điệu của người dùng. Có nhiều điều thú vị trong việc sử dụng dao nĩa và ở bài biết hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách dùng dao nĩa theo phong cách Âu Châu lịch lãm. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 25px;"><i>After the article about <a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/12/su-dung-khan-ung-cach.html">Using Napkin Correctly</a>, most of you must think that using fork and knife correctly is just "as easy as a pie"; however, "properly" in VIETSOLUTIONS' term means the eating way that can express your sophisticated stylish as well as your rank. There are many interesting knowledge in using fork and knife and in the today article, we would like to introduce to you how to use those tableware elegantly with European style.</i></span></span></span></div>
<div class="firstHeading" itemprop="name" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; color: #222222; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; font-size: 35px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 25px;">Bạn sẽ rất dễ bị đánh giá là một kẻ săn mồi thời kỳ đồ đá nếu bạn cứ dùng hết sức bình sinh, xăm xỉa, đâm chém đĩa thức ăn bằng con dao và chiếc nĩa của mình. Tuy nhiên, tại những bữa tiệc đêm, trong một dịp trang trọng tại nhà hàng, bạn sẽ cần phải sử dụng các vận dụng đó với một phong thái cổ điển, điềm tĩnh. Bạn thích phong cách nào hơn, Châu Âu lịch lãm hay Hoa Kỳ đương đại?   </span></span></span></div>
<div class="firstHeading" itemprop="name" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; color: #222222; font-family: Helvetica, arial, sans-serif; font-size: 35px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 25px;"><i>It's easy to look like a primitive hunter as you hack away at your food with a knife and fork. But at dinner parties, at a restaurant or in formal occasions, you'll want to use these utensils in the classical manner. There's the European (or Continental) style and then there's the American Style. Which do you prefer?</i></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3z6Cysbg_RTMLdd76GMbd6PwyYeb6nUZ6mMad78dUvLX966B7QLAKnXbw4yidp__uygqv3hmvxCZAXqLumsOpe1z8pNx0T3mrX93xp3qURxwCRteP9QE1Ace1npKa5G0T_5plCS_0-mo/s1600/53_16_1350448995_48_fork-knife.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3z6Cysbg_RTMLdd76GMbd6PwyYeb6nUZ6mMad78dUvLX966B7QLAKnXbw4yidp__uygqv3hmvxCZAXqLumsOpe1z8pNx0T3mrX93xp3qURxwCRteP9QE1Ace1npKa5G0T_5plCS_0-mo/s1600/53_16_1350448995_48_fork-knife.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 25px;"><i><br /></i></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: #cc0000;"><b>Phần 1: Phong Cách Châu Âu (kiểu lục địa)</b></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><i>Part 1: European (Continental) Style </i></b></span></span></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD2eZyqdvEo8M3WzYTYT9jQsByaPNmJ2LpE4Dm-G0D5rOvejf4bVHjMXujofpgfoNy-CFhY2yQ_NNmVCCYQ_tYVeo6vpSTr89lwvrdmRrSINMPRKuQXeO48TkcwtMcn-ta8DjQY40sG0c/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD2eZyqdvEo8M3WzYTYT9jQsByaPNmJ2LpE4Dm-G0D5rOvejf4bVHjMXujofpgfoNy-CFhY2yQ_NNmVCCYQ_tYVeo6vpSTr89lwvrdmRrSINMPRKuQXeO48TkcwtMcn-ta8DjQY40sG0c/s1600/1.jpg" width="640" /></a><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">1. Biết rằng nĩa thường nằm bên trái đĩa ăn và dao thường ở bên </b><b class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">phải. </b><span class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Nếu trên bàn có hơn 1 chiếc nĩa, chiếc nằm bên ngoài sẽ được dùng để ăn salad và chiếc bên trong sẽ được dùng cho món ăn chính. Chiếc nĩa dành cho món chính sẽ lớn hơn chiếc dùng cho món salad. </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><b class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Know that the fork is on the left side of the plate and the knife is on the right. </b><span style="background-color: white; line-height: 25px;">If you have more than one fork, the outer one is your salad fork and the inner one is for your main dish. The fork for your main dish will be larger than your salad fork.</span></i></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Cùng tập trung tìm hiểu làm thế nào để cầm và sử dụng các vật dụng trong bữa ăn ... "đúng" cách, dĩ nhiên rồi!  </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Let's concentrate on how to hold your utensils and get to eating! The "right" way, of course.</i></span></span><br />
<br />
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">2. Để cắt thức ăn trong đĩa, hãy cầm và giữ chắc con dao trong tay phải của bạn. </b><span class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Ngón trỏ đặt thẳng và nằm gần phần mũi, trên cạnh cùn của lưỡi dao. Bốn ngón tay còn lại nắm lấy cán dao. Trong khi ngón trỏ nằm trên đầu, ngón cái của bạn đặt cạnh mặt bên của lưỡi dao. Phần đuôi của cán dao nên chạm vào lòng bàn tay của bạn.     </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><b class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">To cut into items on your plate, pick up and hold your knife in your right hand.</b><span style="background-color: white; line-height: 25px;"> The index finger is mostly straight and rests near the base of the top, blunt side of the blade. The other four fingers wrap around the handle. While your index finger is resting on the top, your thumb juxtaposes it on the side. The end of the knife handle should be touching the base of your palm.</span></i></span></span><br />
<ul style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 5px 5px 20px 55px;">
<li style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border-radius: 4px; border: none; clear: both; list-style: disc; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Cách này sẽ được thực hiện tương tự nhau cho cả hai phong cách dùng bữa và cả hai đều là hướng dẫn dành cho người thuận tay phải. Nếu bạn là người thuận tay trái, hãy đổi ngược tay cùng những gì được hướng dẫn trong bài viết này.</span></span></li>
</ul>
<ul style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 5px 5px 20px 55px;">
<li style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border-radius: 4px; border: none; clear: both; list-style: disc; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>This is the same in both styles. And both styles cater to right-handers. If you're left-handed, consider reversing pretty much anything you read on this topic.</i></span></span></li>
</ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">                                       </span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcwN22_xH-U1GoX3frGJckqp8pgqvoIoC5248bWF9o_zdRmY1BTc2D9xG4X10EsrE2RdUZwt2s0gRh3ZKA1hmHvLuUSCNewMAkNqguX-gL6ANuCEznwKOuhU3uvOsKLkbPcDBtRRVNBiY/s1600/andungcach-05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcwN22_xH-U1GoX3frGJckqp8pgqvoIoC5248bWF9o_zdRmY1BTc2D9xG4X10EsrE2RdUZwt2s0gRh3ZKA1hmHvLuUSCNewMAkNqguX-gL6ANuCEznwKOuhU3uvOsKLkbPcDBtRRVNBiY/s1600/andungcach-05.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">3. Cầm nĩa bằng tay trái. </b><span class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Phần ngạnh hướng xuống mặt đĩa. Ngón trỏ đặt thẳng nằm trên phần lưng của cán và gần đầu nĩa nhưng không được gần quá kẻo tay chạm vào thức ăn. Bốn ngón tay còn lại cầm vào cán nĩa. </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><b class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Hold your fork in your left hand.</b><span style="background-color: white; line-height: 25px;"> The tines (prongs) face away (downward) from you. The index finger is straight, and rests on the back-side near the head of the fork, but not so close you are in danger of touching the food. The other four fingers wrap around the handle.</span></i></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><span style="background-color: white; line-height: 25px;"><br /></span></i></span></span>
<br />
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">4. Uốn cong cổ tay để các ngón trỏ của bạn sẽ xuống về phía mặt đĩa. </b><span class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Động tác này sẽ giúp dao và nĩa hướng về phía đĩa ăn. Khủy tay nên để thư giãn chứ không cần phải đưa lên cao một cách không thoải mái.</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><b class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Bend the wrists, so that your index fingers are pointing down towards your plate.</b><span style="background-color: white; line-height: 25px;"> This makes the tip of the knife and fork also point towards the plate somewhat. Your elbows should be relaxed and not at all up in the air or uncomfortable.</span></i></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><span style="background-color: white; line-height: 25px;"><br /></span></i></span></span>
<br />
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="line-height: 25px;"><b>5. Cố định thức ăn trên đĩa với chiếc nĩa bằng cách tác dụng lực lên ngón trỏ. </b>Nếu bạn đang cắt thức ăn, hãy đặt con dao gần mặt nĩa và cắt thịt với động tác đưa qua đưa lại. Các thực phẩm như mỳ ống thì chỉ cần khứa nhẹ, dễ đứt trong khi các loại thịt dai thì thường cần "đầu tư" nhiều hơn. Nhìn chung thì chỉ nên khứa từ một đến hai nhát dao trong một lần cắt.    </span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><b class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Hold the food down with the fork by applying pressure through the index finger.</b><span style="background-color: white; line-height: 25px;"> If you're cutting, place the knife close to the base of the fork and cut with a sawing motion. Foods like pasta will only require a swift, easy cut, while chewy meats will take a bit of work. Generally, only cut one or two bites at a time.</span></i></span></span><br />
<ul style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 5px 5px 20px 55px;">
<li style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border-radius: 4px; border: none; clear: both; list-style: disc; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Giữ chiếc nĩa sao cho phần cong của nó hướng về phía bạn, và con xao thì có vị trí xa bạn hơn chiếc nĩa. Góc độ lý tưởng là cái góc mà bạn có thể nhìn thấy được con dao để quan sát là mình đang cắt cái gì. Bạn cũng nên quan sát toàn diện chiếc nĩa và con dao trong tay mình. </span></span></li>
</ul>
<ul style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 5px 5px 20px 55px;">
<li style="-webkit-font-smoothing: antialiased; background-color: white; border-radius: 4px; border: none; clear: both; list-style: disc; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Hold the fork so the tines (prongs) are curving toward you, with the knife further away from you than the fork. At an angle is fine, too -- just make sure you can see your knife clearly to know where you're cutting. You should be able to look over your fork to your knife.</i></span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">6. Đưa một miếng nhỏ thức ăn vào miệng bằng nĩa. </b><span class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Trong <a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/10/vi-sao-noi-am-thuc-phap-tinh-te-va.html">phong cách ăn uống</a> này, hãy đưa nĩa vào miệng với phần cong hướng xuống. Phần lưng của nĩa sẽ hướng lên khi bạn đưa thức ăn lên miệng.</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><b class="whb" style="line-height: 25px; margin: 0px; padding: 0px;">Bring smallish bits of food to your mouth with the fork.</b><span style="background-color: white; line-height: 25px;"> In this style of eating, bring the fork to your mouth with the tines curving downward. The back of the fork will be up as you bring it to your mouth.</span></i></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
                                <span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlW0waNvTKBOgu9bOZJVYAGdDgjmcgtgbB8ZS9yFcBHp0EyuaOxAc17529g-7L5adwgHfFdEw6r6jQ0UonzDVZfvV1RyDoh36eSdtyeUevZ5lrsyWKHnubnl9-3sLt9g7tag5_ymla4WU/s1600/andungcach-06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlW0waNvTKBOgu9bOZJVYAGdDgjmcgtgbB8ZS9yFcBHp0EyuaOxAc17529g-7L5adwgHfFdEw6r6jQ0UonzDVZfvV1RyDoh36eSdtyeUevZ5lrsyWKHnubnl9-3sLt9g7tag5_ymla4WU/s1600/andungcach-06.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i style="background-color: white; line-height: 18.2px;">(<a href="http://vietsolutions.vn/" style="color: #ff6600; text-decoration: none;">VIETSOLUTIONS </a>biên dịch và chuyển ngữ từ </i><span style="line-height: 18.2px;"><i><a href="http://www.wikihow.com/Use-a-Fork-and-Knife-Properly">wiki How to do anything</a></i></span><i style="background-color: white; line-height: 18.2px;">) </i></span></span></div>

Sử Dụng Dao Nĩa theo Phong Cách Châu Âu

SỬ DỤNG DAO NĨA ĐÚNG CÁCH THẾ NÀO - PHẦN 1 How to Use a Fork and Knife Properly - Part 1 Bài viết liên quan: Sử Dụng Khăn Ăn Đúng...

+ Read more »

Sử Dụng Khăn Ăn Đúng Cách

<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: large;"><b>SỬ DỤNG KHĂN ĂN ĐÚNG CÁCH</b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>USING NAPKIN CORRECTLY</b></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Bài viết liên quan: </i></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/12/su-dung-dao-nia-ung-cach-nao-phan-1-how.html"><i>Sử Dụng Dao Nĩa Đúng Cách - Phần 1: Phong cách Châu Âu</i></a></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/12/su-dung-dao-nia-theo-phong-cach-my.html"><i>Sử Dụng Dao Nĩa Đúng Cách - Phần 2: Kiểu Mỹ</i></a></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Làm thế nào để sử dụng đồ dùng trên bàn ăn đúng cách trong các bữa ăn theo  <a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/10/vi-sao-noi-am-thuc-phap-tinh-te-va.html">phong cách ẩm thực</a> Châu Âu? Hầu hết mọi người thường sử dụng đồ dùng ăn uống sai cách và đôi khi bạn cần biết thêm về phong tục cũng như cách xử sự trên bàn ăn. Loạt bài viết này sẽ đề xuất một số cách thức sử dụng dụng cụ bàn ăn đúng cách cũng như thể hiện thái độ đúng mực trong các bữa ăn. Đầu tiên, chúng ta sẽ bàn về khăn ăn. </span></span></div>
<div style="line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>How to use tableware correctly during European meals? Most people often use tableware during the meals in incorrect way and sometime you may need to know customs and manner about how to eat. These upcoming articles will suggest you on how to use the tableware correctly as well as perform correct manner during the meals. First of all, we will talk about napkins.</i></span></span></div>
<div style="line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i></i></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i></i></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKHc8G1Og9tueXHsftmNbwvCD14SoBLY8sTCrSsBfwaP9U02VTkGaSl-ayCsWYwjh5BHllae8XkrFnwDDjwsQ8pEaSSs_XY_NwPxeIYjbxkJ11e2Jbka84JHCvQmFrXbYqeSxFraQKIZ4/s1600/napkin-folding-fleurdelis-final-XLG.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKHc8G1Og9tueXHsftmNbwvCD14SoBLY8sTCrSsBfwaP9U02VTkGaSl-ayCsWYwjh5BHllae8XkrFnwDDjwsQ8pEaSSs_XY_NwPxeIYjbxkJ11e2Jbka84JHCvQmFrXbYqeSxFraQKIZ4/s1600/napkin-folding-fleurdelis-final-XLG.jpeg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Khăn ăn: là để sử dụng chứ không phải để trưng bày.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Napkin: It's for use, not for display</i></span></span></div>
<div style="line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Hầu hết các nhà hàng tiêu chuẩn đều chuẩn bị  <a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/10/cach-bay-ban-tiec-sang-trong-chuan-5-sao.html">khăn ăn được gấp gọn gàng</a>, tiện dụng cho khách hàng và chúng tôi cũng hiểu là không ai muốn vẫy thẳng những chiếc khăn tuyệt đẹp ấy ra để xài. Nhưng sự thật thì bạn nên làm điều đó ngay khi ngồi xuống ghế vì dụng cụ bàn tiệc đóng góp một phần rất quan trọng cho bữa ăn của bạn và bạn phải sử dụng đúng cách. Nếu bạn đi cùng những vị khách lớn tuổi hơn hoặc cấp cao hơn bạn, hãy để họ trải khăn trước rồi bạn làm sau, như một phép lịch sự.   </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Most standard restaurants will provide napkins, folded neatly, available for customers and we understand that most of you do not want to unfold and use those beautiful napkins. But the fact is, you should immediately unfold a napkin when you sit down on the chair because this tableware is really important for the meal and you have to use it correctly. </i><span style="line-height: 18.2px;"><i>If you have guests who are more senior than you, let them unfold their napkins first.</i></span></span></span></div>
<div style="line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sau khi đã vẫy thẳng khăn ăn rồi, hãy đặt nó lên đùi, cao hơn chút so với đầu gối. Nhớ là quàng khăn ăn lên cổ hoặc đặt lên ngực chỉ là cách thức dành cho trẻ em thôi, vì vậy nếu bạn không phải là trẻ em, bạn không nên làm vậy đâu nhé ^-^ .</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>After you unfold the napkin, lay it on your lap, a bit above your knees. Remember that tie a napkin on your neck or lay it on the chest is allowed only for children, so you should not do that unless you are a child.</i></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6UXVXNfQYrTWHVsoqp0UQ3zTBKPcNKm-hLYPT4taxPoebvDMt83y3QIoRDzt7LmzGRxFBfJvK54byVzymYw47Y6-j5Qn-lEGVPlE8sGjjeWScrg7lIas6myZ2n4pwDb5WLmSX523w1Ao/s1600/napkin-folding-waterfall-pleat-final-LG.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6UXVXNfQYrTWHVsoqp0UQ3zTBKPcNKm-hLYPT4taxPoebvDMt83y3QIoRDzt7LmzGRxFBfJvK54byVzymYw47Y6-j5Qn-lEGVPlE8sGjjeWScrg7lIas6myZ2n4pwDb5WLmSX523w1Ao/s1600/napkin-folding-waterfall-pleat-final-LG.jpeg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Khi bạn muốn dùng khăn để lau miệng, hãy dùng những đầu mút của khăn để chậm nhẹ lên môi. Tôi xin nhấn mạnh là chỉ chậm nhẹ thôi nhé, đừng có quẹt hay chùi mạnh tay. Không có cách khác để sử dụng khăn ăn đúng cách đâu. Bạn có thể để khăn ăn lại trên bàn sau khi sử dụng xong. Sau bữa ăn và khi bạn muốn rời khỏi bàn, bạn có thể để khăn ăn ở phía bên trái để thể hiện rằng bạn đã kết thúc bữa ăn của mình, đừng gấp nó lại. </span></span></div>
<div style="line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>When you want to use a napkin to clean, use the tips of the napkin touch on your lips. I have to emphasize that just only touch on lips, not try to swipe out. There is no other way of using napkin correctly. You can leave the napkin on the table after use. After the meal and you want to leave the table, you can leave the napkin on your left to represent that you have finished the meal, do not fold it.</i></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjULALsQ8dO13ghb9aaq1L4Voa5ydnOOesLGggRAnPs5Tlk-ylQazHTqMpZNInkSRYSl_pwa7A-r0B6hP__4yRUTtwksOB78SWjPR2AxTFngpH2Jm3ib5azHstkM4-olWF3W3KGry4DEc4/s1600/kidWithNapkin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjULALsQ8dO13ghb9aaq1L4Voa5ydnOOesLGggRAnPs5Tlk-ylQazHTqMpZNInkSRYSl_pwa7A-r0B6hP__4yRUTtwksOB78SWjPR2AxTFngpH2Jm3ib5azHstkM4-olWF3W3KGry4DEc4/s1600/kidWithNapkin.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Có một hiểu lần về việc sử dụng khăn ăn. Một số vị khách có thể nghĩ rằng khăn ăn có thể được sử dụng như một chiếc khăn tay hoặc một mẫu khăn giấy. Suy nghĩ mặc định này là hoàn toàn sai trái trong một bữa tiệc <a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/12/kham-pha-su-xa-hoa-ben-trong-khach-san.html">chiêu đãi trang trọng</a>. Bản thân khăn ăn đã có giới hạn sử dụng của riêng nó theo một số hướng dẫn, sử dụng khăn ăn đúng cách hoặc chỉ làm theo những gì bạn muốn sẽ làm cho người khác đánh giá thấp về bạn.</span></span></div>
<div style="line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>There is a misunderstood about using a napkin. Some people might think that napkin can be used like a handkerchief or tissue paper. This understanding is completely wrong, in terms of use it during a formal meal reception. Napkin, itself has limit of usage with some instructions to be followed, using it incorrectly or just do any thing you like will make other people may insult on you.</i></span></span><br />
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>  </i></span></span></span></div>
<div style="line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Trước hết, khăn ăn được thiết kế để lau sạch môi và các ngón tay của bạn và đó là mục đích chính; bạn không nên sử dụng khăn ăn cho những lý do nào khác ngoài điều này ví dụ như là lau nước vấy trên ghế hay bàn ăn. Thay vào đó, bạn nên nhờ đến sự giúp đỡ từ phục vụ bàn. </span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Firstly, napkins are designed to use only to clean your lips and fingertips and this is the main purpose; you should not use a napkin for other reasons apart from this, such as to wipe out the water, which drops on the chair, table. In stead, you should ask for help from waiter.</i></span></span></span></div>
<div style="line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Hsb_Aet1-OOdkqZSvK_mQX5KkH0cKdwWq3pMXKLw4RaT1E8i17GIVDo4aJL4o7O8ZYpjA8WQJ2lWukS0luAMLU-EKsHns9mRdW4T6XuDW3xOaBBxtXA1gbcFjFvX6MZLDOyfN-fnoJ8/s1600/00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Hsb_Aet1-OOdkqZSvK_mQX5KkH0cKdwWq3pMXKLw4RaT1E8i17GIVDo4aJL4o7O8ZYpjA8WQJ2lWukS0luAMLU-EKsHns9mRdW4T6XuDW3xOaBBxtXA1gbcFjFvX6MZLDOyfN-fnoJ8/s1600/00.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="line-height: 18.2px;"><br /></span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="line-height: 18.2px;">Hãy chắc rằng mỗi khi uống nước hoặc cafe, bạn sẽ không để lại dấu son trên ly hoặc tách cafe. Bạn có thể sử dụng khăn ăn để lau vết son trên môi của mình trước khi uống nước, và điều đó sẽ giúp bạn tránh để lại vết son trên thành ly. Trong trường hợp có vết son dính trên thành ly, bạn cần dùng đầu của khăn ăn, chậm rãi và từ tốn lau sạch nó. Tôi có thể nhắc lại về việc bạn không nên dùng khăn ăn để lau những thứ khác không nhỉ, bao gồm cả lau mặt/ cổ hoặc mắt kính, nếu không tuân thủ vậy thì khăn ăn sẽ không còn được dùng để lau môi nữa. Như tôi đã nói ở trên, khăn ăn không được dùng để lau bàn. </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="line-height: 18.2px;"><i>Make sure that every time you drink water or coffee, do not leave the lipstick mark on the glass/coffee cup. You can use a napkin to wipe out lipstick on you lips before drink water, and this will help you not to leave the mark on it. In case there is lipstick mark on a glass, you can use napkin's tip slow and quietly wipe out the mark.</i></span></span></span></div>
<div style="line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>May I repeat that you must not use napkin for other use, including to scrub your face/neck or to clean eye glasses, otherwise, the napkin will be no longer use to clean lips. As I mentioned napkin is not for clean table. </i></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Hi vọng với một số lưu ý về việc sử dụng khăn ăn tại bàn tiệc, chúng ta sẽ có một quan điểm đúng đắn hơn về một trong những vật dụng phục vụ cho các bữa ăn. Trong bài viết sau, <a href="https://plus.google.com/u/0/b/112119858761402855856/112119858761402855856/posts">VIETSOLUTIONS </a>sẽ giới thiệu đến quý đọc giả hướng dẫn về Làm Thế Nào để Sử Dụng Nĩa và Dao Đúng Cách. </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Hope with somes suggestions about using napkin at the party table, we will accumulate the correct attitude about one of tablewares helping during meals. In the next article, <a href="https://twitter.com/vietsolutionsvn" style="color: #666666;">VIETSOLUTIONS</a><span style="color: black;"><a href="https://twitter.com/vietsolutionsvn"> </a>would like to introduce to you the intruction of How to Use a Fork and Knife Properly.</span></i><span style="line-height: 18.2px;">  </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: #222222; line-height: 18.2px;"><br /></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>(<a href="http://vietsolutions.vn/">VIETSOLUTIONS </a>biên dịch và chuyển ngữ từ <span style="line-height: normal;"><a href="http://www.streetdirectory.com/food_editorials/meals/meal_planning/using_tableware_correctly.html">www.streetdirectory.com</a></span><span style="line-height: 18.2px;">)</span></i></span></span></div>

Sử Dụng Khăn Ăn Đúng Cách

SỬ DỤNG KHĂN ĂN ĐÚNG CÁCH USING NAPKIN CORRECTLY Bài viết liên quan: Sử Dụng Dao Nĩa Đúng Cách - Phần 1: Phong cách Châu Âu Sử ...

+ Read more »

Quy Trình Phục Vụ Rượu Vang

<div style="margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<h2>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Quy Trình Phục Vụ Rượu Vang</span></span></h2>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Khi khách hàng 
sẵn sàng chi nhiều tiền cho một chai rượu ngon, họ sẽ mong đợi một chút 
sự phô trương và nghi thức trong phục vụ để giúp họ tin rằng việc mình 
chi nhiều tiền là xứng đáng. Đến lúc này, nếu bạn là nhân viên phục vụ, 
bạn sẽ đóng vai trò quyết định. Đừng lo lắng rằng mọi cặp mắt đều dồn 
vào bạn. Chỉ cần một kỹ thuật rót rượu nhẹ nhàng, bạn sẽ giúp cho bữa ăn
 của thực khách càng trở nên đáng nhớ.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>1. Mang đủ ly phục vụ đến bàn:</b>
 Trước khi mang ly cho khách, bạn phải kiểm tra cẩn thận mỗi ly xem có 
vết dơ hay son môi trên miệng ly không. Bạn dùng khay mang ly ra trước, 
sau đó cất khay đi và quay trở lại với chai rượu vang trên tay, bạn cần 
phải để rảnh hai tay khui rượu.</span></span></div>
<div style="margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>2.</b> Khi lấy rượu, bạn phải đảm bảo rượu đã được <b>lưu trữ đúng nhiệt độ</b>. Cần chuẩn bị một xô đá để ướp rượu trắng hoặc rượu sủi tăm.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>3.Trình bày chai rượu</b> cho người gọi, thường gọi là “chủ tiệc”. Bạn cần chú ý những điểm sau:</span></span> </div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjjOMhsfb6MfrTILadtlv8PvdeBVMVbnzHsw33cn93rc3dgATJulCj6ZxxDXDyE5svOS2H4TlTipeo56WNoOKpJlsb3eO3hWeZwDEQ65zEOxa8_WQpcF1PWqdpSXUmSVYwsO1EnXdfdM/s1600/wine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjjOMhsfb6MfrTILadtlv8PvdeBVMVbnzHsw33cn93rc3dgATJulCj6ZxxDXDyE5svOS2H4TlTipeo56WNoOKpJlsb3eO3hWeZwDEQ65zEOxa8_WQpcF1PWqdpSXUmSVYwsO1EnXdfdM/s1600/wine.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> <span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- Đứng bên tay trái chủ tiệc khi trình rượu</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- </span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Hướng nhãn hiệu lên trên</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- Đọc rõ tên rượu, năm, và loại rượu.</span></span></div>
<div align="justify" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>4. </b>Dùng khóa mở rượu để <b>khui rượu</b>. Dùng khăn phục vụ rượu, lau sạch miệng chai để tránh bụi của nút chai vương trên miệng chai.</span></span></div>
<div align="justify" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>5.</b> Gửi lại <b>nút chai</b>
 cho khách. Một số khách hàng muốn kiểm tra các nút chai để đảm bảo rượu
 không bị hỏng, hoặc ngửi nó. Một số người không quan tâm đến điều này, 
trong trường hợp này, bạn hãy để nút chai trên bàn, hoặc trên một cái 
đĩa nhỏ,đặt cạnh khách.</span></span></div>
<div align="justify" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>6. Thử rượu</b>:
 Rót 1 oz rượu vào ly của chủ tiệc. Trong lúc khách thử rượu, bạn hãy 
bước lùi cách xa bàn một bước, vẫn giữ rượu trên tay, nhãn hướng về 
khách hàng, và chờ ý kiến khách hàng.</span></span></div>
<div align="justify" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>7.</b> Sau khi khách hàng đồng ý, bạn bắt đầu <b>phục vụ rượu</b>. Bạn cần chú ý những điều sau:</span></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF_JlnPm0gRfKITtVh9LDAtWbEvPT_pghasyt6FXHCLTw1mgjnRdkxiHdyk26NarkUWSN1jjcjFSB8MpCxTJp-rMGVX3UXMMVc_1L1tl0bAdXxlDIXJGmhi-jecOScvYPH8l9ijK3lURM/s1600/Waiter-pouring-wine-for-t-008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF_JlnPm0gRfKITtVh9LDAtWbEvPT_pghasyt6FXHCLTw1mgjnRdkxiHdyk26NarkUWSN1jjcjFSB8MpCxTJp-rMGVX3UXMMVc_1L1tl0bAdXxlDIXJGmhi-jecOScvYPH8l9ijK3lURM/s1600/Waiter-pouring-wine-for-t-008.jpg" width="320" /></a><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- Di chuyển 
theo chiều kim đồng hồ quanh bàn để phục vụ cho phụ nữ đầu tiên. Sau đó,
 di chuyển quanh bàn lần thứ hai để rót rượu cho quý ông, chủ tiệc luôn 
là người được phục vụ cuối cùng.</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- Khi bắt đầu rót rượu, bạn cần chú ý số lượng khách cần phục vụ để cân đối lượng rượu cho mỗi khách.</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- Theo quy 
chuẩn, đối  với rượu đỏ, bạn rót 1/3 ly để rượu thở và tỏa hương, và với
 rượu trắng, bạn rót một lượng vừa phải (cũng khoảng 1/3 ly), như vậy 
bạn sẽ đảm bảo rằng khách không bao giờ bị phục vụ rượu nguội.</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- Chú ý, khi 
rót rượu trắng, bạn hãy quấn khăn phục vụ quanh chai rượu để tránh hơi 
ấm từ tay bạn làm ảnh hướng đến nhiệt độ rượu và tránh nhỏ giọt nước 
trên chai.</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- Khi rót rượu sủi tăm, bạn hãy rót chậm và dừng lại nhiều lần tránh tràn ly.</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- Sau khi rót rượu vào mỗi ly, bạn hãy dùng khăn phục vụ nhẹ nhàng lau miệng chai để tránh nhỏ giọt.</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">- Lắc nhẹ cổ tay và xoay chai sau mỗi lần rót, và không bao giờ nhấc ly hay chạm chai vào miệng ly khi rót.</span></span></div>
</div>
<div align="justify" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>8.</b> <b>Để chai trên bàn nếu vẫn còn rượu</b>.
 Đối với rượu đỏ, đặt chai lên bàn và xoay nhãn hiệu ra ngoài, về phía 
phần còn lại của nhà hàng, để khách có thể quan sát được lượng rượu còn 
trong chai. Đối với rượu trắng, đặt chai vào xô đá ướp lạnh với khăn 
phục vụ đặt ở mép xô.</span></span></div>
<div align="justify" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>9.</b> Trong suốt bữa ăn, bạn cần <b>chú ý lượng rượu trong ly khách</b>, luôn đảm bảo trong ly lúc nào cũng có rượu.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5n1Km421Mytr5p4vXr-I2R7-QaSaMJI90U8ODU_HH9dOEB_xtafbeHAgvPbfUgSlABi6dFK3iSXVUCqvMVx1zvUukRJDFTG2GM6q4eteZUKNelbAy1MCA6ZWR2dSVzajRT6HOc8yvmoM/s1600/v_servir_img2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5n1Km421Mytr5p4vXr-I2R7-QaSaMJI90U8ODU_HH9dOEB_xtafbeHAgvPbfUgSlABi6dFK3iSXVUCqvMVx1zvUukRJDFTG2GM6q4eteZUKNelbAy1MCA6ZWR2dSVzajRT6HOc8yvmoM/s1600/v_servir_img2.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div align="justify" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="justify" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>10.</b> <b>Khi sắp hết rượu</b>, bạn cần thông báo cho chủ tiệc / người gọi rượu và hỏi xem họ có cần gọi thêm rượu không.</span></span></div>
<div style="margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i> <a href="http://vietsolutions.vn/" target="_blank">VIETSOLUTIONS</a> trích từ nguồn </i><a href="http://tuvansetup.com/" target="_blank"><i>tuvansetup.com</i> </a></span></span></div>

Quy Trình Phục Vụ Rượu Vang

Quy Trình Phục Vụ Rượu Vang Khi khách hàng sẵn sàng chi nhiều tiền cho một chai rượu ngon, họ sẽ mong đợi một chút sự phô trương và ngh...

+ Read more »

Vì sao nói ẩm thực Pháp tinh tế và thanh lịch?

<h3 class="entry-title" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 1.1; margin-bottom: 10px; margin-top: 20px; text-align: justify;">
<i style="box-sizing: border-box; font-weight: 700; line-height: 22.8571434020996px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Bạn có biết nền văn hóa ẩm thực lừng danh thế giới – Ẩm thực Pháp? Hãy cùng khám phá những lí do vì sao nói ẩm thực Pháp <a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/07/nhung-cai-nhat-ve-nganh-khach-san-tren-the-gioi.html" target="_blank">tinh tế và thanh lịch</a>!</span></i></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg50BxluLqtgDFMBA84kpNor5wrbmSyswd9An3yOe35pPdol4doa5Hqmw9Lh6Mfc3qial0lvZSIyBsiyYWYwc4puwCrlxi2qKXTEWqYuJ7epEpdvNWRNiIAtNZlrUCHBc0OjTOXNZbCXfg/s1600/am-thuc-phap-su-trang-le-trong-tung-chi-tiet-2011-10-31-14-23-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg50BxluLqtgDFMBA84kpNor5wrbmSyswd9An3yOe35pPdol4doa5Hqmw9Lh6Mfc3qial0lvZSIyBsiyYWYwc4puwCrlxi2qKXTEWqYuJ7epEpdvNWRNiIAtNZlrUCHBc0OjTOXNZbCXfg/s1600/am-thuc-phap-su-trang-le-trong-tung-chi-tiet-2011-10-31-14-23-03.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<i style="box-sizing: border-box; font-weight: 700; line-height: 22.8571434020996px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></i></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Cách bày trí các món ăn trên bàn tiệc</span></span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Người Pháp luôn được đánh giá là “sành” về ẩm thực và rất cẩn trọng trong việc ăn uống. Đặc biệt, họ luôn quan tâm tới tính nghệ thuật trong <a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/10/cach-bay-ban-tiec-sang-trong-chuan-5-sao.html" target="_blank">cách thức sắp xếp</a> cũng như thưởng thức món ăn. Trên các bàn tiệc Pháp, mọi thứ được chuẩn bị kĩ lưỡng nhất có thể, từ những chiếc đĩa đựng thức ăn, ly uống rượu cho đến từng chiếc nĩa. Các món ăn luôn được trang trí tinh tế và đẹp mắt. Bởi vậy có thể nói cách bày trí trên bàn tiệc cũng là một trong số những lí do để trả lời câu hỏi vì sao ẩm thực Pháp tinh tế và thanh lịch.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Gq9CjUZhHENuzoyV7dTbDEuK8pisDhiIkYmCG5S3WF3YgpNt3p52Wv02hEn7sFABbv0jwNQyIaOBqxskkt4slic-Rh2ag4gWW61-nmT-7YWZJW13U9V65ofqMI0MmKYaIfE8El5Ci5I/s1600/foie-gras-glogg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Gq9CjUZhHENuzoyV7dTbDEuK8pisDhiIkYmCG5S3WF3YgpNt3p52Wv02hEn7sFABbv0jwNQyIaOBqxskkt4slic-Rh2ag4gWW61-nmT-7YWZJW13U9V65ofqMI0MmKYaIfE8El5Ci5I/s1600/foie-gras-glogg.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 16px; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Nghệ thuật thường thức các món ăn và rượu vang của người Pháp</span></span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 16px; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Với người Pháp, dù là thưởng thức món ăn trong <a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/06/cong-viec-cua-giam-sat-tiec-trong-khach-san.html" target="_blank">nhà hàng sang trọng</a> hay những món ăn dân dã, giản dị thì họ vẫn luôn giữ nguyên nét lịch thiệp và tinh tế.</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 16px; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Đối với họ dường như không có khái niệm ăn nhanh. Nếu công việc có bận rộn hay gấp rút thì họ vẫn luôn cố gắng sắp xếp thời gian để ngồi vào bàn và dùng bữa một cách lịch sự, tao nhã. Bởi thế, hiếm khi ta bắt gặp họ dừng lại mua vội một món gì ăn dọc đường.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtg00MYbfQ1PoT3rQ-SDRFHlotF9IK4JbtNAeyvz15kXFZHIC5VZdYymv5YTBMkPiiJ9DhsDTU5SLDO6j8vPxtYZdckCdGpE8mznW_oKsKAYMS7FCWAwV_4kMUOIm7vvxszmQSaY7v1oQ/s1600/anh-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtg00MYbfQ1PoT3rQ-SDRFHlotF9IK4JbtNAeyvz15kXFZHIC5VZdYymv5YTBMkPiiJ9DhsDTU5SLDO6j8vPxtYZdckCdGpE8mznW_oKsKAYMS7FCWAwV_4kMUOIm7vvxszmQSaY7v1oQ/s1600/anh-3.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 16px; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 16px; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Trong bữa ăn người Pháp thường sử dụng dao, nĩa. Họ rất kỵ nhai phát ra tiếng kêu hoặc ợ hơi trước mặt người khác; khi ăn phải ngồi thẳng lưng; không khoanh tay trên bàn…</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 16px; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Uống rượu vang Pháp là cả một sự tinh tế và thanh lịch. Bởi, khi thưởng thức rượu vang người Pháp không chỉ chú ý tới cách nâng ly rượu sao cho “chuyên nghiệp” mà còn cả sự tinh tế để cảm nhận được mùi vị của loại rượu vang đó.</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 16px; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hơn nữa, với vang Pháp không phải một loại rượu có thể dùng cho tất cả các món ăn. Khi dùng vang trắng, các món ăn thích hợp nhất là hải sản: cá, hàu…; các món hấp, salad, các món nhiều chất béo. Vang đỏ hợp với các món có nhiều gia vị hơn hoặc các món thịt đỏ giúp thịt có cảm giác mềm, nhiều nước và ngọt hơn trong miệng.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5ne57AAHWj_0qCXxZexDoYvrbyJDny8gDPJnVYYwhnNOQUCh-l4DpCSIcQw5VehbV8NjS7VivF_BQMBZgzURh54Bp1M-EQX1pSwIpDrs6aUDsWZc03Z7I2TwwExgNWnjROWypcNXr56I/s1600/1351226135_81169_vino_bokaly_prazdnik_1920x1200__www_GdeFon_ru.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5ne57AAHWj_0qCXxZexDoYvrbyJDny8gDPJnVYYwhnNOQUCh-l4DpCSIcQw5VehbV8NjS7VivF_BQMBZgzURh54Bp1M-EQX1pSwIpDrs6aUDsWZc03Z7I2TwwExgNWnjROWypcNXr56I/s1600/1351226135_81169_vino_bokaly_prazdnik_1920x1200__www_GdeFon_ru.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 16px; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 16px; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="box-sizing: border-box; font-weight: 700;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Người Pháp có “mật hiệu” trên bàn tiệc</span></span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 16px; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Với người Pháp, trên bàn tiệc họ có những “mật hiệu” được hiểu ngầm với nhau. Ví dụ: khi ăn xong, họ có một “mật mã” để báo cho chủ nhà hoặc người hầu bàn biết đã ăn xong, đó là đặt dao, nĩa chéo song song và nghiêng về bên phải. Như vậy hầu bàn sẽ ngầm hiểu là bạn đã dùng bữa xong. Cách kết thúc bữa ăn như thế này sẽ rất lịch sự và tao nhã. <i style="box-sizing: border-box;">(Bạn có thể giải mã thêm các “mật hiệu” trên bàn tiệc của của người Pháp <a href="http://labadiane-hanoi.com/spice-conners/use-knife-fork-french-dishes/?lang=vi" style="background: 0px 0px; box-sizing: border-box; cursor: pointer; text-decoration: none;">tại đây</a>)</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXUcdgOqyhQl2nuJM3KvHDNMz2aLW3hFOUwjw1WHpWnHr1wipOe9kxleee9JHkDBCgNR73M76Msl0m7raX8ucD3UCgP5xwQQGTqKYRPOjajN5d-Upt_1_jZyRknCiG1NwyJQjrfG8Kmxc/s1600/10492599_1448968758692945_4999367923046049950_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXUcdgOqyhQl2nuJM3KvHDNMz2aLW3hFOUwjw1WHpWnHr1wipOe9kxleee9JHkDBCgNR73M76Msl0m7raX8ucD3UCgP5xwQQGTqKYRPOjajN5d-Upt_1_jZyRknCiG1NwyJQjrfG8Kmxc/s1600/10492599_1448968758692945_4999367923046049950_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 16px; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><i style="box-sizing: border-box;"><br /></i></span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 16px; line-height: 22.8571434020996px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mới chỉ ba điểm kể trên cũng đủ để ta thấy người Pháp rất tinh tế khi thưởng thức các món ăn. Nét đẹp nho nhã này cũng là một trong số những yếu tố để cả thế giới công nhận ẩm thực Pháp tinh tế và thanh lịch.</span></div>
(<a href="http://vietsolutions.vn/" target="_blank">VIETSOLUTIONS</a> trích nguồn <i style="box-sizing: border-box; color: #747474; font-family: minion; font-size: 16px; font-weight: 700; line-height: 22.8571434020996px; text-align: justify;"><a href="http://labadiane-hanoi.com/spice-conners/makes-french-cuisine-elegant-world/?lang=vi" target="_blank">La Badiane</a></i>)

Vì sao nói ẩm thực Pháp tinh tế và thanh lịch?

Bạn có biết nền văn hóa ẩm thực lừng danh thế giới – Ẩm thực Pháp? Hãy cùng khám phá những lí do vì sao nói ẩm thực Pháp tinh tế và thanh l...

+ Read more »

Gốm sứ Đông Gia

<b><br /></b>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRwHSyqIDetHsxZoiZZUiL77eijqHswpCSC0UHyCLxhHdkMB6WB0mb4peAC-AxYugdxJ-3gWkSCDuHkASrLsN-2NQg0Rgn0wvByyPZhLPzMM79931ggTBSdzZbLPwuX8JCFEwkKWk53geh/s1600/Donggia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRwHSyqIDetHsxZoiZZUiL77eijqHswpCSC0UHyCLxhHdkMB6WB0mb4peAC-AxYugdxJ-3gWkSCDuHkASrLsN-2NQg0Rgn0wvByyPZhLPzMM79931ggTBSdzZbLPwuX8JCFEwkKWk53geh/s1600/Donggia.jpg" title="Gốm sứ Đông gia" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gốm sứ Đông Gia </td></tr>
</tbody></table>
<b><br /></b>
<b><a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/2014/06/gom-su-dong-gia.html" target="_blank">Gốm sứ Đông Gia</a>- Nghệ thuật từ gốm sứ.</b><br />
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #404040; font-family: 'Droid Sans', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20.799999237060547px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Trong thời đại ngày nay thì con người có xu hướng trở về với thiên nhiên, hòa mình vào thiên nhiên để tận hưởng những cảm giác thoải mái, không khí trong lành, không gian tĩnh lặng và khung cảnh gần gũi với thiên nhiên…đó có thể chỉ là những làn hương thơm từ cỏ mộc, đó có thể là những thác nước dịu êm, cũng có thể là một tách trà xanh mang đậm phong cách Việt…</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #404040; font-family: 'Droid Sans', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20.799999237060547px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Khi nhắc đến những điều này thì bạn không thể bỏ qua một sản phẩm được làm từ gốm sứ, một sản phẩm từ sự tinh túy của thiên nhiên, mang đậm phong cách truyền thống. Nó đem lại cho bạn một cảm giác thoải mái, thư giãn sau những thời gian làm việc trong phòng mệt mỏi căng thẳng. Nó lại càng phù hợp hơn trong <span style="border: 0px; color: blue; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #aaaaaa; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span style="border: 0px; color: blue; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">lĩnh vực nhà hàng khách sạn và khu nghỉ dưỡng</span></a></span> bởi vẻ đẹp đơn giản nhưng sang trọng, đơn giản nhưng cầu kì trong từng sản phẩm mà khó có sản phẩm nào có thể thay thế được.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #404040; font-family: 'Droid Sans', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20.799999237060547px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Gốm sứ Đông Gia với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề đã và đang nghiên cứu và tạo ra nhiều sản phẩm gốm sứ có chất lượng tuyệt vời, và bền bỉ với thời gian. Sản phẩm được làm từ men tự nhiên và nung trong nhiệt độ 1.300độ C để cho ra những sản phẩm độc đáo và có thể nói là Có một không hai. Chính vì thế mà trên thị trường thì Đông Gia luôn có một chỗ đứng nhất định, kể cả thị trường trong nước và nước ngoài. Sản phẩm gốm sứ Đông Gia có mặt hầu như trong các nhà hàng khách sạn và khu nghỉ dưỡng ở Việt Nam và một số nước trên Thế giới.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #404040; font-family: 'Droid Sans', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20.799999237060547px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Nó cũng là quà tặng độc đáo dành cho người thân trong mỗi dịp lễ tết, đó có thể là những tách trà, những bộ chén bát, ly tách…và mỗi sản phẩm đều tôn lên vẻ sang trọng của nó.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #404040; font-family: 'Droid Sans', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20.799999237060547px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: blue; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://www.vietsolutions.vn/" style="border: 0px; color: #aaaaaa; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank" title="Giải pháp toàn diện cho ngành công nghiệp khách sạn"><span style="border: 0px; color: blue; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">VIETSOLUTIONS</span></a></span> tự hào là nhà cung cấp và phân phối sản phẩm Đông Gia trên toàn quốc và thế giới. Đến với <span style="border: 0px; color: blue; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://giaiphapnhahangkhachsan.blogspot.com/" style="border: 0px; color: #aaaaaa; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span style="border: 0px; color: blue; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">VIETSOLUTIONS</span></a></span> để có những tư vấn tốt nhất và sở hữu những sản phẩm tốt nhất, chất lượng nhất.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #404040; font-family: 'Droid Sans', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20.799999237060547px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br />
Xem thêm các dòng sản phẩm Đông Gia: <a href="http://www.pinterest.com/vietsolutions/dong-gia-hard-paste-porcelain/" target="_blank">Tại đây</a></div>

Gốm sứ Đông Gia

Gốm sứ Đông Gia Gốm sứ Đông Gia - Nghệ thuật từ gốm sứ. Trong thời đại ngày nay thì con người có xu hướng trở về với thiên nhiên, ...

+ Read more »